Arici de carne gătit într-o multivarcă
Ateii din carne sunt una dintre mâncărurile preferate din multe familii, datorită gustului și ușurării gătitului. Este de remarcat că aricii din carne tocată, gătit într-o multivarcă și turnat cu sos, pot fi folosiți ca o farfurie sau un fel principal. În același timp, nimic nu împiedică aruncarea ardeilor cu paste, legume compotate sau cartofi.
Mulți știu că aricii de carne sunt una dintre soiurile de chifte tradiționale. Ardeii au numit felul de mâncare deoarece bucățile de orez care se scot din carne sunt foarte asemănătoare cu acele. Experți experți culinari spun că, ca bază puteți lua bile de carne tocată cu orez alungit, apoi aricii fierte vor avea un aspect foarte realist.
Acum, progresul tehnologic nu se oprește și există numeroase invenții care ajută gospodinele în bucătărie. Cu ajutorul unui multivarker puteți nu numai să prăjiți, să fierbeți sau să coaceți alimente, ci și să pregătiți primele cursuri delicioase pentru întreaga familie. Merită menționat faptul că atunci când alegeți un multivarker, trebuie să acordați atenție funcționalității unui anumit model. În plus, o impresie pozitivă a dispozitivului poate strica mirosul de plastic, provenind din castron pentru multivark. Prin urmare, după cumpărare, ar trebui să verificați imediat defectele și mirosurile.
Arici în Multivariate: o listă de ingrediente
- carne tocată din mai multe tipuri de carne - 550-600 grame;
- ou de pui - 1 bucată;
- orez - 2 linguri de lingurita si 2 alte linguri. lingura adăugați la carne de pământ;
- ardei grași - la gust;
- sare - la gust;
- cartofi - 5 bucati;
- usturoi - 1 dinte;
- boia de ardei, verdele - la gust.
Rețeta de gătit arici
Pentru a pregăti aricii delicioși într-o multivarcă, este necesar să faceți astfel de pași:
- Grind carnea într-o mașină de măcinat cu carne. Așa cum am menționat mai devreme, pentru a obține un gust mai plăcut, este mai bine să luați mai multe tipuri de carne.
- În coada rezultată adăugați ceapă tocată mărunțită.
- 4 linguri de orez lung spălate în ape diferite. Împărțiți întreaga orez în două părți - una va fi adăugată direct la carnea tocată, a doua va servi ca o rupere în etapa finală de gătit.
- Adăugați boia de merișor, piper, sare și un ou de pui la pământ. Se amestecă bine toate ingredientele și se adaugă 2 linguri de orez spălat.
- Dacă doriți, adăugați verde mărunțit și usturoi la amestec.
- Lăsați coada pentru 10-15 minute.
- În timp ce carnea se stabilește, puteți coaja cartofii, puneți-le într-o multivarcă și turnați apă caldă sărată.
- Cu mâinile ude, răsuceam mici bile de carne tocată.
- Se toarnă orezul pe o plită.
- Pe partea de sus a cartofilor cu apă, un bol este configurat pentru prepararea alimentelor pentru un cuplu, lubrifiat anterior cu ulei vegetal.
- Ne-am răspândit în castronul de multivarci de bile de carne în orez.
- După aceea, capacul trebuie să fie închis cu un capac, să setați modul abur și să setați timpul de gătire la 1 oră.
- În timpul gătitului, cartofii sunt în sfârșit gătite, iar felul principal va fi aricii.
O oră mai târziu, bucătarul așteaptă un spectacol uimitor. Carnea este în sfârșit gătită, iar orezul gătit va ieși din bile, la fel ca un arici care lipsește ace.
Arici în pesmet
- ordin de 700 g carne tocată;
- 250 de grame de pâine;
- 1 ou de pui;
- 0,5 pâini pentru fabricarea biscuiților;
- piper, sare.
Acest fel de mâncare este pregătit după cum urmează:
În primul rând, este necesar să se facă cea mai comună carne tocată din carne tocată, condimente, pâine, ouă și ceapă. Pentru a face acest lucru, pâinea trebuie să fie înmuiată în lapte sau apă, ceapă pe o răzătoare fină, plus piper, sare și ouă.
La o jumătate de pâine tăiați o crustă, apoi tăiați carnea în cuburi mici. Cel mai bine este să nu luați o pâine foarte moale, există două avantaje simultan: nu se rupe și se taie mai ușor.
După aceea, este necesar să se formeze bile din forța de masă și să se rostogolească în bucăți de pâine. Unii bucătari spun că puteți chiar să împingeți cuburi în bucățelele care rezultă.
Odată ce ați terminat procesul de gătire, puteți merge direct la aricii de gătit. Trebuie să ungeți tigaia sau tigaia cu grăsime, puneți carnea și gătiți-o în cuptor la o temperatură de 160 grade Celsius timp de o oră.
După gătire, puteți turna vasul finit cu sos de roșii. Unii bucătari spun că în acest caz este mai bine să experimentați cu sos, gustare și garnitură, ca rezultat puteți obține un nou gust nou. Garniturile, cartofii sau pastele sunt de obicei servite ca o farfurie.
Acest fel de mâncare se distinge prin simplitatea și ieftinitatea ingredientelor, care atrage multe gospodine și bucătari de renumiți restaurante și cafenele. Simplitatea de a găti arici de carne poate face un fel de mâncare zilnică pentru mamele tinere, precum și pentru cei care muncesc de cele mai multe ori. În plus, aricii au o valoare destul de scăzută de calorii, ceea ce le permite să mănânce oameni care sunt dieta și cei care iau doar o dietă echilibrată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: