Pentru o rețetă, veți avea nevoie de:
- pui - 4 buc. (Câte 400 g)
- cartofi - 700g
- mere verzi - 350g
- ceapă - 1-2 buc.
- frunze de dafin - 1 buc.
- patrunjel - 3 cârlige
- telina (tulpina) - 1 buc.
- coji de portocale - 1 buc.
- cuișoare de pământ și piper dulce - 1/4 linguriță.
- felie de scorțișoară - 3/4 linguriță.
- sare - 1/2 linguriță.
- piper negru pe baza - la gust
- suc de portocale - 1 pahar
- ulei de măsline - 1 lingură. l.
- piersici - 2 lingurițe.
- portocaliu - 1 buc.
- verigile verde - pentru decorare.
Pentru a găti pui cu mere și portocale:
Se încălzește cuptorul la 200 ° C. Tăiați puiul de-a lungul spătarului, apoi îl desfaceți și îl aplatizați. Clătiți și uscați cu un țesut.
Tăiați cartofi, mere și ceapă în felii mici. Împingeți-le într-un vas de copt mare de ulei de măsline. Adăugați frunze de dafin, patrunjel, telina și coaja de portocale. Se presara cu cuișoare de pământ, piper aromat și scorțișoară, piper după gust și se adaugă jumătate de sare necesară.
Puneți pielea de pui pe partea superioară în mijlocul recipientului, presărați cu sarea rămasă și piperul ușor. Se toarnă sucul de portocale, se unsoară cu ulei de măsline și se presară cu pâine prăjită.
Coaceți în cuptor timp de 1-1 / 2 ore până când se formează o crustă de aur crocantă. Scoateți frunza de dafin, decorați felul de mâncare și serviți și o masă.
Știri asociate
Atenție, numai DAY!
Articole similare
-
Pui cu mere și portocale, rețete pentru preparate cu carne, cursuri secundare
-
Rețete de jeleu din mere, secretele alegerii ingredientelor și adăugiri
Trimiteți-le prietenilor: