E greu de imaginat o viață de familie fără frigider. Această unitate vă permite să stocați multe produse. Și cât de mult este păstrat în frigider în frigider? Aproape toată lumea știe că ouăle se află în ea timp de până la 2 săptămâni. O anumită perioadă de depozitare are cârnați de diferite soiuri, carne de animale și păsări, lapte. Dacă căutați un răspuns la întrebarea de a depozita un jeleu sau un jeleu, puteți găsi răspunsuri complet diferite. Unii cred că această perioadă este de 5 zile, alții măsoară 2-3 luni. Într-o singură măsură, acestea converg: se recomandă stocarea acestui produs într-un recipient etanș.
Termenul de valabilitate al produsului în frigider
Carnea tocată sau peștele sunt depozitate în frigider timp de cel mult 6 ore. Cotlete - nu mai mult de o zi. Produsele semi-fabricate din porții din carne, sub formă de fileuri, entrecote sau fripturi, se găsesc timp de 36 de ore. Dacă sunt deja ambalate cu făină sau pesmet, durata de conservare este redusă la 24 de ore. Și cât de mult poți stoca răceala? Acest fel de mâncare este absolut uimitor, are un gust bogat. Studenul a fost cunoscut din cele mai vechi timpuri, dar chiar și astăzi este de neconceput sărbătoarea în compania slavă. Se mănâncă atât în vremea caldă de vară cât și în înghețurile de iarnă.
Fiecare hostess încearcă să învețe cum să facă acest fel de mâncare gustoasă și sănătoasă. Dar pentru a găti în bucătărie este jumătate din bătălie. Trebuie să învățați cum să o păstrați corespunzător. Pentru depozitarea jeleului finit nu se recomandă folosirea ustensilelor din plastic deoarece acest material este capabil să absoarbă mirosurile străine. Este mai bine să folosiți aceste articole din sticlă, ceramică sau email. Acest modul de gătit prelungește termenul de valabilitate al produsului și elimină toate problemele după ce a fost folosit.
Dacă în frig nu există usturoi proaspăt sau verde, acesta va fi bine conservat timp de 2-3 zile. În acest timp, produsul nu va pierde aroma.
Elevul, atunci când pregătește mănuși igienice, poate stoca până la 7 zile. Dar după 2-3 zile trebuie să-l scoateți din frigider, fierbeți-l și răciți-l din nou. Un produs rasfat va da neapărat un lichid, va începe să se topească, va deveni tulbure. Este mai bine să nu o puneți pe masă, altfel pot apărea probleme cu tractul digestiv. Plăcile de gheață, brânzeturi și sosuri trebuie păstrate la o temperatură de cel mult + 10 ° C. Experiența de gospodine vă permite să păstrați jeleu de casă și să dureze mai mult de o săptămână.
Dacă există o mulțime de caviar pregătit, acesta poate fi pur și simplu înghețat și depozitat în congelator timp de până la șase luni. Este mai bine să aplicați înghețarea rapidă. În același timp, cristalele de gheață nu se formează în interiorul produsului, acesta blochează uniform. Înainte de a mânca un vas înghețat, acesta trebuie dezghețat, fiert și răcit. Puteți folosi-o ca bază pentru a face o supă delicioasă.
Ce ingrediente afectează termenul de valabilitate?
Diferitele componente pot avea un efect semnificativ asupra timpului de depozitare alimentelor admisibile. Dacă adăugați morcovi, verdeață proaspătă, pui fiert sau ouă de prepeliță la jeleu, durata de valabilitate a produsului finit va scădea. Cum se păstrează răceala? Multe gospodine cred că aditivul sub formă de usturoi brut sau ceapă extinde timpul permis pentru prezența de jeleu în frigider. Dar aceste condimente împreună cu piperul măcinat pot să respingă numai mirosurile produsului, care au început să se deterioreze. Dar un hrean ras poate pastra gelatina mai mult timp. Ar trebui să se răspândească pe suprafața produsului finit turnat în recipient și acoperit cu un capac special, film alimentar sau folie de deasupra. În această formă, mâncarea gustoasă poate dura 2-3 zile mai mult decât de obicei.
Jellele învechite vor dura mai mult timp în frigider dacă sunt gătite cu carne proaspătă care nu a fost înghețată. Trebuie sa faci un fel de mancare cu urmatoarele reguli:
- carnea fiartă trebuie dezasamblată în mănuși;
- pentru a stoca holzdtsa utiliza numai mâncăruri sterilizate;
- Înainte de a curăța vasele din frigider, aceasta trebuie închisă;
- Nu refolosiți produsul.
Mănușile pot fi folosite pentru uz medical. Când sterilizați vasele metalice, se recomandă încălzirea într-un cuptor. Containerele din sticlă și ceramică sunt încălzite într-un cuptor cu microunde. Vesela este închisă bine pentru a preveni interacțiunea produsului cu aerul. Pentru a nu îngheța jeleul a doua oară, trebuie să folosiți mâncăruri de dimensiuni mici. Este mai bine să utilizați mai multe boluri mici, atunci depozitarea va fi mai lungă.
Fiecare oră de găsire a unui jeleu gata preparat în căldură scurtează permanent durata termenului de prezență permisă în frigider.
Răciți este o farfurie de carne, un produs perisabil. O perioadă îndelungată de stocare este permisă numai la temperaturi scăzute. Acest lucru este posibil în:
- frigider;
- congelator;
- pivniță sau pivniță.
Dar chiar și în aceste condiții, o săptămână mai târziu, proteina începe să se oxideze în carne. În congelator, depozitarea este posibilă pentru câteva luni. Dar, după câteva săptămâni, lichidul începe să se evapore și răcirea își pierde treptat aroma. Este mai bine să calculați numărul necesar de gustări în funcție de numărul de oaspeți, adăugând câteva porții în rezervă. Să-l păstrați pe termen lung și să riscați că sănătatea nu este de afaceri.
Concluzie pe această temă
Meduza este un aperitiv preferat al multor oameni de naționalități slave. Dar mâncarea pregătită pentru sărbătoare nu este întotdeauna mâncată. Trebuie să o curățăm în frigider. Cât timp poate fi stocat acolo? Produsul magazinului are o inscripție care indică perioada. Pregătită acasă, studentul nu poate avea astfel de inscripții. Termenul de valabilitate al produsului fabricat la domiciliu depinde de mulți factori: ce aditivi sunt incluși în compoziția sa, ce este tehnologia de gătit, temperatura în frigider. Potrivit experților, perioada de siguranță este de 2-3 zile. Dar aceasta este numai atunci când produsul include numai carne, sare și condimente.
Gelul de casă poate fi supus la înghețarea șocului. Aceasta va îngheța în acest caz în mod egal. După dezghețare, poate fi răcit din nou și utilizat pentru alimente sau utilizat ca bază pentru supă. Extindeți termenul de valabilitate poate numai raț de hrean, care ar trebui să fie împrăștiate uniform pe suprafață și închideți vasele. Ceapa, usturoiul și piperul întrerup numai mirosurile produsului rănit. Pentru prepararea a 10 litri este suficient să luați: 3 lytki de carne de vită și 1 kg de carne de vită.
Depozitarea ghimbirului în frigider
Cum să depozitați untură fără frigider
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: