Noastre vase frumos preferate, care fac mâncare gustoasă și de gătit - simplu, astăzi tocană de cod sau alt pește cu cartofi și roșii. Hrănitoare și gustoase. Și ce gust!
Ingredientele
- 700 g fileuri de cod
- 4 cartofi
- 4 roșii
- 1 ceapă
- 2-3 cuișoare de usturoi
- 1-1,5 cești de bulion de pește
- piper negru
- sare
- patrunjel sau marar
- ceva unt
- 1-2 linguri. linguri ulei vegetal
Metoda de preparare
- Pește spălat, puțin uscat, tăiat în felii sau felii. Am pus-o într-un castron.
- În timp ce în tigaie se încălzește uleiul, curățăm și tăiem ceapa cu semicercuri. La foc mediu, se prăjește ușor timp de 7-8 minute.
- Este momentul să porniți cuptorul - 200 °
- Curatati repede cartofii, taiati in felii sau cuburi.
- Tomatele pure sunt, de asemenea, împărțite în segmente.
- În patru vase am răspândit ceapa, apoi cartofi și roșii. Top - felii de cod. Se presara cu ierburi tocate.
- Sare, arunca, 1-2 boabe de piper, se toarnă bulion de pește (poate fi dintr-un cub, dar este puțin probabil să aibă nevoie de sare).
- Acoperiți vasele cu capace și puneți tava în cuptor timp de 35-40 de minute.
- Tot ce trebuie să facem este să tăiem usturoiul tocat cu 5-6 minute înainte de sfârșitul gătitului. Și adăugați la fiecare bucată de unt.
- Și scoțând vasele cu un cod în Selyanski - le vom acoperi cu prosoape și le vom lăsa să atingă gustul plin de 15-20 de minute.
- Pe aceeași rețetă, puteți găti un alt pește.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: