Sfecla pentru iarnă în bănci

Sfecla pentru iarnă în bănci
Sfecla de iarnă, recoltate în borcane, gustoase în aproape orice formă. Din ea puteți găti supă minunat salata aromata cu varză și morcovi, snacks-uri în coreeană, ouă delicate, salate de vitamine sau pur și simplu se rostogolească în întregime, de umplere marinata picant. Am colectat pentru dvs. cele mai bune retete pentru prepararea ierburilor de sfeclă și sperăm că printre ele veți găsi varianta ideală. Toate metodele sunt descrise în mod inteligent, sunt furnizate instrucțiuni pas cu pas și fotografii ale mâncărurilor gata preparate. Rămâne doar să alegeți cea mai bună rețetă, să gătiți, să vă rostogoliți și să trimiteți borcanele la depozit cu o cameră rece. Și în timpul iernii pentru a deschide conservarea și de la suflet să se bucure de un gust plăcut, natural de legume suculente.







Sfecla în coreeană pentru iarnă - rețete cu fotografii pas cu pas în cutii fără sterilizare

Această rețetă, dotată cu fotografii pas cu pas, spune cum să facă sfecla pentru iarnă în coreeană în cutii fără sterilizare. Mâncarea pregătită se dovedește a fi destul de ascuțită și ușor arsă din cauza porțiunii de piper roșu. Dacă doriți să înmuiați gustul și să-i dați o delicatețe, puteți înlocui această componentă cu o boabă mai plăcută și mai delicată.

Sfecla pentru iarnă în bănci

Ingredientele necesare pentru sfecla în coreeană în bănci pentru iarnă

  • sfecla - 2 kg
  • oțet - 200 ml
  • usturoi - 15 denticule
  • piper rosu (rosu si negru) - 1 lingurita
  • coriandru sol - 2 lingurițe
  • zahăr - 2 linguri
  • sare - 2 lingurițe.
  • ulei de floarea-soarelui - 8 linguri

Instrucțiuni pas cu pas la rețeta pentru prepararea iernii în cutiile de sfeclă în coreeană fără sterilizare

  1. Sfeclă roșie este bine spălată, așezată într-o cratiță, turnată cu apă rece, se aduce la fierbere la fierbere medie și se fierbe timp de 15 minute. Apoi scoateți zgomotul și răciți-l complet.
    Sfecla pentru iarnă în bănci
  2. Sfeclă răcită, curățată, frecată pe o răzătoare specială pentru morcovi coreeni, pus într-un castron, se presară cu zahăr, sare, condimente și se toarnă oțet.
    Sfecla pentru iarnă în bănci
  3. Pentru a răspândi salata peste borcane sterilizate, strâns strâns și lăsa timp de 30-40 de minute, astfel încât butucul pornește sucul. Se toarnă uleiul de floarea soarelui pe o tigaie fierbinte, se încălzește și se prăjește usturoiul tocat timp de 10-15 secunde. Într-un fel fierbinte, se toarnă amestecul în cutii, se rostogolesc capacele, se acoperă cu o pătură și se răcește la temperatura camerei. Pentru depozitare pus în subsol.

Sfecla de iarna - o reteta pentru o salata foarte gustoasa cu usturoi

Sfecla pentru iarnă în bănci
Această rețetă foarte delicioasă sugerează depozitarea sfeclei pentru iarnă sub forma unei salate cu usturoi. O astfel de îmbinare este convenabilă prin faptul că nu necesită sterilizare și este perfect depozitată într-un loc răcoros. Principalul lucru este că băncile nu primesc lumina directă a soarelui, altfel sfecla va arde și își va pierde culoarea spectaculoasă și bogată în stacojiu.

Ingrediente pentru o salată delicioasă de sfeclă roșie cu usturoi pentru iarnă

  • sfeclă roșie - 2 kg
  • usturoi - 300 g
  • morcovi - 1 kg
  • ceapa albă - 1 kg
  • Ardei iute - 1 kg
  • sare - 150 g
  • zahăr - 100 g
  • otet de masă - 300 ml
  • ulei vegetal - 300 ml
  • apă - 1 l

Instrucțiuni pas cu pas pentru o rețetă foarte gustoasă pentru salata de sfeclă de iarnă cu usturoi

  1. Spălați sfecla, curățați și tăiați în inele.
  2. Morcovi clătiți și grătar pe o răzătoare mare.
  3. Piper să se elibereze de pediceluri și semințe, iar carnea se topește fin.
  4. Coaceți ceapa de pe coji și tăiați seminele.
  5. Usturoiul este împărțit în felii și tăiat foarte fin cu un cuțit.
  6. Într-o cratiță profundă cu pereți groși, încălziți uleiul vegetal și lăsați ceapa până la maro auriu. Apoi adăugați morcovi, sfecla și fierbeți timp de cel puțin 20 de minute. Apoi adăugați piper și usturoi, amestecați ușor și gătiți încă 10 minute.
  7. În paralel, fierbeți marinada. Pentru a face acest lucru, dizolvați zahărul și sarea în apă și aduceți la fierbere. Păstrați focul până când toate cristalele se dizolvă. Apoi se toarnă otetul și se fierbe încă 5 minute.
  8. Legumele fierbinți pot fi ambalate în borcane sterilizate, se toarnă marinată fiartă și se rostogolesc rapid. Întoarceți-vă cu capul în jos și răciți-vă sub o pătură caldă și caldă. Puneți-l în subsol pentru depozitare.

Sfecla de iarnă în cutii pentru borscht fără oțet în borcane - martor cu o fotografie

Sfecla pentru iarnă în bănci
Conform acestei rețete este convenabil și ușor să se pregătească pentru sfecla de iarnă pentru borscht fără oțet. Pansamentul se dovedește a fi bogat, suculent, parfumat și ajută foarte mult în momentul în care doriți să gătiți un fel de mâncare delicioasă pentru rudele voastre pe o zi rece și zăpadă.

Ingrediente pentru reteta prepararii sfeclei pentru iarnă în cutii pentru borsch fără oțet

  • sfeclă roșie - 2 kg
  • ceapa - 750 g
  • rosii - 750 g
  • piper dulce - 250 g
  • piper - 1 buc
  • usturoi - 3 capete
  • ulei vegetal - 6 linguri
  • sare - 2 lingurițe.

Instrucțiuni pas cu pas privind pregătirea pentru iarnă în cutii de sfecla pentru borscht fără oțet

  1. Ceapa este tocata in jumatatea inelelor, piperul bulgar este paie. Împreună să se prăjească într-o tigaie până când arcul devine moale.
  2. Coaceți usturoiul și grăbiți-l cu un răzuitor fin. Cu ardeiul iute tăiați tulpina, scoateți semințele și sfărâmați fin.
  3. Roșiile încearcă în apă clocotită, apoi se pun în apă cu gheață, se îndepărtează pielea și se rostogolesc carnea prin mașina de tocat carnea.
  4. Se spală sfecla, coaja, grătarul, pus într-o cratiță, se toarnă roșii defilat, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de o oră la foc mic. Apoi adăugați usturoi, ceapă, ardei și continuați să gătiți încă 20 de minute. În cele din urmă, sezon cu sare și se amestecă bine.
  5. În formă fierbinte, se extind în borcane sterilizate, se acoperă cu gheață, se răstoarnă și se răcește la temperatura camerei. Pentru depozitare puneți-o în cămară sau scoateți-o pe balcon.






Sfeclă marinată pentru iarnă - rețetă fără sterilizare

Sfecla pentru iarnă în bănci
Marinare sfecla pentru iarnă această rețetă oferă fără sterilizare. Turnarea se supune la fierbere dublă, datorită căreia îi conservă perfect fructul pentru o perioadă foarte lungă de timp. Singurul lucru care este foarte important pentru această metodă de conservare este dimensiunea aproximativ egală a sfeclei folosite. Apoi pulpa va fi înmuiată în mod egal, iar toate culturile de rădăcini vor avea un gust plăcut și ușor piquant.

Ingrediente pentru reteta prepararii sfeclei marinate fara sterilizare

  • sfeclă roșie - 2 kg
  • apă - 1 l
  • oțet - ½ litru
  • zahăr - 2 linguri
  • sare - 2 lingurițe.
  • porumb negru - 10 buc
  • frunze de dafin - 4 bucăți
  • scorțișoară - ½ bastoane

Instrucțiuni pas cu pas pentru rețeta pentru sfecla pentru iarnă fără sterilizare

  1. Sfeclă mică de aceeași mărime este bine spălată, uscată, fiartă până la fiert și aruncată înapoi într-un ciocănitor în exces de lichid de sticlă. Când culturile de rădăcini se răcesc complet, împăturiți-le dens în borcane sterilizate.
  2. Pentru marinadă, dizolvați sarea și zahărul în apă, adăugați mazăre și aduceți la fierbere la foc mediu. Se fierbe 10 minute, se toarnă oțet, se pune scorțișoară și frunza de dafin și se fierbe încă 5 minute.
  3. Se fierbe marinada cu legume, se acoperă cu capace și se lasă 15-20 minute pe masa de bucătărie.
  4. Apoi marinada se dă înapoi în tigaie, se fierbe din nou, se umple din nou cu borcane pe gât și se rostogolește rapid cu capace de fier. Pentru a răsturna răsturnarea, împachetați-o într-o cârpă caldă și răciți-o. Depozitați în pivniță.

Sfecla de iarnă în cutii pentru vinaigrette - recipe cu o fotografie

Sfecla pentru iarnă în bănci
Pentru iarnă pentru vinaigrette este foarte convenabil să depoziteze sfecla în cutii. Procesul nu durează prea mult timp, produsul finit nu trebuie să fie sterilizat și este perfect depozitat până la rece. În acest timp, pulpă de sfeclă, practic, nu se schimbă consistența densă, bine îmbibat cu marinata și devine un gust mai vie, care oferă o parte din Aromele.

Ingrediente la reteta prepararii sfeclei pentru vinaigrette in cutii de iarna

  • sfeclă roșie - 2 kg
  • apă - 2 l
  • sare - 2 lingurițe.
  • zahăr - 2 linguri
  • piper negru - 5 buc
  • ardei parfumat - 5 buc.
  • boabe de muștar - 5 buc
  • cuișoare - 5 boboci
  • otet - 1 lingura.

Instrucțiuni pas cu pas despre cum să pregătească sfecla pentru vinaigret în cutii pentru iarnă

  1. Spălați sfecla, fierbeți până la fiert, apoi răciți foarte bine.
  2. Când culturile de rădăcini devin complet reci, tăiați în cuburi sau cuburi mici și le îndoiți în borcane sterilizate uscate.
  3. Pentru marinadă, fierbeți apă peste foc mare. Când începe să fiarbă în mod activ, se toarnă sare, zahăr și se fierbe până se dizolvă complet. Apoi adăugați ambele tipuri de piper, semințe de muștar, cuișoare și gătiți încă 10 minute.
  4. Se fierbe marinada se toarnă cutii de sfeclă, se adaugă oțet de top și se rostogolește rapid sub capacele de fier. Întoarceți partea inferioară cu capul în jos și răciți-o sub o pătură caldă. Pentru depozitare pusă într-o cămară sau într-o pivniță.

Umplerea pentru iarnă în cutii cu sfeclă, morcov, varză și pastă de tomate fără oțet - rețetă rețetă

Sfecla pentru iarnă în bănci
Acest dressing parfumat cu sfeclă, morcov, varză și pastă de tomate este pregătit pentru iarnă fără oțet. În zilele reci este foarte convenabil să se folosească ca bază pentru borscht. În acest scop, piesa conține deja toate componentele necesare, iar amanta poate dilua doar concentratul de cantitatea necesară de apă, pune feliile de cartofi, se fierbe, se acoperă cu verdeață, se condimentează cu smantana si mese calde sunt servite direct la masa.

Ingrediente pentru reteta de sfeclă roșie, pastă de legume și de tomate fără oțet pentru iarnă

  • sfeclă roșie - 2 kg
  • morcovi - 750 g
  • varză - 1,5 kg
  • ceapa 750 g
  • piper dulce - 400 g
  • patrunjel rădăcină - 150 g
  • pasta de tomate - 250 g
  • sare - 3 linguri.
  • zahăr - 3 linguri
  • ulei de floarea-soarelui - 250 ml
  • apă - 1 t
  • frunze de dafin - 4 bucăți
  • piper dulce - 10 buc
  • piper negru - 15 buc

Instrucțiuni pentru pregătirea alimentării pentru iarnă fără oțet cu sfecla, morcov, varză și pastă de tomate în cutii

  1. Uleiul vegetal este încălzit într-o tavă adâncă cu fund gros.
  2. Sfeclă roșie este spălată, tocată cu paie, ușor prăjită, apoi se reduce căldura la minim, se acoperă cu un capac și se stoacă timp de 10 minute.
  3. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, piper și varză tocată mărunt, tăiați morcovii și rădăcina de pătrunjel cu cele mai mici bucăți.
  4. Se adaugă toate resturile de legume la sfecla și se amestecă ușor. Sare, se toarna zaharul si condimentele, se toarna pasta de tomate, se dilueaza cu apa, se acopera si se fierbe timp de cel putin 40 de minute. Din când în când, amestecați pentru a împiedica piesa de prelucrat să fie blocată în partea inferioară.
  5. Într-o formă fierbinte, împachetați cu borcane uscate, sterilizate și închideți-le. Întoarceți-vă, înfășurați un covor și lăsați timp de 1,5-2 zile până se răcește complet. Apoi puneți-l într-un loc răcoros.

Sfeclă de sfeclă de ierburi pentru iarnă în cutii de conserve - martor cu fotografie

Sfecla pentru iarnă în bănci

Urmând sfaturile acestei rețete cu o fotografie, puteți să vă pregătiți ușor și rapid pentru iarnă o salată foarte bogată și suculentă de sfeclă. Mâncarea pregătită va fi mulțumită de savurarea, de gustul dulce și acru plăcut, ușor pitic și de o aromă memorabilă pronunțată.

Ingrediente pentru reteta de salata de sfeclă din cutie

  • sfeclă roșie - 1,5 kg
  • morcovi - ½ kg
  • ceapa - ½ kg
  • fasole roșie - ½ kg
  • pasta de tomate - 250 ml
  • ulei de floarea-soarelui - 200 ml
  • sare - 50 g
  • oțet 9% - 3 linguri

Instrucțiuni pas cu pas pentru rețetă cu o fotografie de salată pentru iarnă, de la sfecla la conserve

  1. Fasolele se clătesc și se înmoaie timp de 12-14 ore, apoi se fierb până se toargă în apă puțin sărată și se răcește.
  2. Toate legumele trebuie să fie spălate, periate și tăiate în formă fină. Combinați într-un recipient de email cu fasole, ulei vegetal și pastă de tomate, amestecați bine și puneți-le pe o farfurie.
  3. La focul lent, aduceți la fierbere, adăugați sare și fierbeți sub capac pentru aproximativ 70-80 de minute. În cele din urmă adăugați oțet, amestecați bine și gătiți încă un sfert de oră.
  4. Împachetați cu borcane uscate, sterilizate, se rostogolește rapid, se întoarce, se acoperă cu o pătură caldă și se lasă până se răcește complet. Apoi pune-l în depozit în pivniță.

Prelucrări din sfeclă pentru rețete de iarnă - aur

Vezi și:

Sfecla pentru iarnă în bănci
Pasteurizare eficientă
Sfecla pentru iarnă în bănci
Bidoane de încălzire în timpul sterilizării (componentă termofizică)
Sfecla pentru iarnă în bănci
Epuizare - procesul de eliminare a aerului dintr-o cutie
Sfecla pentru iarnă în bănci
Blanarea cu abur
Sfecla pentru iarnă în bănci
Conservarea acizilor sorbic și acetic și a alcoolului
Sfecla pentru iarnă în bănci
Dozaje conservante ale acidului sistic
Sfecla pentru iarnă în bănci
Dieta conservată
Sfecla pentru iarnă în bănci
Modalități de livrare a tomatelor
Sfecla pentru iarnă în bănci
Conserve de suc de roșii
Sfecla pentru iarnă în bănci
Gătitul și sterilizarea caviarului
Sfecla pentru iarnă în bănci
Pregătirea materiilor prime pentru conservare
Sfecla pentru iarnă în bănci
Seminte de ciuperci albe pentru iarna - retete foto la domiciliu

div> .uk-panoul ">" data-uk-grid-margin "

Trimiteți-vă prietenilor







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: