"Practic, nu există nici o muncă. Un lucru viu de care aveți nevoie pentru ceva! Colectăm ciupercile și le vindem.
În această vară nu există o mulțime de ciuperci în pădure, dar Belarusii încă mai petrec câteva ore pe zi, colectându-le. Pentru săteni, aceasta este uneori singura modalitate de a-și câștiga existența.
"Pentru sezonul în care mă aștept să câștig 800 de ruble"
"Nu există absolut nicio muncă. Nu există o fermă colectivă, nu există fermă. Nimic. Aceasta este singura modalitate de a supraviețui ", - spune Tatiana și arată spre o găleată de chanterelles proaspete.
Aproape în fiecare zi timp de câteva ore petrece în pădure. De vânzare, colectează 10-12 litri de ciuperci. Acest an este în mare parte chanterelles.
"Mă ridic la cinci ani. Băut cafea. Mă duc. Mă duc în pădure. În timp ce ajung la un anumit punct unde colectez ciupercile, este deja ora șase. La zece sau la începutul celui de al unsprezecelea, sunt deja acasă. Colecționez o găleată de 10-12 litri ", spune un locuitor din Slagovishcha.
În această vară, se plânge că în pădure există mult mai puțini ciuperci decât în anii precedenți, în ciuda vremii ploioase.
"Ploaie - ploi! Să spunem că au mers în acest an, dar nu a existat căldură. Când noaptea 9-10 grade de căldură pentru cele mai multe sezon de ciuperci, care va crește. Nu există practic ciuperci ", notează interlocutorul.
Gălețul de vitel de trei litri vinde 10 ruble fiecare. Conține aproximativ 1,3 kilograme de ciuperci. În general, comerțul este bun în weekend.
"Vineri, sâmbătă, duminică - mai mult sau mai puțin, și în zilele lucrătoare poți sta și nu vinde nimic deloc. Pentru o zi, se întâmplă, veți câștiga 20-30 ruble, și, se întâmplă, în general, nimic, "- spune femeia.
În gestionarea de achiziții publice Belkoopsoyuz Naviny.by a raportat că acestea sunt acum cumpararea chanterelles la un preț de 2 - 4 ruble pe 1 kg; Ciuperci albe - de la 7 la 8 kg per 1 RUB, plop, ciuperci de mesteacăn, ciuperci de unt și alte ciuperci - 1 până la 3 ruble per 1 kg.
"Cooperarea cu consumatorii nu este un monopol pe piață. Achiziționarea de produse agricole, fructe de pădure și ciuperci se realizează de către întreprinderile de prelucrare, întreprinzătorii individuali, întreprinderile cu forme diferite de proprietate. În aceste condiții, prețurile de achiziție sunt formate sub influența cererii și ofertei, în plus, depind de regiune și de prezența concurenței în acest domeniu, calitatea și gradul produselor achiziționate, „- a remarcat în organizație.
Tatiana Patapovici consideră că nu este profitabil să se predea ciuperci agenției de achiziții publice.
Femeia va continua să vândă ciuperci pe autostradă. Se așteaptă ca, pentru un sezon, să câștige aproximativ 800 de ruble.
Belarusii cumpără ciuperci slab, toate speranțele pentru ruși
Locuitorii din Pleshchenits învecinate pentru sezon încearcă să câștige de două ori mai mult. În sat există puțină muncă. Oamenii supraviețuiesc în detrimentul pădurii. Multe comerț de pe piață, care se află la intrarea în sat.
În plus față de chanterelles, care pot fi cumpărate la 5 ruble pe cupă de 3 litri, piața vinde boletele. Găleata de trei litri costă între 10 și 25 de ruble, în funcție de mărimea ciupercilor. Furnizorii spun că în acest an oamenii iau ciuperci slab.
Câți dintre dealerii de ciuperci?
Pe piața Komarovsky din Minsk, comerțul este mai rapid. Cea mai lungă linie spre Raipo din Soligorsk.
Un pic mai aproape de ieșirea centrală, un om de afaceri din Vitebsk vinde chanterelles. El nu colectează ciuperci însuși. În satele din raioanele Begoml și Dokshitsy, are un cumpărător care cumpără ciuperci de la locuitorii din mediul rural pentru trei ruble pe kilogram. La Komarovka, chanterelle costă 6,5 ruble pe kilogram.
"Un recepționer colectează pentru mine 100 kilograme de chanterelles pe zi. Dacă pot să cumpăr totul de la el, de ce ar trebui să meargă pe piață însuși și să stea aici cu găleți ", spune omul de afaceri.
"Orașul este mic. Acolo, toată lumea poate merge în pădure ", spune omul.
Potrivit lui, în acest an există puține ciuperci în pădure. "În trecut, am colectat de la 800 la 1000 de ciuperci. Și literalmente într-o jumătate de oră o găleată de zece litri. Și în acest an sa găsit doar un bolet. Nopțile sunt reci, deci ciupercile cresc prost ", spune Yuri.
Pentru o zi cu privire la vânzarea de ciuperci pe piață, el câștigă 30-40 ruble. Gălețul de 3 litri de chanterelles vinde 8 ruble. Cu distribuitorii nu funcționează.
"Ce am adunat, l-am vândut. Și ce să fac. Practic nu există nici o muncă. Și pentru a trăi pentru ceva este necesar! Aici mergem prin pădure, luăm și colectăm ciuperci ", a spus sursa.
Fotografie de Sergey Satsyuk
Trimiteți-le prietenilor: