Pentru prima dată am întâlnit un pește în magazin cu un nume ciudat "lacerra".
Peștele părea destul de decent, merită, am decis să-l cumpăr.
Pentru a nu mai tânji, voi spune - peștele sa dovedit foarte asemănător cu macrou: în funcție de gust, grăsime, miros specific. Numai este cea mai mare și "carne" a macroului, probabil că este bine să o tăiați pe fileuri.
Adică, puteți prepara lakedra exact în conformitate cu aceleași rețete ca și macrou.
Îmi place macrou, așa că mi-a plăcut peștele. Soțul meu a mâncat fără entuziasm, copilul a încercat și a refuzat.
Am vrut să-l coacem întreg (întotdeauna îmi pare rău pentru tăierea peștilor frumos), dar nu puteam să iau întregul pește pentru a obține branhiile. așa că a trebuit să-mi taie capul, și apoi tăiați peștele în bucăți.
Bucăți de pește sărate, presărate cu mirodenii pentru pește, stropite cu suc de lămâie și așezate în frigider pentru câteva ore - pentru a se marina, înmuiate cu mirodenii.
Coaceți peștele în cuptor timp de 30 de minute.
Puteți servi orez și piure de cartofi. Am avut o garnitură complexă - cartofi piure și varză tocată într-un multi-butoi.
Lacetra, sau yellowtail, se referă la delicatețea peștelui marin.
Cea mai mare populație de pești galbeni este concentrată în apropierea coastelor Japoniei și Coreei. În vara și la începutul toamnei, Lacudra se găsește în largul coastei Sahalin și Primorsky Krai. Peștele galben (lacrimile) ocupă o poziție de lider pe lista peștilor comerciali care sunt exploatați în Marea Japoniei.
Peștele aparține familiei Stavrid, omul mediu de vopsea cântărește aproximativ 1 kg.
Lakedra este utilizat pe scară largă în bucătăria japoneză, face sushi și sashimi.
Tort delicios, l-am preparat ca o gustare caldă pe masa festivă, dar poate fi independentă ...
Tort delicios de par, cu aromă de cafea ușoară. Este pregătit simplu și rapid, stropirea pe partea de sus poate în principiu să nu fie făcută (obișnuiam să ...
Aceasta este o astfel de opțiune bugetară pentru pie-kish. Apropo, eu de obicei, cumpara crema simplu 10%. Ingrediente Pentru aluat: făină - 2 cesti ...
Kish este o plăcintă franceză, o plăcintă deschisă cu umplutură de ouă. Am câteva rețete pentru kișas (brânză ...
Meniu pentru dăruire
Împreună cu meniul de vară al lui Marina, am decis să scriu că ...
În sfârșit, stelele s-au ridicat și ne-am întâlnit cu toții ...
Am petrecut aproape toată compania prietenoasă la dacha. ...
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: