Cârnații și brânza sunt o gustare universală pentru fiecare ocazie a vieții. Dintre acestea, faceți sandwich-uri pentru micul dejun, adăugați la salate și pizza și, de asemenea, puneți-vă pe masă ca un feliuță. Nu tratați această metodă de servire din neglijență, deoarece tipul său depinde de impresia generală a mesei. Pentru a surprinde plăcut oaspeții, ar trebui să știți cum să tăiați brânză și cârnați frumos.
Cum să faci o tăiere frumoasă?
Una dintre cele mai importante reguli pentru tăierea frumoasă este un cuțit bine împământat. Un cuț tare scutură produsele, nu creează impresia potrivită. Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, tăiați bine cârnații și brânza frumos, deoarece tăieturile se dovedesc a fi îngrijite și subțiri.
Trebuie să începeți felierea cu cârnați, deoarece acestea au o durată mai lungă de păstrare a aspectului adecvat. Pentru a tăia cârnații frumos, ar trebui să-l împărțiți cu grijă în felii subțiri. Apoi, puteți să-l răsuciți în diferite role, tuburi, trandafiri etc. În interiorul tuburilor de cârnați puteți pune o crenguță de verdeață, măsline sau lamaie. Cârnații cu diametru mic pot fi așezați frumos pe o farfurie.
În ceea ce privește felierea bucăților de brânză, mărimea felii trebuie să fie mică (aproximativ 5-6 cm). Pentru a face ca tăierea să arate bine pe plăcuță, puneți frunzele de salată pe fund. Cârnații tăiați trebuie să ia 2/3 plăci, iar bucățile de brânză - 1/3.
La partea inferioară a plăcii sunt așezate tuburi și role de carne. Pe partea de sus sunt prezentate felii subțiri. Pe partea de sus a cârnați puteți pune o cantitate mică de legume. Pentru restul plăcii, puneți brânza tăiată.
Aceasta este o modalitate destul de simplă de a decora frumos firul.
Învățați să tăiați cârnații
- Tăierea cârnaților trebuie să fie formată din aceleași bucăți, chiar și subțiri. Pentru a economisi timp, puteți utiliza un dispozitiv special numit "Slicer", care este utilizat pentru tăiere. Puteți, de asemenea, să stocați cu cuțite cu figura pentru a reduce cifrele interesante de cârnați cu ei.
- Înainte de a tăia cârnații, ar trebui să-l curățați de film. Pentru a curăța ușor fumatul sau uscat, puneți-l puțin timp în apă rece. Dacă această metodă nu ajută, puneți cârnați în congelator - filmul este ușor de curățat.
- Dacă doriți, puteți decora frumos felierea cârnați, arătând o mică imaginație. Una dintre cele mai simple moduri este tăierea, prevăzută sub forma unei flori. Puneți pe marginile unui verde mare de feluri de mâncare, într-un cerc puneți petalele de felii de cârnați, miezul florii este făcut din brânză. La ce, puteți tăia brânza cu un cuțit pentru ca felul de mâncare să arate mai spectaculos.
- Et al. opțiunea de feliere este florile unei fecale. Frunzele subțiri de cârnați sunt curbate sub formă de muguri, iar în miez se introduc bucăți de brânză sau măsline. Fecalele de carne de vită sunt așezate pe o farfurie și decorate cu crengi de verdeață.
- Poți să faci trandafiri din cârnați. Pentru a face acest lucru, felie gătită în felii subțiri, se rostogolească într-un mugur și cravată cu ceapa verde. Fiecare strat succesiv de petale este prevăzut mai liber și se îndoaie în lateral. Astfel de trandafiri vor deveni ornament de orice tabel.
Reguli de tăiere
Pentru a adăuga un aspect nou la tăiere, puteți adăuga elemente suplimentare. În plus față de plante aromatice, masline si salata poti folosi rosii cherry, castraveti proaspete sau murate, rodie, capsuni, lamaie, ciuperci, nuci, fructe confiate, etc.
Unii maeștri decorează tăierea cu flori vii sau artificiale. Puteți obține idei de design originale în cărțile de bucate, făcând ceva neobișnuit și memorabil.
Pentru a surprinde cu adevărat oaspeții, unele gospodine încălzesc tăierea cârnaților și brânzei în cuptorul cu microunde. Astfel, brânza se va topi și va acoperi parțial cârnații, dându-i un gust neobișnuit.
Cârnații și brânza tăiată pot fi servite sub formă de canapea. Obiecte pe scobitoare sau bucăți de cârnați, carne, brânză, legume sau fructe. Alternați ingredientele pentru a face o reducere cu adevărat interesantă, ceea ce va fi convenabil să luați și să mâncați.
Frumoasă feliere pe masa festivă: cu ce să serviți?
La servirea bucăților de cârnați și brânzeturi, este important să știți cum și cu ce să vă hrăniți. Se recomandă servirea tăieturii pe masă cel mai devreme cu o oră înainte de sosirea oaspeților. La salata de legume, muraturi, o garnitura de cartofi si orez sunt in mod ideal abordate.
În ceea ce privește băuturile, opțiunea ideală va fi vinurile puternice de struguri, vodca, coniac, whisky și diferite tincturi. Astfel de băuturi stimulează pofta de mâncare și sunt în principal gustate cu cârnați și brânză.
Culesul de cârnați și brânza este una dintre principalele decorațiuni ale mesei festive. Fiecare gospodină modernă ar trebui să știe cum să decoreze frumos și să taie felii. Puteți să vă uitați la diverse opțiuni de design în revistele culinare, cărți sau pe Internet sau puteți să vă prezentați ceva singur.
Citiți alte titluri interesante
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: