Selectați gătit aceste mere coapte pe bază de gelatină nu sunt soiuri prea dulci cu un gust acru, le spală în apă rece, elimina tulpinile, se taie în felii și scoate miezul (acest proces poate fi omisă). Lemon, de asemenea, clătiți și tăiate în jumătate.
Într-o cratiță adâncă și potrivită în dimensiune (dar nu din aluminiu) se toarna un sfert din mere la nava o jumatate de lamaie cu un pic băț de scorțișoară mirositoare. Umpleți conținutul vasului cu apă, astfel încât lichidul să acopere complet felii de fructe, se fierbe și se fierbe timp de 45-60 de minute.
Nimic, dacă sucul înțărcat după opt ore pare puțin neclar, procesul de fierbere ulterioară va face față acestui aluat. Puneți cratița pe sobă după măsurarea volumului de lichid pur obținut: pentru aproximativ 600 mililitri de suc trebuie să se utilizeze aproximativ 1 cană de zahăr. Adormim zahărul în tigaie, amestecăm ingredientele cu o lingură de lemn, încălzim și dizolvăm cristalele. După fierbere, jeleul este gătit timp de aproximativ 15-20 minute înainte de densitate și pregătire.
Umpleți vasul fierbinte în borcane de sticlă preparate anterior, la aceeași temperatură, strângeți sau strângeți strâns cu aceleași capace sterilizate. Înainte de răcirea completă, lăsați jeleul la temperatura camerei și apoi îndepărtați-o înainte de a se solidifica în frigider, acolo depozităm piesa de prelucrat și stocăm-o. Delicios jeleu din mere pentru iarnă este gata.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: