Cea mai sănătoasă țară din lume preferă bucătăria mediteraneană. Nu sunt doar bagheli, pește și nuci pentru micul dejun. "Micul dejun tradițional italian variază în funcție de orașul din Italia. Dar cu siguranță include produse de patiserie și cappuccino sau un espresso „, - a declarat pitstsemeyker Dzhrodzhia Kaparuchio restaurantului New York Pizza Keste Vino.
„În Napoli pentru micul dejun, de obicei, bea un cappuccino sau un espresso cu sfolyatelloy (produse de patiserie dulci în formă de scoici cu umplutură),“ - spune Kaparuchio, a cărui familie este originar din Napoli. "În Roma, micul dejun constă din cappuccino cu o chimabella - o versiune locală a unei gogoși. În Genova, ei mănâncă focaccia sărată cu espresso. "
Sa dovedit că consumul moderat de cafea aduce beneficii pentru sănătate. Prin urmare, italienii preferă să savureze paharul acestei băuturi dimineața.
În Islanda este obișnuit să luați micul dejun cu un schi. Este un produs din lapte fermentat, care a decis să adauge granola, nuci și fructe, pâine prăjită și unt cald islandez a spus bucătarul islandez Gunnar Gislanson de rețea Agern Dill și restaurante.
Skir este similar cu iaurtul grecesc: este umplut cu proteine, grăsimi sănătoase, iar versiunile sale simple conțin adesea foarte puțin zahăr. Potrivit site-ului WebMD. dacă doriți să începeți ziua ca pe un islandez autentic, consumați apoi ulei de ficat de cod care este bogat în vitamina D și ajută la scăderea tensiunii arteriale.
Muesli este o masă formată din fulgi de porumb. A fost inventată de doctorul elvețian Maximilian Birkher-Brenner în aproximativ 1900. Acest fel de mâncare este încă un mic dejun popular în Elveția. De obicei, muesli se consumă cu suc de lămâie, lapte condensat, mere rase, alune sau migdale. De asemenea, se adaugă pâine cu unt sau gem, precum și o ceașcă de ceai sau cafea.
La sfârșit de săptămână, un mic dejun elvețian tipic se transformă într-un brunch și constă din ouă, șuncă, clătite de cartofi și pâine umedă ușor dulce.
"Micul dejun din Singapore este divers - mâncăm foarte mult", spune bucătarul Simpson Wong de la restaurantul Chomp Chomp. "De obicei sunt tăiței, tăiței și mai multe fidea." Deseori fidea este servită cu bulion. De asemenea, dimineața, se mănâncă o plăcintă de orez aburită și clătite delicioase sau Nasi lemak (orez gătit în lapte de cocos).
„După ce, la un moment dat, cele mai multe australienii prefera un mic dejun englezesc complet: ouă, pâine prăjită, cârnați, șuncă, fasole, roșii, etc“, - spune Chef Burke Wills Tim Harris. Cu toate acestea, în ultimii 20 de ani, micul dejun se schimbă, devenind mai sănătos. "
Potrivit lui Harris, un mic dejun modern este construit în jurul unei cafele bune. "Nu este o substanță picantă pentru o mașină de spălat vase sau pentru o fântână de la Starbucks, care este beată în SUA, ci o băutură bine făcută unui barist talentat. Australienii nu tolerează cafeaua mediocră ", a spus Harris.
"Micul dejun tradițional spaniol este foarte simplu. De obicei include cafea și o bucată de pâine. O altă mâncare populară Pan Kon Tomato - o pâine prăjită ușor, pătată cu usturoi, ulei de măsline și roșii rase. Îmi place să beau ceai cu demidulce prăjit chifle churros“, - împărtășește opiniile sale bucătar-șef ARIA Resort and Casino Julian Serrano.
„În Japonia un mic dejun tradițional, cu orez alb sau orez fiert, supa miso, natto (boabe de soia fermentate), pește prăjit (de obicei, macrou sau somon sărat), murături japoneze și ouă (uneori brut),“ - spune șeful - bucătarul restaurantului SakaMai Takanori Akiyama.
"Sincer, astăzi majoritatea oamenilor sunt mai puțin predispuși să gătească mâncăruri tradiționale. Mai des, ele sunt înlocuite cu mic dejun occidental, prăjituri, prăjituri și ouă prăjite. Pentru că este mai ușor de gătit ", a spus Akiyama.
Nutriționistul Lifesum din Suedia Frida Kharju consideră că micul dejun este o parte importantă a modului suedez de viață. Se bazează pe ouăle care conțin proteine și alți nutrienți.
Totuși, suedezii preferă să iau iaurt la micul dejun. Este similar cu iaurtul, dar mai acid, dar bogat în vitamine. Kharju propune adăugarea de lapte curdat la muesli împreună cu afine sau afine, precum și migdale sau nuci. În același timp, sandvișuri cu brânză, șuncă și castraveți, fulgi de ovăz și, desigur, cafeaua sunt populare.
Articole similare
-
Ce se mănâncă la micul dejun în diferite țări ale lumii, 24 de ani
-
Cel mai bun antidepresiv este ciocolata - un stil de viata sanatos
Trimiteți-le prietenilor: