Alegerea unei umpluturi pentru un tort de comandă este o problemă a gustului dvs. individual!
Numele meu este Anna. Crearea prăjiturilor este vocația și pasiunea mea. Vă invit să încercați o varietate de prăjituri și capcane în performanța mea.
Pentru producția fiecărui tort folosesc numai produse naturale: laptele proaspăt, smântână, unt, ouă, ciocolată, cacao, fructe și fructe de pădure, arome artificiale și coloranți nu sunt folosite pentru a crea prăjiturile mele. Toate prăjiturile sunt decorate manual, ținând cont de preferințele dvs.
Compoziția tortului determină gustul și consistența acestuia, alege ceea ce vă place.
Puteți alege una dintre opțiunile de design din catalogul meu sau puteți oferi designul.
O bucată de tort, în medie, cântărește 150-180 de grame, deci pentru o nuntă de 40 de persoane este de ajuns 6-7 kg. Rețineți că decorul complex și jupuirea pot mări greutatea produsului. Prăjiturile la domiciliu sunt mult mai gustoase, cele care vin în magazine, probabil că tu și oaspeții dvs. veți dori o altă bucată de prăjitură. Luați în considerare acest lucru atunci când calculați mărimea tortului pentru comandă.
Variante posibile ale compoziției prăjiturilor:
Crustele sunt baza oricărui tort, ele pot fi:
- Cremă pe bază de ulei:
- ulei de bază
- Unt pe lapte condensat
- cu lapte condensat fiert
- ciocolata uleioasa (Charlotte)
- ulei de lapte condensat
- orez nuci
- cremă pe lapte condensat
- cremă pe ciocolată albă sau neagră
- Crema pe bază de smântână, smântână:
- smântână cu zahăr
- smântână cu lapte condensat fiert
- smântână cu lapte condensat
- frișcă
- cremă mascarpone
- Crema pe bază de brânză de vaci:
- brânză de vaci cu lapte condensat
- brânză de vaci și smântână
- brânză de vaci și fructe de pădure
- Crema pe bază de ciocolată:
- ciocolată și smântână cremă trufe
- trei ciocolată
Impregnarea tortului:
- sirop de zahăr
- sirop de fructe
- boabe de sirop
- sirop cu cognac
- sirop de cafea
Umplutura poate servi ca fructe, fructe de padure, nuci, ciocolata. Dacă este necesar, alegeți ce să adăugați la prăjitură, orice alt aditiv este inclus în preț, restul + 150 p. la costul tortului.
- conserve de fructe:
- piersici
- ananasul
- fructe proaspete:
- kiwi
- banane
- pere
- mere
- stratul de blocaj:
- gem de afine
- piersic gem
- cafeniu de caise
- gem de căpșuni
- portocaliu
- fructe de padure, congelate sau proaspete, ajustate sezonier:
- cireș
- căpșune
- mur
Combinații populare pentru un tort de vacanță
Biscuiți blând, înmuiat în cremă și o cremă de frisca cu adăugarea de lapte condensat și smântână, fructe opționale.
O cremă foarte cremoasă, cremoasă, cu bucăți de piersic coapte, biscuiți din sifon, impregnate cu sirop de piersici.
Crema de aer pe un biscuiți de ciocolată
Umplere incredibil de ușoară și delicată. Biscuiți de ciocolată și cremă cremoasă sunt una dintre cele mai armonioase și mai gustoase combinații.
Tort de burete și cremă de ciocolată
Topirea în cremă de gură și un biscuit de lumină de catifea sunt ingredientele gustului superb și suculent al acestui umplutură.
Biscuiți din ciocolată și vanilie, impregnați cu o smântână delicată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: