Multivarka sau brutărie, ce să alegeți?
Pentru a opta pentru achiziționarea mașinii de pâine sau Multivarki ar trebui să examineze nu numai în detaliu toate caracteristicile și funcționalitatea ajutoarele de bucătărie, dar, de asemenea, pentru a răspunde în mod specific la întrebarea „De ce și în ce scop să cumpere echipamente?“.
Caracteristici comparative
Principala diferență dintre aceste două dispozitive este, desigur, principalul lor scop:
- Producătorul de paine este folosit, în primul rând, pentru coacerea pâinii;
- multivarkul este destinat gătitului, în timp ce are funcția de a coace pâinea, dar în cele din urmă nu are aceleași calități de gust ca cele pregătite într-un aparat special.
Dacă aderă la compararea unui producător de paine și a unui multivark, le puteți reduce la următoarele puncte principale:
- Pâinele poate avea de la 3 la 5 programe de gătit - pot fi funcții de gătit de unt, gem, iaurt, pâine, aluat;
- multivark au un set mult mai mare (de la 4 la 55 programe), cu setul principal de funcții fiind de 10 bucăți. - fiecare dintre ele oferă gătit în diferite moduri de tratare termică (gătit, prăjire, coacere, aburire etc.), precum și gem de gătit, iaurt și coacere. Funcțiile de ulei de gătit în multivarkas nu!
- pâinele de panificație au un set de temperatură, gradul de rumenire (colorare) crustă, pornire întârziată, notificări rapide de gătit și alerte;
- multivarkas au o gamă mai largă de setări - timpul și durata gătitului, precum și alte funcții - pornire întârziată, sterilizare, pasteurizare, încălzire etc.
- în funcție de cost, producătorii de paine pot avea o memorie nevolatilă care să-și amintească funcțiile de gătit specificate;
- Multivark au, de asemenea, memorie nevolatilă și restaurează munca în locul întrerupt.
Ce să alegeți pentru coacerea pâinii?
În cazul în care scopul principal al achiziției este dorința cuptorului pâinea naturală de casă, precum și caracteristici de echipamente suplimentare sunt un bonus frumos, este necesar să se compare în detaliu producătorul de pâine și multivarku pentru copt-copt de calitate:
- acesta se frămânță și se ridică deasupra aluatului, pentru aceasta este necesar doar încărcarea ingredientelor în proporții și secvențe corecte;
- principiul de preparare a pâinii se bazează pe tratamentul termic în cuptor - vasul nu atinge elementele de încălzire (tansuri), iar încălzirea se realizează din toate direcțiile în aceeași ordine;
- pâinea este obținută cu o "pâine" naturală, crustă crocantă. Interiorul (miezul) nu are bucăți neuniforme (datorită calității și durabilității) lot.
- pentru pregătirea pâinii, trebuie să pregătiți singur aluatul, care este așezat în castron și este setat modul de gătire necesar;
- deoarece partea de jos a bolului atinge elementele de încălzire, adesea pâinea din partea de jos are un aspect mai fript, iar partea de sus este decolorată. De asemenea, marginile și entarilele pâinii nu pot fi pregătite în mod egal;
- pâine crustă, și, de asemenea, o criză și aerisire în astfel de pâine nu este prezent, pentru a gusta reamintește cu o zi înainte plăcintă de ieri.
De aceea, dacă scopul principal este coacerea pâinii, merită să dați prioritate aparatului, care are datoria directă să o pregătească - producătorului de paine!
revede Multivarcii și Breadmakers
Articole similare
-
Cum de a alege un shredder de iarba de gradina - un lucru ușor de făcut
-
Cum de a calcula țesătura pentru draperii de diferite tipuri și modele este o chestiune ușoară
Trimiteți-le prietenilor: