Jam din piersici - rețetă cu fotografie

Gustoase și aromate de piersici ... Toată lumea iubește aceste fructe divine, umplute cu sucul pământului, căldura soarelui și vitalitatea vitaminelor. Și, deși fructul cel mai util - este în stare proaspătă, numai copac, dar nu trebuie neglijat și de uz casnic de fălțuire, așa mai frumos și delicios gem de piersici nu numai decora masa, dar, de asemenea, vă amintesc de zilele calde de vară. Și, după cum știți, emoțiile pozitive sunt cea mai bună vitamină.

Alte retete pentru gem:

(randament 2-2,5 litri de gem)

• 2 kg. piersici coapte fara gropi
• 1,5 kg. zahăr
• 1/4 lămâie

• Pentru acest gem, piersici coapte, moi, cu piele ușor de peeling, sunt cele mai potrivite. Aceasta se datorează faptului că fructele sunt bine coapte, gemul de piersici se dovedește a fi deosebit de delicat și parfumat.
• Peștii decojiți sunt curățați, eliminați gropi. De obicei, în piersici coapte, atât coaja cât și osul sunt separate fără probleme.
• Carnea de piersici este tăiată în bucăți mici. Puteți face acest lucru manual sau cu ajutorul unui procesor de bucătărie. Blender pentru acest scop nu este foarte, deoarece se dovedește un terci omogen.
• Turnați zahărul și piersicile sfărâmate într-un vas curat de email sau oală. Ripe piersicii au, de obicei, o mulțime de suc, deci nu este nevoie să adăugați lichid la gem.
• Piersicile cu zahăr se lasă o oră și jumătate, astfel încât să lase și mai mult suc. Dacă este o mulțime de suc, atunci nu puteți face acest lucru și începe imediat de gătit piersic gem.
• Puneți tigaia pe foc. Agitați constant cu o lingură de lemn, aduceți amestecul la fierbere.
• Gătiți gemul din piersici de la 20 de minute la 1 oră, în funcție de varietatea și maturitatea piersicilor și de cât de gros doriți să obțineți gem.
• Din când în când, amestecați gemul și îndepărtați spuma rezultată.
• Minute pentru cinci înainte de sfârșitul gătitului, adăugăm suc de lamaie, dar acest lucru este opțional. Cui îi place gemul dulce, apoi gătești fără lămâie.
• Blocajul fin de piersic se toarnă peste cutii sterile și se lamină. Turnăm borcanele cu gemul cu capul în jos și lăsăm să se răcească. Puteți înfășura o pătură în partea de sus.
• După cum puteți vedea, este destul de ușor să faceți gem de piersici, dar este minunat să vă răsfățați cu această delicatețe a dumneavoastră și a familiei dvs. în timpul iernii.

  P.S. Pentru a păstra frumusețea și sănătatea cât mai mult timp posibil, este necesar să consumăm cât mai multe legume și fructe. Desigur, cel mai mare beneficiu al piersicilor atunci când mănâncă fructe proaspete, mâncați mai mult piersici, dar nu uitați să rulați gemul pentru iarna.

  Ți-a plăcut rețeta? Trimiteți-le prietenilor:

  Aceste feluri de mâncare merită încercate

  tanya 27.06.12
  Mmm, îmi place gemul de piersici, mai ales unul care poate fi pătat pe pâine prăjită.

  Eugene 21/09/12
  Si fac asta gresit. Tăiați piersicile în bucăți și adormiți cu zahăr 1: 1. După câteva ore primesc sucul din fructe și fierb. Am turnat sucul fierbinte pe fructe și insist 6-8 ore. Apoi separ din nou sucul, fierbeți-l și umpleți fructul, procedura se repetă de mai multe ori. Gătitul se dovedește a fi transparent, iar bucățile de piersici sunt frumoase și nealterate, păstrând gustul și aroma.

  
  
  
  
  
  
  

  Alena
  Eugene, mulțumesc pentru rețetă. Pirații noștri s-au mutat deja, dar în următorul sezon voi înfunda în mod necesar gemul conform metodei.

  Laura 02/02/14
  Piersici gem este într-adevăr foarte luminos și cald, ca o zi de vară! Prin urmare, rezervele acestui gem sunt întotdeauna calde în iarna rece). Știu mai multe modalități de a face gem de piersici, dar vreau să încerc să-l gătesc conform rețetei tale, totul este foarte gustos în rețetă). Mulțumesc!

  Anna 25.07.14
  Varenko foarte gustos sa dovedit, a preparat puțin mai puțin de o oră.

  Galina 08/08/14
  Gem de piersici în funcție de rețeta dvs. Gătesc pentru al doilea an la rând. Eu și toată familia mea îi plac foarte mult. Sunt obținute bucăți de piersici, ca marmeladă și aromă minții. Multumesc pentru reteta!

  Ksyusha 09.08.14
  Frumos și delicios! Respect și uvazhuha culinare!

  Ingrediente Rețete

  
  tabelul de măsuri și ponderi

  Hoțul îi bate pe fiul său și spune: "Nu înțelegeți că, fără o cerere, a mâncat un borcan întreg, dar pentru a lăsa amprentele pe ea".
  mai mult >>

  
  
  Gem de gem de mere
  
  
  Ardei marinat delicios, preparat fără sterilizare
  
  
  Blocați din felii de pere
  
  
  Cele mai delicioase vinete
  
  
  Cele mai bune topping-uri pentru pizza
  
  
  Limba lui Teschchin este delicioasă și picantă
  
  
  Dovlecei în coreeană pentru iarnă - cea mai delicioasă rețetă
  
  
  Cum sa faci shurpa acasa
  
  
  Acest cartof nu ați încercat
  
  
  Reteta rapida de vinete pentru iarnă
  
  
  Khashlama este simplă și incredibil de gustoasă!
  
  
  Cum să faci un sos Bolognese celebru
  
  
  Cartofi prăjiți cu crustă crocantă
  
  
  Ardei bulgari umpluți cu legume
  
  
  
  
  
  
  

  Articole similare

  • Piersic gem 7 rețete de gătit

  • Retete simple de gem pentru iarna de la piersici dulce cinci minute

  • Blocați din piersici cu felii de mere pentru rețeta de iarnă cu o fotografie

  Pagina anterioară

  Pagina următoare

  Trimiteți-le prietenilor: