Fiecare țară din lume are propriile rețete preferate de condimente și sosuri. În SUA, cel mai popular este dressing-ul american, pe care orice gospodină se poate pregăti cu ușurință în bucătărie. Această realimentare are o istorie proprie, destul de neobișnuită a creației. Reteta ei a fost inventată de Steve Hanson, proprietarul unei mici ferme, care a devenit un loc preferat de vacanță pentru studenți, dar nu ia adus venitul așteptat. Odată amestecat câteva ingrediente simple și servind sosul cu salata de semnătură, Hanson a descoperit că toți oaspeții săi au fost încântați de gust și chiar au început să comande separat alimentarea. Un accident simplu a făcut instantaneu un milionar de la un antreprenor nereușit, deoarece Hanson a reușit să pună producția de sos în flux.
De atunci, fiecare hostess american cunoaște rețeta de umplere, iar în întreaga țară este considerată aproape națională.
Pe rafturi puteți găsi sticle destul de variate de producători cu amestecul finit, dar fanii adevărați de condimente cred că puteți să-i estimați gustul doar dacă pregătiți singur sosul.
Cu toate acestea, această abordare pare a fi rațională, deoarece în sosul de fermă finit o mulțime de conservanți și aditivi chimici, în timp ce condimente de origine este mult mai util.
Numărul de porții - 5
Timp de gătit - 15 minute
Acuitatea și delicatețea gustului
Rețeta vă permite să înlocuiți acest ingredient cu smântână obișnuită, fără grăsime sau același iaurt - de fapt, gustul sosului nu va suferi prea mult.
Sfaturi utile
Pentru a pregăti sos pe tot parcursul anului - adică, chiar și în acele sezoane în care verdele proaspăt nu devin prea accesibile, este posibil să se pregătească o pregătire specială pentru realimentare. Va fi o alternativă minunată la pungile achiziționate cu legume și ierburi uscate.
Știind cum să se pregătească pentru ferma sos ierburi și legume uscate - în aer liber, în uscător sau cuptor - se pot oferi un stoc valoros de condimente, care pot fi preparate nu numai de umplere, ci și alte feluri de mâncare. Ingredientele uscate trebuie să fie măcinate într-o pulbere, cu ceapă și usturoi zdrobite separat de verde. Produsele uscate sunt depozitate în borcane convenabile cu un capac de închidere.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: