Dacă telapiyu nu puteți găsi, puteți prăji în aluat de bere si orice alte file de pește de mare sau de apă dulce: unic, somon roz, somon, Pollock, merluciu, macrou, biban, știucă, crap, somn, crap mare. În orice caz, se va dovedi însuflețit și ușor!
Am venit în magazin foarte bun file telapii, după decongelare era evident că este în stare proaspătă, peștele nu sunt expuse la repetate dezghețate - congelate. În general, am noroc, ce vrei?
Iată o imagine a tilapiei. pe care am gătit-o în bere:
Bucățile de file de pește tăiate înainte de prăjire în aluat ar trebui să fie sărate așa cum doriți, puteți să-l condimenteze cu condimente.
Cum de a găti aluat pe bere, nu numai pentru peștele, am povestit aici (am scris câteva opțiuni rețete, puteți selecta vizualizarea corespunzătoare și chiar secretele de gătit pește, carne și legume în aluat).
Cum să faci pește în bere beată
Veveritele sunt separate de gălbenușuri și se pun în frigider. Observați că ingredientele și buclele în sine trebuie să fie reci!
Într-un castron adânc se amestecă făina cernută cu condimente, pot fi adăugate la făină ierburi sau condimente uscate, cum ar fi nucșoară.
La făină se adaugă gălbenușuri, bere luminoasă rece, legume sau unt. Aluat aluat cu bere poate fi amestecat imediat până la omogenizare și apoi biciuit cu un praf de proteine de sare (așa cum am făcut-o).
Important! Când adăugați bilele biciate la bere, trebuie să începeți să gătiți pește în aluat.
Puneți pește în aluat sau tempura în grăsime bine încălzită (ulei).
De multe ori după decongelare pește de mare este foarte umed, excesul de lichid trebuie să ude un prosop de hârtie sau o cârpă, sau chiar mai bine, apoi se presara pestele cu faina. Deci, găluștele nu se vor "târăsc" de pește în timpul prăjirii.
Bucăți de băț de corp înmuiate în bere
și se prăjește în mulțime de ulei într-o tigaie adâncă, o friteuză sau multivarka (Multivarki în Redmond, această funcție este). Pentru aluat era crocant și nu au absorbit o mulțime de ulei, ar trebui să fie un cald bun.
Așa au făcut bucățile de telapia umflate în aluat, au devenit niște nuggeturi 😉
Se prăjește peștele în aluat până la o crustă de aur frumoasă și se pune pe un șervețel. Am pliat corpul într-o sită.
Dar în fotografia noastră tilapia pregătită în aluat de bere:
Bon apetit vă dorește amanta lui Notebook Anyut.
Pentru reteta de bere batter am folosit
ingrediente:
- Beer ușor - 250 ml,
- Galbenus - 2 buc.,
- Făină de grâu - 1 pahar,
- Legume sau unt - 2 linguri,
- Sarea este un ciupit,
- Curry condimente este un pinch,
- 2 bătut într-o proteină din spumă.
Procesul de gătit:
- Turtă dulce
Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un delicios desert dulce.
Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.
Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.
În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.
Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.
MAXCACHE: 0,94MB / 0,01617 sec
Articole similare
-
Peste în băutură cu bere pas cu pas rețetă cu fotografie, rețete de lumină
-
Peste în aluat 6 dintre cele mai bune retete, gătit - toate pro alimente!
Trimiteți-le prietenilor: