Sucul de cireșe este considerat un aliment valoros deoarece păstrează toate proprietățile medicinale ale boabelor proaspete. Prin numărul de proprietăți utile, el este un lider absolut printre sucurile din alte fructe.
Compoziția sucului de cireș
Sucul din pasta de cirese este format din:
Sucul constă din:
- Vitamine C (mai mult de 15 mg pe 100 g suc proaspăt), A, B2, P, PP, acid folic;
- Microelemente - potasiu (256 mg pe 100 g suc proaspăt), calciu, magneziu și fosfor;
- Microelemente - fier și cupru;
- Acizi organici (gustul acru de cireșe se datorează în principal lămâii, mărului, cinchonului, succinicului și acidului salicilic);
- Zaharide (fructoză și glucoză);
- Pectină și taninuri;
- antociani;
- enzime;
- Cumarină.
Conținutul caloric al sucului de cireșe
Conținutul de calorii al sucului de cireșe este de 47 kcal la 100 g de suc. Printre sucurile din alte fructe și legume, conținutul de calorii al sucului de cireșe:
- Mai multe sucuri de citrice (grapefruit, portocale), morcovi și roșii;
- Mai puțin suc de struguri, pere, rodii, piersici și prune.
Beneficiile sucului de cireșe
În proprietățile sale utile, sucul de cireșe este considerat unul dintre cele mai bune sucuri de fructe.
Ca medicament, medicina folk a folosit-o mult timp ca antipiretic și expectorant pentru tratarea tusei și a bronșitei.
Cumarină, incluse în suc sunt excelent de prevenire tromboflebita, boli cardiace coronariene, precum și util persoanelor după infarct miocardic și accident vascular cerebral.
Pentru o lungă perioadă de timp, proprietatea acidului clorogenic a fost cunoscută pentru a reglementa funcția hepatică și renală, iar în ultimii ani multe universități medicale din lume și-au studiat proprietățile anti-sclerotice.
Conținutul de suc de substanțe pectină din pulpa de cireș este al doilea după sucul de citrice, și anume - din portocale. Pectinele au efecte diferite - să contribuie la creșterea și viața bacteriilor intestinale utile, care sunt implicate în sinteza de vitamine, contribuie la eliminarea produselor metabolice și a colesterolului, care este deosebit de important pentru cei care sufera de ateroscleroza si obezitate.
De asemenea, pectinele ajută la legarea și înlăturarea compușilor chimici nocivi din organism, care este foarte util pentru persoanele ale căror activități sunt asociate cu producția chimică dăunătoare.
Fibrele și pectinele conținute în sucul de cireș sunt stimulenți naturali pentru secreția sucurilor digestive, a muncii la stomac și a motilității intestinale.
Sucul din pasta de cirese este de asemenea un important agent terapeutic si profilactic pentru diferite afectiuni inflamatorii ale tractului gastro-intestinal.
Beneficiile incontestabile ale sucului de cireșe dovedit pentru sportivi, ca rezultat al cercetării a constatat ca sucul proaspat de cirese accelereaza recuperarea musculara dupa efort reduce durerile musculare și crește rezistența pentru activități fizice.
Proprietățile antioxidante ale sucului de cireșe
Sucul de cirese este lider printre alte fructe si legume in ceea ce priveste numarul de antioxidanti. Oamenii de știință de la Universitatea din Michigan au dovedit că proprietățile antioxidante ale cireșelor rămân în organism timp de 12 ore.
Ca urmare a numeroaselor studii folosesc suc de cireșe, sa constatat că o cană de suc de cireșe antioxidanti count depaseste 23 portii de fructe si legume, cum ar fi mazăre, roșii, pepene verde, morcov și banane.
Proprietățile antioxidante și antiinflamatorii ale sucului de cireșe ajută la combaterea eficientă a bolilor precum:
- Diabetul zaharat. Ca rezultat al numeroaselor studii a confirmat faptul că sucul din cireșe proaspete reduce glicemia și reglează nivelul de insulină;
- Boli ale inimii. Datorită conținutului de potasiu și Quercetinul (flavonolului de redare decongestionante, antihistaminice, acțiune antispastică și anti-inflamator) suc de cireșe previne dezvoltarea aterosclerozei, care provoacă adesea atacuri de inima si accident vascular cerebral. Mai mult decât atât, în conformitate cu Colegiul National de Medicina suc natural de cireșe din SUA ajută la reducerea nivelului de colesterol, care, de asemenea, este prevenirea unor boli, cum ar fi diabetul si bolile de inima 2 diabet zaharat de tip;
- Gută. Sucul de cireșe reduce în mod eficient nivelul ureei (acidul uric) care provoacă guta și, de asemenea, acumularea lor în organism poate duce la formarea de pietre la rinichi;
- Insomnie. Oamenii de stiinta de la Universitatea din Northumberland au dovedit ca sucul de cires are un efect hipnotic minor, deoarece contribuie la producerea hormonului melatonina, care este un regulator al ritmurilor diurne. Astfel, beți un pahar de suc chiar înainte de somn, crește durata de somn și îmbunătățește calitatea acestuia.
În plus, sucul de cireșe:
- Îmbunătățește circulația sângelui;
- Îmbunătățește durerea cauzată de leziunile sportive și durerea după antrenament;
- Îmbunătățește, ca și aspirina, durerile de cap și migrenele;
- Îmbunătățește memoria;
- Este un excelent instrument preventiv pentru dezvoltarea cancerului și a artritei.
Aplicarea sucului de cireșe
Pentru a vă oferi organismului o cantitate optimă de antioxidanți și alți nutrienți, se recomandă să beți un pahar de suc proaspăt de cireșe pe zi.
Cu toate acestea, sucul de cireș este suficient de acru pentru a gusta, atât de mulți nu pot bea în forma sa pură. În acest caz, sucul de cireșe poate fi diluat cu apă sau adăugat la diverse băuturi reci și cocktail-uri. De asemenea, sucul de cireș poate fi folosit ca ingredient în prepararea siropurilor, marinate pentru preparate din carne și pește și deserturi.
Răul de suc de cireș
Prudența se recomandă să se includă în sucul de cireșe dieta cu aciditate ridicată, diabet zaharat, boala de ulcer peptic intestin 12 tiperstnoj sau de stomac, precum și pe fondul unei boli pulmonare cronice.
Știați că:
În timpul funcționării, creierul nostru cheltuiește o cantitate de energie egală cu un bec de 10 wați. Deci, imaginea unui bec luminat deasupra capului în momentul unui gând interesant nu este atât de departe de adevăr.
Toată lumea are nu numai amprente digitale, ci și limbaj.
Ficatul este cel mai greu organ din corpul nostru. Greutatea sa medie este de 1,5 kg.
În intestinele noastre se naște milioane de bacterii, trăiesc și mor. Ele pot fi văzute doar cu o creștere puternică, dar dacă s-ar fi adunat, s-ar potrivi într-o ceașcă obișnuită de cafea.
Dacă ficatul nu mai funcționa, moartea ar fi venit în 24 de ore.
Boala cea mai rară este boala Kuru. Numai reprezentanții tribului Fores din Noua Guinee sunt bolnavi. Pacientul moare de râs. Se crede că cauza bolii este mâncarea creierului uman.
sânge uman „se execută“ prin vasele sub o mare presiune și în încălcarea integrității lor este capabil de a trage la o distanță de 10 metri.
În patru felii de ciocolată neagră conține aproximativ două sute de calorii. Deci, dacă nu doriți să obțineți bine, este mai bine să nu mâncați mai mult de două lobule pe zi.
Dacă zâmbiți doar de două ori pe zi - puteți reduce tensiunea arterială și puteți reduce riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral.
Oamenii de stiinta americani au efectuat experimente pe soareci si au ajuns la concluzia ca sucul de pepene verde impiedica dezvoltarea arteriosclerozei vaselor de sange. Un grup de șoareci au băut apă obișnuită, iar al doilea - suc de pepene verde. Ca rezultat, vasele din al doilea grup au fost lipsite de plăci de colesterol.
Primul vibrator a fost inventat în secolul al XIX-lea. A lucrat pe un motor cu aburi și a fost destinat tratării isteriei feminine.
Potrivit cercetărilor, femeile care beau mai multe pahare de bere sau vin pe săptămână au un risc crescut de a dezvolta cancer de sân.
O persoană care ia antidepresive, în majoritatea cazurilor, va suferi din nou de depresie. Dacă o persoană sa confruntat cu depresia însuși, are toate șansele să uite pentru totdeauna acest stat.
Cu privire la medicamentele pentru alergii în SUA, mai mult de 500 de milioane de dolari pe an sunt cheltuite. Încă credeți că se va găsi modalitatea de a înfrânge în final alergia?
Oamenii care sunt obișnuiți să ia micul dejun regulat sunt mult mai puțin susceptibili de a suferi de obezitate.
Sfaturi dăunătoare pentru bărbați sau cum să devină victimă a prostatitei
Amintiți-vă de "sfaturi rău", anti-leadership pentru copiii neascultători și părinții lor? Se pare că nu numai creaturile tinere le place să acționeze din contră. Este.
Articole similare
-
Bomboane de ananas - calorii, proprietăți utile, valoare nutritivă, vitamine
-
Sucul de cireșe, beneficiile și proprietățile medicinale ale sucului de cireșe
Trimiteți-le prietenilor: