Crema umeda pentru eclairi

Un număr mare de oameni sunt iubitori de eclairi blânde și ecologice. Crema, ca umplutură pentru eclairs, vă puteți alege oricare dintre gusturile dvs. Luați în considerare posibilitatea de a crea o cremă de ulei. Desigur, are un număr mare de calorii, dar totuși, merită să încercați și să vă răsfățați cu o asemenea dulceață delicioasă!

Pentru a pregăti o astfel de cremă în vigoare pentru toată lumea, rețeta preparării sale nu necesită pregătire specială, toate apar rapid și foarte simplu. Pentru fabricarea cremă de ulei sunt folosite ingrediente cum ar fi făină, zahăr, ouă, lapte, unt, vanilină.

Căutați o bicicletă de o calitate excelentă? Pe site-ul www.vipbike.ru veți găsi toate tipurile de biciclete: munte, sport, pentru bărbați și femei.

Uleiul de gatit ca o umplutura pentru eclairs - este simplu. Veți avea nevoie de o tigaie, 2 tigăi, o chiuvetă cu gheață. Mai intai ar trebui sa prajiti putin faza inainte de a aparea un miros picant usor, apoi pregatiti imediat crema in doua cratițe, pentru a economisi timp. Când pregătiți crema pe foc, trebuie să o monitorizați îndeaproape, să nu vă îndepărtați de pe sobă.

Ingrediente pentru prepararea a 10 porții de cremă de ulei:

• Unt - 50 gr;
• Lapte -1 1/3 din sticlă;
• Faina - 2 buc / l;
• Ouă - 2 bucăți;
• Vanilină - 1 h / l;
• Zahăr - 1 pahar.

1. Într-o tigaie prăjiți făina până când ajungeți la un miros de nuci.
2. Apoi, făina prajită este acoperită într-o tigaie, adăugăm ouăle, intervinem, astfel încât nu mai rămân nicio bucată. În cel de-al doilea vas, turnați laptele, adăugați zahăr, puneți-l la fierbere până la momentul fierberii.
3. Apoi, laptele fiert este turnat încet într-o primă tigaie, în care au fost adăugate anterior ouă și se amestecă foarte repede, astfel încât ouăle nu au timp să se plieze.
4. Apoi puneți oala pe un foc mediu și intervinați în mod continuu. În acest timp, lichidul ar trebui să se evapore și o cremă groasă ar trebui să se formeze.
5. Scoateți tigaia din căldură, raportați untul, amestecați până se dizolvă complet.
6. Acum, crema trebuie răcită. Se toarnă tigaia într-o chiuvetă cu gheață sau apă rece și se amestecă până când crema se răcește.

Eclairul preîncălzit și răcit se taie din lateral și se umple cu cremă de ulei. Apoi eclairul este închis și puteți începe să mâncați un astfel de tratament minunat!

Cake "Lapte de păsări": diferite

Reteta clasica pentru crema ...