Nivelul ideal de umiditate a aerului, necesar pentru creșterea ciupercilor în orice localitate) este de la 85 la 95%. Numai cu o astfel de umiditate, ciupercile capătă un volum total de resurse de apă pentru creșterea parametrilor de greutate, culoare, mărime etc. Lipsa umezelii are un impact negativ asupra ritmului de creștere și apariției ciupercilor. Aceasta se manifestă sub forma unei forme non-standard de fructe, suprafață uscată și crăpată etc. În plus, o lipsă de umiditate afectează în mod negativ gustul de ciuperci, și, de asemenea, agravează semnificativ prezentarea lor, care în cele din urmă reduce prețul de ciuperci.
Umidificatoarele pentru ciuperci permit obținerea unor randamente ridicate și prevenirea apariției crăpăturilor și a cântarelor pe suprafața fructului, având un efect favorabil asupra structurii și prezentării acestora. Diferitele tipuri de ciuperci sunt adesea necesare pentru creșterea diferitelor tipuri de umiditate, iar utilizarea sistemelor automate de ceață permite realizarea acestei sarcini la nivelul corespunzător, simplificând în mare măsură gestionarea și controlul proceselor de umidificare.
Avantajele folosirii sistemelor de ceață în ciupercile de creștere:
- o creștere semnificativă a ratei de creștere și a masei de ciuperci
- prezentarea ideală a majorității fructelor
- reglementarea umidității pentru diferite stadii de creștere a ciupercilor
- scurtarea sezonului de crestere
- reducerea riscurilor
»Cafenele, restaurante, case si foisoare
»Răcirea instalațiilor industriale
»Pre-răcirea aparatelor de aer condiționat industriale, a echipamentelor
»Răcirea fermelor de animale: vaci, porci, cai
»Lupta cu mirosuri
»Menținerea umidității în timpul coacerii pâinii
»Producție de ciuperci, vinificație
Sistemele de ceață sunt folosite și în industria vinificației - instalațiile de răcire a ceaței reduc procentul de vapori din butoaiele de vin, menținând un nivel constant de umiditate într-un regim constant.
Avantajele folosirii unui sistem de ceață în cramele de vin:
- Nivelul de umiditate din pivnițe este fixat
- Procentul de evaporare a vinului din butoaie este redus
- Procesul de evaporare naturală a vinului scade
- Nu este nevoie să adăugați în mod regulat vin
- Economisiți bani pentru a menține microclimatul în pivnițe
- Productivitatea pivniței în ansamblu crește
Făcând clic pe buton, sunteți de acord cu prelucrarea datelor dvs. personale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: