Puiul cu orez este o combinație clasică pe care toată lumea îi place. De data aceasta vreau să-mi ofer o grămadă de pui umplute cu orez. Este gustoasă și frumoasă. Încearcă!
Orez uscat se toarna multa apa rece, se sare si se gateste aproape la maxim. În mod ideal, orezul ar trebui să fie ușor răcoros. Finalizați orezul pe o sită și clătiți cu apă rece. Tăiați ceapa în cuburi mici. Se taie morcovi și ouăle. Într-o tigaie, se topeste untul si se prajeste ceapa tocata pana cand zolotinki lumina. Adăugați la ceapa tocata morcovii si se prajesc toate împreună până morcovi fierte. Puneți ouăle și orezul tocate în morcovii de ceapă prăjiți. Se condimentează cu sare, dacă se dorește, se adaugă unele condimente picante gata de pui si se amesteca. Scoateți tigaia din căldură și lăsați-o să se răcească până se încălzește.
La pui, scoateți oasele prin locul de eviscerare. Cum puteți face acest lucru puteți vedea aici. Puneți carnea în pui.
Nu trebuie să faci pui foarte înfundat. Un pui plin strâns se poate sparge în timpul coacerii. Prin reguli, un pui umplute trebuie să aibă același volum ca înainte de a scoate oasele. Așezați găinile cu scobitori sau coase.
Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: