Dacă nu aveți un cazan dublu - nu contează, într-o tigaie, de asemenea, să primească aproape cotlete de abur. În general, am întotdeauna și de a face - ceva ce nu a urcat la vapor, pripuskayut niște apă în tigaie, astfel încât să nu se întindă plăcerea de a lipit la placa.
Pentru a crea cozi de pui pentru un cuplu, avem nevoie de:
- 800-900 g file de pui
- 1 ceapă medie
- sare
- ½ lingurita curry
- Amestec de ardei grași
Ultimele două puncte pot fi pierdute - copiii și "stomacul" mirosuri inutile pentru orice.
Carne de pui aburita, reteta:
- Ceapa și fileurile sunt tăiate în cuburi, trecem printr-un malaxor sau o mașină de măcinat cu carne (găuri medii) până când se obține o umplutură uniformă omogenă.
- Sare, se adaugă condimente, muiată mâinile într-un vas cu apă rece, formează chiftele de mărimea unui ou de dimensiuni medii, împrăștiată pe un vapor cu zăbrele de fierbere, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 5 minute, plus sau minus, in ciuda ceea ce de gătit cu aburi - tigaie sau electrice.
- Nu este necesar să exagerăm, totul este pregătit foarte repede. Pune un cuțit - sucul nu este noroios, transparent (sau complet fără suc - îl scoatem mai repede!), Apoi scoatem și încărcăm următoarea porție.
Am folosit un lot de chiftele de pui în tigaie, face un cazan dublu, iar al doilea - o tigaie mare: se toarnă apă în ea undeva în 3-4 mm, se aduce la fierbere, cotlete de pliere, se acoperă cu un capac și un foc mediu - același lucru, 5-6 minute până la pregătire. Cu cât le înmuguriți mai mult în apă, cu atât mai mult devin cauciuc, nu este carnea de porc pentru tine.
Chiftele de pui pentru un cuplu sunt sfâșietor amuzant pal aspectul c dabs vesel de curry muștar și gust remarcabil sensibilitate (dacă nu exagera). Poate sbatsat morcov sau sos de rosii pentru luminozitate, dar eu acest lucru nu deranjez - și fără sos chiftele dispar cu viteza fulgerului, gospodărie și a alerga încoace și în jurul valorii în cursul luării probei, este necesar doar să Masha se mute pentru a verifica legumele din multivarka ... Cu toate acestea, este gustos, foarte Sa așezat.
Sper că veți găsi rețetele mele utile.
Cu sinceritate, Maria Nosova.
Rețete în același spirit:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: