Cel mai bun servitor de lapte

Cel mai bun servitor de lapte

Foto: Alexander Kondratyuk / RIA Novosti

Una dintre dorințele Elenei Bogomolova sa împlinit # 8213; a câștigat (locul al doilea) în competiția regională "Cel mai bun lapte maternal", care a avut loc pe teritoriul Krasnoyarsk. Despre alte două dorințe prețuite, despre ce jurământ s-a dat după moartea soțului ei și de ce nu se abate de la un salariu mic, cea mai bună femeie din regiune a spus pentru SmartNews.







Ajutor SmartNews

Expertiză

lapte cu experienta de 19 ani, productia de cereale "Solntsevo" din regiunea Omsk.

- Da, nu există nici o diferență - o femeie lucrează ca o femeie de lapte sau un bărbat! Semnificația muncii noastre nu se schimbă de la asta. Cuvântul "lapte maternal" înseamnă "umed". O altă problemă este că majoritatea laptelui sunt femei. Din păcate. După câțiva ani de muncă, devin invalizi. Un lapte matern este o profesie pentru un bărbat.

În districtul Kansk de pe teritoriul Krasnoyarsk, laptele sunt tratate cu onoare. Și competițiile regionale sunt pregătite serios și responsabil. Este aici, în ferma colectivă "Novotaezhnoye", cel mai bun operator de vaci de muls din regiune, Elena N. Bogomolova, lucrări. Un servitor de lapte exemplar cu o experiență de 20 de ani a concurat în mod repetat în calificare cu reprezentanții sexului mai puternic - și a câștigat.

Expertiză

Vladimir Kochnev

director al "Novotažnoe"

- Elena Nikolaevna a fost întotdeauna unul dintre cei mai importanți lucrători ai noștri. În mod repetat, a câștigat nominalizarea la concursuri regionale și regionale. În plus, a fost printre cele mai bune din cadrul competiției rusești de operații de muls, în care au participat reprezentanți ai celor mai importante ferme din regiunile Leningrad, Pskov și alte regiuni. Concurenții au trebuit să treacă prin trei etape: primul a fost teoretic, cunoașterea fundamentalelor tehnologiei de muls și conținutul turmei de muls; al doilea este o competiție în domeniul asamblării și dezasamblării mașinii de muls pentru moment, iar a treia este demonstrarea reală a competențelor profesionale ale procesului de muls. Acesta din urmă a fost, probabil, cel mai dificil: vacile nu sunt cunoscute de participanți, iar pentru a le face față, aveți nevoie nu doar de experiență și de cunoștințe - aveți nevoie de un caracter special. Avem nevoie de răbdare, hotărâre și voință.

Cel mai bun servitor de lapte

În ZAO Novotaezhnoye, Elena Bogomolova are în vedere 48 de vaci, încă cinci capete în casa ei. Creșteți în fiecare zi - la ora cinci dimineața; de trei ori pe zi, laptele se îndreaptă spre ferma unei întreprinderi agricole și alta la pescari.

La începutul mulsului este necesar să se facă față tuturor aspectelor: înlăturați piatra zdrobită, verificați aparatul, actualizați rumegușul în standuri. După-amiaza, conducem turma pentru o plimbare. Apoi - muls seara. După fiecare mulgere, laptele trebuie separat și separatorul trebuie clătit. Apoi distribuiți nada: cât de mult va merge laptele pentru brânză de vaci, cât de mult pentru unt și cât de mult pentru smântână. Lucrarea nu este ușoară, dar o iubesc foarte mult. Lângă bug-urile mele întotdeauna mă calmez. Uneori, ești nervos - la locul de muncă, se întâmplă tot felul de situații, - dar odată cu începutul mulsului, îți uiți imediat grijile.







Polina Bogomolova. Fiica lui Elena a decis să urmeze pe urmele mamei ei și acum de două ori pe săptămână ea își conduce propria și produsele ei pe piața locală cu o mașină personală. Mama și fiica trăiesc separat, Polina - cu familia ei, Elena - cu ea.

Locuiam împreună cu fiica mea și acum trei luni m-am căsătorit - asta sa mutat. A luat trei vaci cu ea, iar șapte au rămas cu Pauline. Tatăl meu nu a fost aici de șase ani. A fost ucis.

Soțul lui Edward, Edward, lucrează împreună cu soția la o fermă - un pustnic. El spune că "la dat" pe Elena de multă vreme, dar a rămas mult timp, ca și cum nu ar fi observat-o.

Femeile care nu sunt în capriciile lor, dar care s-au născut și trăiesc în sat, în același loc și în același loc, sunt cele mai frumoase. Sânge cu lapte. Cu o roșie groasă, oblică, naturală. Și, la urma urmei, găsesc fericirea!

Mi-am dat un jurământ: până la cinci ani după moartea soțului ei nu va trece, cu nimeni nu ar trebui să aibă nici o relație. Și aici într-o viață nouă am decis să-mi schimb imaginea: mi-am tăiat împletiturile, sunt neobișnuit încă fără ele.

Ajutor SmartNews

Numele Bogomolov este bine cunoscut nu numai în regiunea Krasnoyarsk, dar, de asemenea, dincolo. La începutul anilor 1930, bunicul său pe tatăl său Elena a sosit în Siberia de la Moscova, împreună cu tânăra sa soție (Elena spune bunica ei a fost „un fel de un număr“) și sa angajat în acel colectiv organizat. Conform poveștilor vechilor, Bogomolov și-a cunoscut bine afacerea. Dintre cei cinci nepoti, patru, inclusiv Elena, și au rămas vii și rural de lucru. Elena însăși este din Kemerovo și sa mutat în teritoriul Krasnojarsk cu aproape 27 de ani în urmă.

Cel mai bun servitor de lapte

Aparatul facilitează doar parțial munca de mamă. Foto: Sergey Subbotin / "RIA Novosti"

Salariul nu este insultat

Timp de 20 de ani de muncă ca mamă de lapte, Elena a fost întotdeauna printre primii. În primul rând a fost clubul de district „trehtysyachnits“ (trebuie să obțineți de la o vacă 3000. Litri de lapte pe an), iar anul trecut este de aproape 6 mii. Litri de lapte pe vacă. Dar am reușit să lucrez în curtea mea # 8213; conform Elenei, numai în detrimentul familiei și vieții sale.

Cel puțin a reușit, fără soțul ei, să facă multe reparații în vechea casă - unde trăiește Polinka. A construit un nou turm pentru bovine, o bucătărie de vară. În loc de vechiul "Zhiguli" cumpărat cu Paulinka "Honda", pe care acum merge la bazar și plimbări.

Oricine crede cu adevărat că un lapte sau o lapte poate deveni oricine, merită cel puțin o dată să laptezi o vaca. Acest lucru a fost de muncă, așa că chiar și unii țărani vor merge lapte - spun ei, "babskoe delo".

Salariul pentru cel mai bun lapte matern din regiune este de 14 mii de ruble, din care doar o parte din Elena Nikolaevna se află în mâinile ei. Restul este calculat pentru fânul și furajele mixte, pe care Elena le cumpără de la "Novotaezhny", la fel ca și alte zeci de fermieri locali. O altă parte a salariului se îndreaptă spre comunal.

Nu mă supără la un salariu mic. Nu, probabil, economia are mai multe șanse să plătească. Acum, directorul economiei cumpără o mulțime de echipamente noi, este necesar să plătească pentru el. Într-o perioadă dificilă pentru sat nu am fost deloc plătiți, dar încă am lapte de vaci, am mers la concursuri, ne-am sprijinit spiritul. Cred că dacă lucrați, apoi pe conștiință. Personajul nu vă permite să faceți nimic după mâneci.

Expertiză

Șeful Centrului pentru Studii de Elite de la Institutul de Sociologie al Academiei de Științe din Rusia, Doctor of Sociology

Deci, anul acesta a avut loc un concurs pentru titlul de cel mai bun lapte matern din regiunea Ulyanovsk.

Ajutor SmartNews

În cele din urmă, oamenii au luat fâșiile de pe masă.

Serghei Chadin, "[email protected]"

Dacă sunteți parteneri ai competițiilor, fondul de bonus ar fi mult mai mare. Dar aceasta este deja pe conștiința celor care elimină "smântâna" din laptele din sat. Iar laptele înșiși nu se jignesc pe nimeni. Ei sunt obișnuiți să lucreze altruist și aproape neegoist, de aceea suntem bucuroși să comunicăm cu colegii, suntem mulțumiți de două mii de ruble pentru participarea la concurs.

Mândria muncii

În ferma Elena Bogomolova își învață abilitățile de elevi, le pregătește pentru competiții de tineret. Acum Elenei trei elev Nastya Iller, Jeanne și Julie Bochkareva Kozlov, iar fiecare contează pentru câteva victorii la competiția regională și premiile de la All-rus.

Le învăț cu interes și mare plăcere. Este o mândrie ca ei să ia premii! Nastya, apropo, studii de educație agricolă, a primit o direcție pentru a studia din district după ce a câștigat concursul. Jeanne este în mediul medical, iar Julia este încă în școală.

Elena, într-un interviu acordat unui corespondent SmartNews, a recunoscut că a visat mereu să participe la concursul All-Russian al maeșilor de vaci de muls.

Nu de dragul gloriei, ci pentru mine să dovedesc că pot. Nu a reușit la competiția regională anul trecut: gemul a căzut, a luat locul al doilea - și încă nu poate uita. Aceasta este o dorință. Al doilea este de a atașa bucătăria puțin mai mult: există o mulțime de lapte pentru prelucrare. Dar mai întâi trebuie să-l ajuți pe fiul tău Sasha în oraș să cumpere locuințe, patru ani la colțurile mouse-ului.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: