Foarte des, când vin la muncă, aud de la tinerele fete întrebarea: cum să pregătești o supă simplă. Așa că astăzi am pus deoparte în mod special timpului și le-am spus gospodineilor tinere cum să pregătească rapid și ușor o supă gustoasă și consistentă.
Vor fi necesare următoarele produse:
- 1 coapsa de pui;
- 1,5 litri de apă;
- 500 de grame de varză de broccoli;
- 500 grame conopidă;
- 1 morcov;
- 1 buc. ceapă;
- 2 tuberculi de cartof;
- 1 cimbru uscat;
- sare, condimente.
Morcovii, ceapa și cartofii trebuie curățați, spălați și tăiați în bucăți mari.
Acoperiți partea de sus cu apă rece, puneți-l în foc și aduceți-l la fierbere. Din suprafața supă după fierbere, îndepărtați spuma, reduceți căldura, adăugați morcovi, cartofi și ceapă.
Gatiti piciorul pana la preparare, apoi scoateti-l din caldura. Scoateți piciorul de pui din bulion, morcovii, cartofii și ceapa din supă nu pot fi îndepărtați.
După răcirea întregului picior, separați carnea de os și tăiați-o în bucăți mici.
Culoarea conopidă și broccoli pentru dezasamblarea în inflorescențe mici, adăugați la supă și gătiți până la gătit. La sfârșitul pregătirii, puneți din nou carnea în supă, sezonul cu cimbru, adăugați sare la supă și lăsați-o să se încălzească timp de 5 minute la căldură scăzută.
Gătitul supa este scos din cuptor, turnat peste plăci de supă și servit pe masă.
Recomandat: Supă de brânză
- File de pui - 500 grame
- Brânză prelucrată - 400 grame
- Orez - 150 de grame
- cartofi - 4 bucăți
- ceapa - 2 bucati
- sare
- Pulbere de piper negru
- Conținutul caloric al vasului: 1081 kcal
- Proteine: 128,05
- Grăsimi: 96,05
- Carbohidrați: 118,35
Mod de preparare:
-
Pentru a face supă de brânză, fileul de pui trebuie turnat în 3 litri de apă, sare, piper și gătit până se pregătește (aproximativ 25 de minute după fierbere), când fila este gata, trebuie scoasă din bulion. Într-un bulion fierbinte să adormi orez, gătește
10 minute. Ceapa se toaca fin, se toaca morcovii pe o rasina fin. Coaceți cartofi și tăiați în cuburi sau cuburi. Tăiați carnea în bucăți mici și adăugați cartofi, ceapă și morcovi în bulion. Gatiti timp de 5-7 minute. Apoi adăugați carnea, gătiți până când cartofii sunt gata. Se adaugă brânza, se amestecă bine și se îndepărtează de căldură. Când se depozitează, supă de brânză se învecinează cu verde și crutoane.
Baza pentru supă
Supe pentru copii: supa de pui cu zatishki
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: