- Pentru mine, vă rog, o sticlă de Château Lafite!
Pentru mulți, această expresie este asociată cu un vin francez rafinat, chic și, fără cusur, scump. O asemenea atitudine față de el sa dezvoltat în Rusia. Apropo, așa cum sa întâmplat istoric: băutura a fost incredibil de popular în pre-revoluționară Rusia, pentru calitatea sa și faptul că vinul este francez, Lafite a devenit sinonim cu vin scump. Și deja avem o așa numită memorie istorică.
Să vedem ce fel de vin este!
Lafitte este un vin din Bordeaux, iar această regiune, după cum știe toată lumea, a fost mult timp renumită pentru vinurile sale excelente. Prima mențiune a zonei vinicole în care este produs acest vin este datată din 1234, deci o vom considera an de naștere a lui Lafite. După cum știți, atunci vinificatorii principali erau călugări, deci există o versiune în care vinificația din această zonă este asociată cu numele călugărului Gombo de Lafite. Nu este greu de ghicit de unde a venit numele.
Istoria faimoasei podgorii Lafite-Rothschild a început mai târziu - în 1670. A existat o persoană importantă din faimoasele familii Bordeaux care au plantat această podgorie, iar după aceea familia sa nu sa oprit: au cumpărat terenuri noi, podgorii. Și ei au fost considerați în mod drept drept cei mai buni.
Asta e interesant, aceste terenuri au trecut în mod repetat de la mână în mână - de la familie la familie. După ce a primit o astfel de mina de aur, nimeni nu putea să-l păstreze pentru mult timp. Aceasta a continuat până când vițele (împreună cu proprietățile și alte proprietăți, bineînțeles) au căzut în mâinile Rothschild.
Eric de Rothschild - primul proprietar al viei familiei Rothschild - era un fan înfocat al vinului, așa că nu a cruțat nici puterea, nici bani pentru dezvoltarea avuției vinului produs. A plantat viile noi, a angajat vinificatori profesioniști, decât a adus vinul Lafite la un nivel complet nou. Nu era deja "unul din" vinurile Bordeaux. A fost un vin special, unic, mai bun.
Acum, există doar două mărci de vin produse, oferindu-le toate forțele și resursele lor: este Chateau Lafite-Rothschild și Carruit de Lafite.
Apropo, proprietarii Chateau Lafite-Rothschild concurează în mod constant cu rudele lor din moșia lui Mouton, aflată în apropiere, în vinificație. Datorită acestei rivalități veșnice există două vinuri minunate și delicioase.
Alte articole din secțiunea "Ghid pentru vin și șampanie"
"Vladimir Iliich a fost răsfățat complet", sora lui Anna sa plâns de mama ei. "Chianti bea lapte în loc de lapte". De dragul acestui vin este păcat să nu renunți la lapte. Să nu ne gândim acum, însă, la avantaje. În plus, personal, preferăm înainte de micul dejun un pahar de chianti un pahar de lapte.
Experții susțin că vinurile din Africa de Sud se află undeva între tradițiile de vinificație a lumii vechi și a lumii noi. Pe de o parte, structura clasică și ușurința gustului paletă, iar pe de altă parte - un sistem impecabil de control al calității. Toate acestea sunt deja o ocazie pentru a cumpăra vinuri din Africa de Sud. Există o singură întrebare - cum să alegi cel mai bun?
Vinul roșu este un cal întunecat în industria vinicolă. Inițial, a fost considerată o băutură de calitate scăzută, respectiv, a fost ieftină. Dar de la an la an a devenit mai populară și mai populară, prețul vinului de trandafir a fost în creștere, bine, iar calitatea împreună cu ea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: