Bulgaria este o țară în care nu numai un climat fantastic, ci și o bucătărie foarte gustoasă. Deci, dacă vara aceasta veți merge la această republică balcanică, nu uitați să încercați mâncăruri și mâncăruri naționale. Vom păstra tăcerea despre brânza uimitoare, dar totuși nu va fi posibil să o încercați în Bulgaria, poate doar pentru cineva care va muri de foame toată călătoria.
Salata magazinului
În multe privințe, este similar cu limba greacă, dar nu destul. Roșii-castraveți-verzui, o mulțime de ardei dulci. Și mult, o grămadă de brânză rasă. Se dovedește fantastic, iar vara este ușor și proaspăt. O opțiune excelentă pentru însoțirea cărnii sau a unui pahar de vin luminos seara.
Ardei fript
Bulgaria este țara de piper. Nu fără motiv, păstăile dulci poartă numele ei. Piper aici adoră și coace constant. Există chiar și dispozitive speciale pentru ao face pe stradă. Ardeii se pot coace simplu sau cu condimente. Și ei pot să-l facă. da, orice, orice. Asigurați-vă că încercați piper cu brânză.
Kiselo mlyako
O altă carte de vizită a Bulgariei. Kiselo mlyako - nu este lapte acru, ci iaurt gros. Lucrând pentru pregătirea sa este o bacterie specială - un baton bulgar. Kisele este mulled ca un iaurt, adăugând fructe de padure, siropuri, gem de la ea. Faceți-o pe bază de sosuri diferite, adăugați la mâncărurile naționale.
Moștenirea dominației turcești este o varietate de cârnați și kebaburi de pe grătar. Cu toate acestea, bucatele de carne, în general, printre bulgari sunt foarte reușite. Asigurați-vă că încercați să preparați kebab-uri sau carne pe o scuipă, carnea tocată de carne tocată, kebab-uri. Foarte popular cu turistii este plakia - carne tocata cu legume; kavarma - carne tocată cu mirodenii, carne gătită cu vânătă.
În zilele fierbinți, se salvează numai supa de kefir rece - mândria bucătăriei bulgare. Este un pic ca okroshka noastră, există multe castraveți în ea, dar nu există cartofi și cârnați. În schimb, bulgarii adaugă nuci la supă. Pentru claritate - usturoi, pentru gust - ierburi picante. Ca un bulion - Kisele mlyako diluat.
Blochează din petale roz
Trandafirii sunt Bulgaria, iar Bulgaria este trandafiri. Când cumpărați ulei de trandafiri pentru prieteni și rude, nu uitați să luați un borcan de petale roz. Acest gem delicios este foarte popular în Bulgaria, la sfârșitul mesei. Adesea se adaugă în jeleu - se obține cel mai popular desert bulgar.
Trimiteți-le prietenilor: