Despre rasa Zaanen de capre!
Rasa de capre Zaanen (Zaantenal) a fost crescută prin metoda de selecție populară în văile Zaanen și Simmental din Elveția. În plus față de selecția veche de veacuri pentru productivitatea produselor lactate, condițiile naturale și climatice favorabile ale terenului au jucat un rol pozitiv în reproducerea rasei: pajiști alpine abundente, apă de izvor clară, climat montan frumos. În 1856, la Expoziția Mondială de la Paris, caprele acestei rase au fost prezentate sub
în numele zelului alb al caprinei Zaanen.
La sfârșitul secolului al XIX-lea. Caprele Zaanen au fost luate în Germania, Anglia și alte țări europene. La începutul secolului XX. Aproximativ 150 de caprine Zaanen au fost importate în SUA, în același timp rasa a fost adusă în Rusia. Astăzi caprinele Zaanen sunt foarte răspândite în întreaga lume.
Caracteristicile distinctive ale rasei:
• Una dintre cele mai mari rase.
• Cea mai mare producție de lapte din lume.
• Lipsa unui miros specific.
Fotografie de pe Internet: Semnele rasei: caprinele Zaanen sunt una dintre cele mai mari rase de capre. Rasele Zaanen sunt fie cu coarne, fie cu bucăți mari. Ei au un cap proporțional, fruntea și botul sunt largi, urechile sunt subțiri, uneori ușor atârnate, gâtul este plin, pieptul este lat și voluminos, trunchiul este lung; înapoi relativ drept, crupă bine dezvoltat, ușor înclinat; uger mare, puternic dezvoltat, cum ar fi sfarcurile. Picioarele sunt robuste și strâns fixate, copitele sunt puternice. Culoarea este albă (este permisă o umbră cu smântână), membranele mucoase sunt roz. Haina este scurtă, pe spate și coapse este mai groasă. În cazul în care animalele sunt ținute în condiții climatice dure, acestea pot crește sub strat subțire. Caprele au lână și barbă mai lungă decât caprele și, uneori, există excremente dermice pe gât, numite cercei.
Un miros neplăcut, caracteristic caprelor, este rar în Zaanen, chiar și de capre, majoritatea dintre ele, nu-l au. Laptele este dulce, gustos, nu are miros, ceea ce distinge în mod esențial animalele pure de la mongrel. Scadența timpurie a rasei Zaanen este foarte mare, iar caprinele sunt dezvoltate pe deplin până la sfârșitul anului. Caprele deja în vârstă de 6-8 luni vin în vânătoare, iar îngrijirea și hrănirea pot fi acoperite la vârsta de 10-12 luni. Agresiunea nu este caracteristică reprezentanților rasei Zaanen. Caprele întâlnesc cu ușurință oameni și adoră copii. Nu există aproape nicio excepție de la această regulă.
Productivitate. Productivitatea laptelui este foarte ridicată - 4,5-6 kg. pe zi. Perioada de lactație durează 270-360 de zile. Caprele Yalovye sunt lapte, uneori, fără întrerupere timp de doi ani sau mai mult. Randamentul mediu al laptelui pentru lactație este de 1.200-1.600 kg de lapte cu un conținut de grăsime de 3.5-4.5%. Udoi crește cu fiecare dintre următoarele caprine. Rasa Zaanen face parte din istoria mondială a producției de lapte - 3 507 kg. Gustul laptelui depinde în mod direct de calitatea alimentelor. Ca majoritatea raselor de lapte, caprinele Zaanen sunt foarte prolifice. În medie, 160-180 de copii primesc 100 de 100 de regine. Producția de carne este satisfăcătoare. Caprinele Zaanen sunt folosite în mod activ pentru a îmbunătăți productivitatea laptelui altor rase de capre. Laptele de Zaanen de bună calitate, cu gust excelent și fără miros neplăcut. Rasa Zaanen solicită furaje și condiții de detenție. Este interesant de observat că, în timpul testelor de productivitate, aceste caprine au dat lapte la 12-15 pe an și, uneori, de 25 de ori mai mult decât greutatea în viu, iar vacile de numai 5-8 ori.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: