Procesul de digestie a alimentelor persoana trece prin două faze: mediul de acid al stomacului și enzimei alcaline - intestinale. Funcția-cheie a stomacului este digestia alimentelor proteice în sucul gastric. Carbohidrații și grăsimile în acid clorhidric nu este digerat - ele obține practic neschimbate (în sensul chimic) a intestinului, în care carbohidrații sunt scindate de enzimele secretate de pancreas, iar grăsimile sunt emulsionate datorită bilei și enzimelor secretate de vezica biliara si pancreas.
Pe parcursul zilei de adult stă aproximativ 8,5 litri (L) de sucuri digestive, inclusiv 1,5 litri de salivă, suc gastric de 2,5 litri, 1 litru de suc pancreatic, bilă 1,2 L, 2,5 L sucul glandelor intestinale. Sucurile digestive Glandele 90% apă, dintre care majoritatea în procesul digestiv este returnat în fluxul sanguin prin stomac si peretele intestinal. Sucul pancreatic are o reacție alcalină (pH = 8,9), acid clorhidric în sucul gastric - acid (pH = 1,5 - suficient pentru a dizolva talpa), apă - neutru (pH = 7,0).
Digestia alimentelor începe în gură. Masina de mestecat mănâncă, iar saliva umezește mâncarea. Enzimele salivare (amilazele) transformă amidonul în zaharuri simple. Mâncarea mestecată și hidratată prin laringe și esofag intră în stomac. Alimentele trec prin organele digestive cu ajutorul peristalticii musculaturii netede care formeaza peretii exteriori ai organelor din tractul gastro-intestinal. Se datorează peristalismului, putem mânca în culcare, în greutate și chiar cu capul în jos.
Stomacul secretă un număr mare de enzime digestive și sucuri gastrice, care continuă să dizolve și să prelucreze alimentele. Zahărul și alcoolul sunt absorbite prin peretele stomacului in sange, iar chim reziduurilor trece mai întâi secțiune intestinală - duoden.
Pancreasul secretă enzimele digestive în duoden: lipazele descompun grăsimile în glicerol și acizii grași; proteaze - proteine pentru aminoacizi; amilazele transformă zaharurile, amidonul și fibrele în glucoză.
Colecistopatie (ficat substanțial appendage) alocă intestin în bilă, care emulsionează grăsimile în formă absorbabilă. Glandele mici de pe pereții intestinului secretă și enzime care continuă procesul de digestie. Peristaltismul promovează chimului în intestinul subțire, care mușchi de perete acoperit cu peri (vilozități), și prin ele substanțele nutritive sunt absorbite în fluxul sanguin. Rămășițele de mâncare alimente intră în intestinul gros.
Intestinul gros joacă un rol important în asimilarea nutrienților și evacuarea alimentelor digerate. În starea normală, colonul este populat cu bacterii simbiotice, care sunt mai mari decât celulele din organism. Bacteriile continuă să proceseze masa alimentară și să producă vitamine în proces. care sunt absorbite în sânge.
Sângele, după purificare și procesare în ficat, transportă nutrienți către toate celulele din organism care le folosesc pentru energie și fisiune. Celule moarte. împreună cu deșeurile biosintetice, sunt excretate prin rinichi și intestine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: