Piesele cu varza in cuptor - este intotdeauna nu numai foarte gustoasa, dar si folositoare. Sunt iubiți de toți: de la copii mici la bunici. Și ceea ce ar putea fi mai bun decât un întreg munte de bucățețe numai de copt, aromate! Piesele pot fi făcute unice cu ajutorul unor umpluturi diferite. Și acum vă spunem cum să coaceți plăcinte delicioase cu varza.
Delicios moale, delicate și luxuriante coapte cu varză, rețeta de care vă vom da - bucurie delicioasă nu numai pentru dvs., ci pentru întreaga familie!
Paine de drojdie cu varză în cuptor
Pentru a face plăcinte cu varză, vom folosi aluat de drojdie și o varză de umplutură. Dar, în funcție de preferințele dvs. de gust, puteți schimba rețeta pentru patty coapte cu varză și înlocuiți umplutura cu oricare alta.
- ou - 1 bucată;
- drojdie - 30 g;
- lapte - 1 articol;
- pinch de sare
- zahăr - 1 linguriță;
- făină - 600 g;
- ulei de floarea-soarelui - 3 linguri. linguri;
- Unt - 50 g.
- varză albă - 500 g;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei de floarea-soarelui pentru prăjire;
- sare, piper - la gust.
Mai întâi, hai să facem o aluatură pentru plăcuțele de aramă viitoare cu varză, pentru a se potrivi în mod corespunzător, și apoi vom pregăti umplutura. Deci, să preparăm drojdie în lapte cald, să adăugăm sare, zahăr, unt topit. Am amestecat totul bine înainte de a obține o masă omogenă. Adăugați cu precizie uleiul de ou și floarea-soarelui. În amestecul rezultat, turnați treptat făina și frământați pasta groasă pentru plăcinte. Am pus-o într-o cratiță, acoperiți cu un prosop și puneți-o pe baterie sau în orice alt loc cald timp de 2 ore.
Fără să pierdem timpul (în timp ce aluatul se ridică), pregătim umplutura. Se taie varza, mime, sare. Ceapa tăiat în jumătăți de inele, morcovi trei pe o răzătoare mare. Se prăjește pe frunze de primăvară, se adaugă apoi ceapă și morcovi. Periodic totul este în cale. La sfarsitul unui bun sarat, piper - umplutura delicioasa este gata.
Ne luăm aluatul, ar trebui să crească în dimensiune aproximativ de două ori și bine îl amestecăm. Cu cât o faci mai bine, cu atât mai plăcute și mai frumoase vor fi prăjiturile. Formăm un cârnaț lung din aluat și tăiem în aceleași bucăți. Fiecare bucată este rulată și umplută umplutura în mijloc. Răsturnați ușor marginile și întindeți cusătura rezultată pe o foaie de copt, preemănată. Am pus patties într-un cuptor preîncălzit de 200 de grade și detecta 40 de minute. La sfârșitul timpului plăcinte delicioase cu varza sunt gata!
Ușor de pregătit plăcinte cu varză sunt foarte delicioase și aerisite, chiar și în ziua următoare nu își pierd splendoarea.
Piesele cu varza si cartofi
- varză albă - 300 g;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- cartofi - 200 g;
- ulei de floarea-soarelui pentru prăjire;
- unt - 20 g;
- sare, piper - la gust.
Aluatul este frământat la fel ca în rețeta anterioară pentru plăcinte de drojdie cu varză. Dar încercăm să umplem umplutura, iar cartofii obișnuiți ne vor ajuta în acest sens.
Deci, să începem. Mai întâi trebuie să gătiți cartofi. Odată ce este gata, adăugați unt, lapte cald și faceți un piure omogen. În timp ce castraveți, ceapa tăiată, morcovii se freacă cu o răzătoare mare și se prăjește totul într-o tigaie.
Se amestecă amestecul de varză rezultat cu cartofi piure, sare și piper, umplutura rezultată după gust.
Delicios gustos și, în același timp, o simplă umplere pentru plăcinte este gata. Rămâne doar să se adune ciorchinii și se coace în cuptor. Acum știi cum să faci plăcinte cu varză, ceea ce înseamnă că e timpul să-i mulțumim familiei cu o nouă delicioasă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: