Combinația de caviar cu alimente și lichior
Caviarul roșu este o delicatesă, care este plăcută să mănânce cu linguri, dar cu ingrediente suplimentare, nu numai că nu-și pierde calitățile gustului, ci obține și noi nuanțe. Pentru a obține armonie de gust, trebuie să alegeți produsele potrivite.
Produse combinate cu caviar roșu
Adăugările reușite la caviarul roșu sunt:
- pâine alb-negru, toasturi crocante, baghete, biscuiți;
- produse de patiserie sărate (tartule, valovany, biscuiți, biscuiți, profiteroli);
- clătite (mâncare clasică rusă);
- foie gras (fel de mâncare tradițională franceză);
- unt (cantitate suficientă de produs);
- creme cremoase (cu adaos de verdeață, brânză, măsline, smântână, conserve de pește sărat etc.);
- cașcaval;
- ouă fierte (pui și prepelițe);
- măsline, avocado, castraveți proaspeți și murate;
- pește roșu sărat sau afumat;
- cartofi mici și cartofi;
- orez fiert.
Atunci când alegeți ingrediente suplimentare pentru caviarul roșu, este important să alegeți alimente care nu au un gust viu, altfel delicatețea se va pierde în feluri de mâncare, în timp ce ar trebui să domine și să ofere o adevărată plăcere. De exemplu, caviarul nu trebuie combinat cu carne, condimente picante, dulciuri și fructe.
Băuturi alcoolice, combinate cu caviar roșu
În Europa, este comună combinarea caviarului roșu cu șampanie și trebuie să fie uscată sau semi-uscată. În Rusia, există o altă regulă - caviarul roșu servit cu o vodcă răcită. Această combinație dă naștere la armonie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: