ingrediente:
Pe 28 de bucăți:
diametru 24 cm
2 ouă,
1 litru de lapte,
2 săli de mese. zahăr,
1 lingurita de l. soda (răciți cu oțet),
o jumatate de lingurita sare,
350 g de făină,
3 linguri uleiuri vegetale
Metoda de preparare:
Sunteți foarte îndrăgostiți de clătite pentru toată tigaia, dar nu au făcut-o niciodată? Apoi, această rețetă este pentru tine. Respectați tehnologia corectă de gătit - și veți reuși. Pregătirea în sine este destul de simplă, nu necesită abilități și eforturi speciale. Ouăle se toarna cu o mîcare cu sare și zahăr, se adaugă lapte și ulei vegetal, iar după el - sifon, care este stins cu oțet și făină. Utilizați un blender care vă va ajuta să scăpați de cheaguri. Pentru că este mult mai greu să o faci manual. Apoi, încălziți tigaia, apoi picurăți puțin ulei vegetal. Introduceți o lingură de aluat și turnați-o într-o tigaie, întorcând-o pentru a răspândi aluatul în mod egal. Gatiti un minut pe fiecare parte. Apoi puneți clătite pe o farfurie, ungeți cu unt toate. Clădirile sunt obținute fără îndulcire, deoarece dacă vă place dulce, este mai bine să adăugați încă 1-2 linguri. zahăr. În astfel de clătite puteți pune orice umplutură: brânză de vaci, carne, ciuperci, sunca, cârnați și alte ingrediente. Dacă rolați clătite cu umplutură - atunci nu uitați să le prăjiți într-o tigaie pentru a forma o crustă roșie și clatite sunt chiar mai gustoase. Vă dorim un apetit plăcut!
Consiliu:
Grosimea fiecărei clătite se poate ajusta. Faceți acest lucru prin rotirea cuvei în sine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: