În ultimii ani, procesoarele de bucătărie au devenit atât de versatile încât combină simultan multe dispozitive diferite - o mașină de măcinat cu cafea, un malaxor, un mașină de tocat carne, un tăietor de legume și un juicer. Veți beneficia de procesorul de bucătărie, dacă întâmpinați în mod neașteptat oaspeții.
Cum de a alege un procesor de alimente prin parametri?
Pentru a nu fi confundat și pentru a alege un procesor ideal pentru alimente, trebuie să luați în considerare următorii parametri:
- fiabilitate;
- funcţia;
- performanță;
- confort în muncă;
- ușurința întreținerii;
- stocare.
Dacă analizați toate propunerile acestui dispozitiv, puteți găsi o mulțime de modele diferite, care oferă atât producătorilor ruși, cât și celor străini. Toate modelele diferă atât în ceea ce privește performanța, cât și în ceea ce privește designul. Producătorii oferă o perioadă de garanție diferită pentru produsele lor. Aceste dispozitive diferă și costă: cele mai ieftine modele pot fi achiziționate pentru 500 de ruble. și cele mai scumpe - pentru 27 000 de ruble. Bucătăriile combinate își uimesc imaginația cu setul lor funcțional: numărul de funcții oferite în ele poate ajunge până la 23. Pot exista până la 10 atașamente la un moment dat.
Adesea când cumperi un procesor de bucătărie într-o cutie, poți găsi o carte cu rețete. În afară de majoritatea modelelor, există un bar combinat. Nu este mai puțin versatilă decât majoritatea celorlalte modele - poate fi folosită ca mixer, juicer, răcitor de gheață și blender. O astfel de varietate de soluții permite cumpărătorului să aleagă un model pentru el însuși, care, în măsura maximă, se va potrivi costului, parametrilor de lucru și designului extern.
Este mai corect să achiziționați un model cu numărul maxim de funcții. Cu toate acestea, rețineți că costul acestor dispozitive va fi destul de ridicat. Dacă vă place să beți suc proaspăt storcit sau cocktail-uri dimineața, atunci ar trebui să acorde o atenție la modelele cu funcția de un storcător pentru fructe citrice și legume. Dacă nu puteți trăi fără coacere, asigurați-vă că există o duză pentru amestecarea aluatului în modelul selectat.
Nu contează, dacă mai târziu se dovedește că nu există o anumită opțiune în procesorul dvs. de bucătărie. Puteți cumpăra întotdeauna atașamente suplimentare. Imediat pentru a cumpăra un model cu funcții, majoritatea pe care nu le veți folosi, nu merită. La urma urmei, prețul dispozitivului cu atașamente suplimentare va crește cu aproximativ un sfert. Cea mai mare parte a costului unui procesor de alimente este afectată de atașamente cum ar fi un storcător, un blender și un mașinărie de măcinat.
Cel mai potrivit loc unde puteți stoca asistentul dvs. este un dulap sau o masă. Rețineți că pentru un model mai funcțional va trebui să alocați mai mult spațiu în bucătărie.
Dispozitivul poate diferi și greutatea sa: există modele care pot avea o masă de 3 până la 9 kg. De asemenea, trebuie să luați în considerare funcționalitatea. Dacă nu există spațiu suficient pentru a stoca un procesor de bucătărie, atunci ar trebui să opriți achiziționarea modelelor grele. În caz contrar, va trebui să îl scoateți din rafturile de sus de fiecare dată când aveți nevoie de dispozitiv și apoi să îl ridicați după muncă.
Această caracteristică ar trebui să fie acordată atenției acelor clienți care aleg un procesator de alimente pentru al lua cu ei în țară, odihnă și călătorește. Modelul compact este convenabil pentru că se poate monta cu ușurință într-o pungă sau cutie mică.
În medie, puterea modelelor compacte nu depășește 700 de wați. Acestea nu oferă mai mult de 3 viteze pentru prelucrarea produselor. Capacitatea rezervorului, în cazul în care produsele sunt stabilite, este de 1,5-2,5 litri. Aceste caracteristici sunt modele bugetare care sunt echipate cu un set minim de funcții.
Cu ajutorul acestor dispozitive puteți prepara cu ușurință carnea tocată, alăptați aluatul și tăiați legumele. Dacă acest lucru nu este suficient pentru dvs., atunci ar trebui să acordați atenție procesoarelor multifuncționale. Acestea au o putere de peste 700 de wați, iar numărul de viteze are mai mult de 15. Pentru o singură dată în castron puteți pune produse de până la 3 litri. Există, de asemenea, astfel de modele, care au o viteză fixă și, uneori, o ajustare netedă.
Atunci când alegeți un model combinați, trebuie să vă asigurați că capacitatea acestuia corespunde volumului de lucru al vasului și numărului de produse pe care urmează să le procesați într-un singur ciclu. Următoarele date vă vor ajuta să faceți acest lucru: pentru a procesa simultan produse de 1,5 l, puterea dispozitivului ar trebui să fie de 300 W, 2 L - 400 W, 3 L - 700 W. Rețineți că, pe măsură ce crește puterea dispozitivului, timpul necesar procesării fructelor dure scade.
De exemplu, puteți tăia rapid 6 kg de morcovi folosind un model de 700 de wați, mai degrabă decât o combinație de 300 de wați.
În proiectarea procesoarelor de alimente există trei elemente principale de lucru:
- motorul electric;
- castron de lucru;
- set de atașamente înlocuibile.
În funcție de versiunea dispozitivului, dispozitivul poate fi echipat cu un motor electric de diferite capacități: modelele compacte sunt, de regulă, echipate cu un motor electric cu un indice de lucru de 200-250 W. și pentru mai multe dispozitive generale, sunt instalate motoare de 600-800 W. Cele mai funcționale modele au un motor cu o putere mai mare de 1 kW.
Sub el este doar volumul util și total al bolului. Aici se aplică același principiu de separare, ca și în cazul unui frigider convențional. Pentru a ușura înțelegerea, câte produse trebuie introduse în castron, vom da următoarele date. Vasul de 1,5 litri include 2,1 kg de produse uscate sau 1,5 litri de lichid. Nu este atât de dificil să se determine cantitatea de făină. Pentru a amesteca 765 de grame de aluat, trebuie să puneți 250 g de făină în castron.
În multe modele, castronul are un capac. Datorită acestui lucru, utilizatorul în timpul lucrului va fi protejat de stropi de produse prelucrate. În plus, nu penetrează resturile și umiditatea în timpul depozitării. Dacă este necesar să procesați alimente lichide în combinație și să le puneți în frigider, asigurați-vă că ați acoperit bolul cu un capac. Dacă producătorul nu a pus-o în cutie, atunci este foarte ușor să ieșiți din situație - în locul unui capac puteți folosi o placă de dimensiuni adecvate.
Cel mai adesea, producătorii de procesatori folosesc metal, sticlă sau plastic pentru bolurile de lucru, pe care depind caracteristicile de rezistență. Cele mai fragile sunt recipientele din sticlă necalificată. Dacă paharul a fost făcut într-un mod necorespunzător, atunci dacă cade accidental, se poate sparge. Cu toate că, chiar dacă o astfel de nefericire se întâmplă cu tine, atunci poți cumpăra pentru un înlocuitor același lucru în magazinul unde ai cumpărat un procesor de bucătărie.
Plăci din plastic
Mulți producători își completează recoltele cu boluri din plastic datorită costului lor scăzut și greutății reduse. Pentru a putea folosi un recipient din plastic pentru încălzire într-un cuptor cu microunde, acesta trebuie să fie rezistent la temperaturi ridicate. Optimă, dacă poate rezista la temperatură până la + 80 ° C. Astfel de boluri nu ar trebui să aibă elemente metalice și jante, chiar dacă sunt vopsite cu vopsea metalică.
Dacă producătorul a indicat în instrucțiune că vasul este potrivit pentru spălarea într-o mașină de spălat vase, este logic că poate rezista la temperaturi de până la + 70 ° C. Cu toate acestea, dacă primiți un castron din plastic de calitate inferioară, atunci nu va fi capabil să transferați calm efectul la temperatură scăzută, la fel ca la o temperatură ridicată, care poate provoca deformări ale materialului.
Sticle de sticlă
Nu vă puteți teama dacă scăpați accidental un castron de sticlă rezistentă la impact chiar și pe podeaua de beton. Se poate pune în siguranță într-o mașină de spălat vase sau în congelator. Dacă trebuie să pregătiți alimentele pentru utilizare ulterioară și să le îngheți, atunci vasul de sticlă vă va potrivi perfect.
Vase metalice
Principalul avantaj al bolurilor din oțel inoxidabil este limita maximă a rezistenței mecanice. Le puteți lovi cu un ciocan și nu se va întâmpla nimic cu ei. Turnul metalic nu este inferior calităților igienice ale sticlei, dar are o greutate mai mică. De asemenea, poate fi expus la temperaturi ridicate și scăzute. Dar, potrivit producătorilor, este mai bine să se folosească un astfel de vas pentru prelucrarea cărnii.
Care companie este mai bine să cumpere un procesor de alimente?
Cum de a alege această tehnică pentru acasă, numai acei consumatori care au trebuit deja să-l cumpere știu. În rest, este o sarcină foarte dificilă. Alegerea modelelor de procesatoare de alimente pe piața actuală este destul de mare. Aproximativ trei zeci de companii își oferă produsele, toate fiind dispozitive de înaltă calitate. Firește, fiecare persoană, indiferent de dispozitivul pe care îl caută, dorește să aleagă unul pe care l-a slujit de mulți ani fără defecțiuni. Pentru a obține un răspuns la această întrebare, oamenii merg la forumuri, învață zeci de recenzii ale unor persoane reale și fictive, unde își împărtășesc experiența de a folosi un anumit model. Vrem să simplificăm soluția acestei probleme, iar evaluarea celor mai buni producători de procesatori de alimente ne va ajuta în acest sens.
După ce am aflat care dintre produsele producătorilor sunt cele mai fiabile, este timpul să aflăm care modele merită să fie atenți.
Evaluarea celor mai bune procesatoare de alimente
După examinarea multor caracteristici diferite, am aflat că cele mai importante dintre ele sunt performanța și funcționalitatea. Desigur, modelul ideal al unui procesor de bucătărie va fi cel care va putea să efectueze un număr maxim de operații. Dacă aveți ocazia, încercați să achiziționați cel mai puternic dispozitiv.
- BOSCH MUM 54240;
- KENWOOD KM289;
- BOSCH MCM 2050 - cea mai buna alegere pentru cei care doresc sa salveze;
- BOSCH MCM 5529 - cea mai bună opțiune pentru raportul preț-calitate;
- EDMOND RFP-3904;
- SATURN ST-FP0069;
- BOSCH MCM 68885.
concluzie
Karasev Oleg Petrovici
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: