Din momentul primei pizza, a trecut o mulțime de timp. Popularitatea sa crește în fiecare zi. Numărul de fani, precum și rețetele pentru acest fel de mâncare minunată, se dezvoltă constant. În timpul existenței pizza ca umplutură, s-au folosit variante foarte diverse și uneori chiar ciudate de ingrediente pentru umplere.
chiar pizza dulce au fost oferite pentru gourmet speciale, iar în Japonia, de exemplu, să pregătească un „live pizza“ din ton pe jumătate coapte. Dar nu vom merge în extreme și nu vom pregăti pizza cu produsele obișnuite pentru noi - pui, brânză și legume. Această pizza cu pui, brânză și legume este foarte asemănătoare cu un tort deschis, deoarece este gătit pe un tort gros.
Această pizza italiană clasică are un strat subțire de aluat, și variația pizza în funcție de grosime, în Italia, de obicei, a servit în loc de pâine la prima și a doua feluri de mâncare. Dar am folosit pentru a mânca pizza ca un fel de mancare separat, la o varietate de băuturi, vom servi, de asemenea, pe masa festivă.
Ingrediente pentru o pizza mare:
1. Un pahar de apă caldă
2. Două pahare de făină
3. 30 de grame de ulei de măsline
4. 10 grame de drojdie proaspătă
5. O lingurita de zahar
6. O jumatate de lingurita de sare
7. Roșii proaspeți
9. Paprika dulce
10. Ceapă
11. Condimente pe gust
12. Ketchup sau sos de roșii
13. 100 de grame de brânză
Pizza cu reteta de pui, branza si legume.
Apa trebuie încălzită, ca să se încălzească. Se dizolvă drojdia, sarea și zahărul. Se amestecă până când sarea și zahărul sunt dispersate.
Se toarnă făina cimentată, se toarnă imediat ulei de măsline.
Se amestecă cu o lingură, apoi se pune aluatul pe o masă întinsă pe făină. Frământați la netezime și puneți un loc cald pentru ridicare.
După o oră, aluatul se va ridica, va deveni slăbit și foarte moale.
Acesta trebuie să fie frământat și imediat pus într-o farfurie de pizza sau pe o tavă mare de copt. Lubrifiați cu ulei și ketchup, lăsați timp de încă 15 minute.
În timp ce aluatul se ridică, tăiați fileurile de pui fierte în fibre sau tăiați în bucăți mici. Ceapa se toaca seminele (daca exista timp si dorinta, se poate marina intr-un amestec de otet de cidru de mere si apa). Se curata brânza, se taie paprika dulce. Pe ketchup pătat cu ketchup se pune un strat de ceapă. Apoi puneți bucățile de file. Sareți și piperați umplutura, presărați cu condimente.
În partea de sus, puneți bucăți de paprika dulce și cuburi de roșii.
Puneți pizza într-un cuptor preîncălzit (setați temperatura la 180 de grade) și coaceți timp de 12-15 minute. Apoi scoateți-o, presărați cu brânză rasă, întoarceți-o înapoi în cuptor, unde țineți până când se topește brânza.
Finit pizza de pui doar pentru a iesi din forma, felii de felii, si se serveste cu portii sos, suc de rosii, salata de legume proaspete sau ca un tort gustare. Consiliul. Pizza pe o cruste groase, cu pui, brânză și legume se dovedesc dacă umplutura suculentă si se presara cu ulei de masline pe partea de sus a ochiului de plasă pentru a face ketchup. Apoi presărați cu brânză rasă.
Dacă ți-a plăcut site-ul nostru, exprima-ți "mulțumirile"
dând clic pe butoanele de mai jos.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: