Să încercăm să le gătim acasă!
Vom avea nevoie de:
500-600 g de lapte
2 ouă
făină - până la 2 pahare
sare la gust
zahăr - 1 lingurita
ulei vegetal rafinat.
Deci, să începem să preparăm clătite!
În lapte se adaugă ouă, sare, zahăr, o jumatate de lingurita de ulei vegetal linguri, amestecati amestecati toate.
Începe să adăugați făină: I se toarna 2 linguri, amestecati amestecati - Am o consecvență. Pentru a coace clatite, ai nevoie de o consistenta de smantana (nu foarte groasa). Dacă aluatul pare prea lichid - adauga 1-2 linguri de făină - și mă uit bici.
Pregătiți aluatul pentru clătite, procedați la prepararea lor: încălzesc tigaia, turnată cu ulei vegetal - aproximativ 1 linguriță. De îndată ce uleiul începe să crape în tigaie, toarnă 1 aluat de lavă - și se prăjește din două părți. Grosimea clătitelor va depinde de cantitatea de aluat turnată într-o tigaie.
Unii oameni toarnă doar o tigaie cu ulei un singur moment - chiar la început - și nu mai adaugă. Am turnat la fiecare 2-3 clatite.
Clatite terminate ștergeți cu unt.
Datorită faptului că zahărul în clatite - cantitatea minimă, ele pot fi servite ca și cu smântână și gem, și cu carne tocată și ciuperci. Umplerea depinde doar de ce produse sunt la îndemână!
Bon apetit!
Și dacă vă place să gătesc și sunt mereu în căutarea de rețete pentru a uimesc familia și oaspeții, iată un alt site excelent de gătit. Veți găsi rețete pentru fiecare gust!
Îți plac informațiile? Partajează-te cu prietenii tăi în rețelele sociale!
Trimiteți-le prietenilor: