Orezul pentru rulouri este neapărat rotund. Este bine, bineînțeles, să luăm soiuri speciale de orez - japoneză sau sushi. Dar din moment ce este destul de scump și îl puteți cumpăra în fiecare magazin, am luat (prin încercare și eroare) opțiune mai accesibile (este ilustrat în ingredientele). Ca un sfat - nu cumparati cel mai ieftin orez rotund "nici un nume". El, de regulă, devine fiert în porridge, care nu este deloc necesar.
Așa că, gătiți orezul. Puteți să o sudați conform instrucțiunilor de pe ambalaj (apoi luați cât mai multă apă pe ambalajul dvs.). Gatesc ca asta - spalati orezul pentru a curata apa, umpleti-l intr-o cratita si adaugati apa de 1: 1. Nu sare! Aduceți apa la fierbere, acoperiți-o bine, pentru ca aburul să nu iasă și gătiți timp de 15 minute. Apoi opriți focul, nu deschideți capacul, împingeți încă 10 minute. Deschideți capacul, amestecați ușor orezul cu o spatulă din lemn. Se amestecă 1 lingură de sos de soia cu 1 lingură de oțet de orez, se adaugă la orez și se amestecă. Acoperiți tigaia cu un prosop astfel încât orezul se răcește și nu devine aerisit.
# 9642; Și nu pot adăuga oțet de orez și sos de soia? Mi se pare că și ei, fără ei, se vor descurca bine.
Nastya Vostroglazova Nu pot adăuga oțet de orez și sos de soia? Mi se pare că și ei, fără ei, se vor descurca bine.
# 9642; Nu puteți adăuga, este o chestiune de gust.
Julia Zubkova Nu puteți adăuga, este o chestiune de gust.
Extindeți discuția
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: