Roșiile de cireșe au intrat recent în viața noastră de zi cu zi, dar s-au înrădăcinat foarte repede, iar acum multe amante deja nu știu cum au procedat fără ele înainte. În această rețetă vom împărtăși cu dvs. o modalitate rapidă de a alege acești copii. MAI MULT
Când se decupează roșiile de cireșe în conformitate cu această rețetă, puteți merge în două moduri.
Pentru a face un stoc real de roșii pentru iarnă, este necesar ca borcane să se ridice până la sezonul rece, pentru aceasta, înainte de pliere, băncile vor trebui să fie sterilizate și laminate. Una dintre cele mai ușoare căi de sterilizare este în cuptor. Trebuie să spălăm bine borcanele, să le verificăm pentru absența celor mai mici fisuri, zgârieturi și chipsuri - dacă există, există un risc mare ca banca să explodeze, astfel încât să nu puteți folosi astfel de cutii pentru conserve. Băncile uscate trebuie introduse într-un cuptor rece sau ușor cald. Stabiliți temperatura la 150 de grade. Timpul de calcinare depinde de volumul cutiilor - de la 10 minute pentru jumătate de litru până la 30 de minute pentru 3 litri. Acolo puteți pune capace metalice sterilizate pentru apus, trebuie să fie umede.
Dacă intenționați să consumați simultan mâncăruri de roșii de cireșe, puteți face fără sterilizare. Pentru ca cireșele să se marchizeze în mod corespunzător, au nevoie de puțin mai mult timp decât de obicei. Se recomandă păstrarea lor în frigider timp de cel puțin 3 zile, de preferință 5. După aceea, acestea vor fi exact ceea ce ar trebui să fie: aromă crocantă, înmuiată de condimente.
Ingredientele
- cireș, 1 kg
- apă, 1 litru
- oțet, 5% 4 linguri.
- zahăr, 2 linguri.
- sare, 1,5 linguri.
- frunze de dafin, 4 buc
- bec, 1 buc
- ardei iute, 1 buc
- usturoi, 1 cap
- verdeață, (pătrunjel, mărar), la gust
- piper, mazăre, la gust
Cum sa gatiti rosii de cires rapid:
Pentru a începe să se pregătească roșii cherry: clatiti-le, bust, îndepărtarea încrețită și de a face puncții o furculiță în apropierea tulpinii, este necesar să se asigure că, atunci când marinare au izbucnit, și în scopul de a mai bine înmuiate în saramură.
Tăiați ceapa în inele, inele de usturoi, tăiați o cremă de piper, clătiți verdele. În cazul în care mararul nu este o umbrelă, puteți adăuga semințe uscate de fenicul. Toate acestea, împreună cu mazărea de piper negru, trimit la fundul cutiilor, lăsând o bucată de ceapă și verdeață pentru a pune sub capac.
Transferați roșiile de cireșe în borcan și puneți celelalte verde și ceapa deasupra.
Se fierbe un litru de apă, se toarnă într-un borcan cu roșii pentru a le steriliza, după câteva minute, se scurge apa într-o cratiță și se aduce înapoi la fierbere.
Adăugați sare, zahăr, frunze de dafin și piper în apă, fierbeți timp de aproximativ 5 minute. După aceasta, scoateți marinada din foc, turnați oțetul și turnați marinada într-un borcan cu roșii de cireșe. Lăsați să se răcească.
Marinata de roșii de cireș sunt gata. Bon apetit!
Dacă puteți păstra roșiile, este mai bine să le înfășurați înainte de răcire și să le păstrați într-un loc răcoros. Dacă veți mânca în viitorul apropiat, după răcire, borcanul trebuie curățat în frigider.
Foarte multe amante adaugă miere în timpul decaparea cireșelor, se dovedește cu adevărat delicioasă. Cu toate acestea, merită să ne amintim că mierea, atunci când este încălzită nu numai că își pierde proprietățile utile, dar poate deveni toxică, deci asigurați-vă că respectați regimul de temperatură și nu încălziți mierea peste 60 de grade.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Marinat conopidă "provencal" de reteta instantanee de gătit cu fotografie
-
Marinate roșii verzi în limba georgiană pentru rețeta fotografiei de iarnă
Trimiteți-le prietenilor: