Proprietăți utile ale fasolei
Fasolea este un produs foarte caloric. O sută de grame conțin mai mult de trei sute de calorii. Utilizarea fasolei afectează în mod pozitiv intestinele și, de asemenea, ajută la prevenirea dezvoltării infecțiilor. Astfel de proprietăți se datorează conținutului mare de sulf al fasolei. În fasole există o mulțime de fier, necesar pentru anemie.
Fasolele au un procent ridicat de vitamine B, care sunt necesare pentru sistemul nervos, activitatea mentală și procesele metabolice ale organismului. Vitaminele A și E sunt antioxidanți puternici care ajută la menținerea tinerilor. Potasiul și magneziul sunt necesare pentru funcționarea sistemului cardiac. De asemenea, fasolea este bogată în mangan, molibden, fluor, iod și cobalt.
Fasolele sunt folosite practic în orice etapă de maturare. Puteți mânca atât păstăi verzi, cât și moi și fasole matură. Fasolea verde trebuie să fie gătită foarte atent - foarte repede, poate fi digerată. Fasolea bătută este puțin mai dificil de preparat - la început trebuie să fie înmuiată pentru noapte, apoi să gătești câteva ore, drenând apa. În nici un caz nu ar trebui să gătiți fasole fără pre-înmuiere.
Din linte pregăti o varietate de feluri de mâncare - din vase și bomboane. A explica o astfel de popularitate este destul de simplă - în linte există o mulțime de nutrienți și este ușor absorbită de organism. Spre deosebire de fasole - linea nu trebuie să fie pre-udată și poate fi gătită imediat. Timpul de gătire al lintei este mult mai mic decât cel al fasolei.
În linte, cel mai mare procent de proteine comparativ cu alte leguminoase. Lentilele cultivate in orice conditii sunt produse ecologice. Folosirea lintei are un efect pozitiv asupra organelor digestive datorită conținutului ridicat de fibre.
Lentila conține un procent ridicat de vitamina B și potasiu. Folosind linte, puteți normaliza metabolismul și puteți face față unor probleme ale tractului gastro-intestinal. Lentila conține, de asemenea, vitamina A și un procent destul de ridicat de fier, magneziu, fosfor, cupru, zinc, mangan și potasiu. Aceste micronutrienți sunt necesare persoanelor de toate vârstele pentru a menține sănătatea.
Lentilele si fasolea au o multime de nutrienti si vitamine. Cel mai bine este să folosiți aceste produse într-o stare coaptă. Este demn de remarcat faptul că persoanele care suferă de boli ale articulațiilor, sistemului genito-urinar și rinichilor - este mai bine să renunțe la linte. Acest produs poate provoca apariția pietrelor renale și a balonării.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: