Orez cu carne de porc - reteta cu o fotografie

sare, piper negru - pentru gust.

Spălați carnea, uscați, tăiați în bucăți mici.

Ceapa tăiată în semilune subțiri, se prăjește morcovii pe o răzătoare mare.

Clătiți bine orezul.

Într-o cratiță cu un fund gros, încălziți uleiul vegetal și prăjiți carnea de porc într-o crustă de aur ușor.

Puneți ceapa și morcovii la carne și o prăjiți împreună.

Se toarnă apă fierbinte astfel încât să acopere complet carnea, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic sub capac pentru 50-60 de minute.

Apoi adăugați sare, piper, adăugați cuișoare întregi de usturoi, amestecați.

Puneți orezul într-o cratiță, lăsați-l, acoperiți-l și gătiți încă 20-25 minute până când orezul este gata.

Orez delicios, apetisant cu carne de porc este gata.

Bon apetit, vă rugăm să vă iubiți!