Rezervați un mic hotel

Recenzii ale cărții "Hotel mic. De unde să începi, cum să reușești. Sfaturi pentru proprietari și administratori »

Citește online «Un mic hotel. De unde să începi, cum să reușești. Sfaturi pentru proprietari și administratori »

Un mic hotel. De unde să începi, cum să reușești. Sfaturi pentru proprietari și administratori






Alexey Alexandrovich Musakin

Publicația este destinată celor care intenționează să facă afaceri hoteliere și va fi de asemenea benefic pentru proprietarii și administratorii hotelurilor mici.

Un mic hotel. De unde să începi, cum să reușești. Sfaturi pentru proprietari și administratori

Sfântul Francisc de la Assisi a spus odată: "Fiecare sfânt va putea să creeze un miracol, dar cine dintre ei poate gestiona un hotel decent?"

Mark Twain, din notebook-uri, 1898.

În multe orașe mari din lume a existat mult timp un astfel de sector al industriei hoteliere ca mini-hoteluri. În Rusia, acest concept nu a apărut cu mult timp în urmă - acum 10 ani. Cu toate acestea, este necesar să se clarifice faptul că primele hoteluri mici au apărut înainte, însă acestea erau proiecte separate care nu afectează dezvoltarea pieței hoteliere în ansamblu.







Piața hotelurilor mici din Rusia, practic, a început ca o afacere de "amatori". Nu au existat cazuri în care un mic hotel a început să fie creat de un bărbat dintr-o afacere hotelieră mare. Cel mai adesea, aceștia erau investitori privați, care nu aveau idee despre esența afacerii hoteliere. În același timp, practic nu există instituții de învățământ care ar instrui profesioniști în acest domeniu, mai degrabă decât în ​​mod formal, deoarece hotelurile mici au o serie de caracteristici specifice în crearea și gestionarea.

Dar hotelul (la fel ca, de exemplu, o școală sau o policlinică) este o instituție în care majoritatea oamenilor se întâmplă să fie clienți (oaspeți, pacienți, studenți). Prin urmare, după cum se spune, "toți pot trata și învăța". Acum puteți adăuga la această afirmație "de a oferi servicii hoteliere sunt bune la tot".

Mulți dintre compatrioții noștri, după ce au călătorit în străinătate în diferite hoteluri și au văzut câți oameni trăiesc acolo și cât de interesanți și fascinați toate acestea, s-au întrebat: "Dar nu voi construi un hotel?"

Trebuie să plătim un omagiu estimării rușilor: numărul mare de hoteluri care s-au deschis în acest fel funcționează cu succes și creează condiții excelente pentru oaspeții lor. În același timp, mulți, care au venit ca rezultat al succesului, au avut timp să strângă o mulțime de conuri care ar putea fi evitate și au cheltuit sume importante de bani care ar putea fi salvate, știu în avans despre unele dintre capcanele acestei afaceri.

Piața de formare profesională începe să introducă programe de instruire pentru manageri și specialiști pentru hoteluri mici în programe de formare; Deși nu există programe separate pe termen lung, nu există literatură educațională.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: