Să începem cu a face carne tocată pentru clătite. Pentru a face acest lucru, luați ceapa, coaja, spălați și tăiați în jumătăți de inele.
Se încălzește tigaia cu ulei vegetal și se prăjește ceapa până se înmoaie.
Se adaugă carnea tocată în ceapă și se continuă prăjirea la foc mediu.
Sare și piper la gust. Când berea este gata, răciți-o.
Treceți carnea tocată răcită printr-o mașină de tocat carne.
Să începem să preparăm clătite. Se încălzește laptele cald într-o ceașcă adâncă, se adaugă zahăr, sare și ouă.
Loviți ușor totul, curățați făina, amestecați până când bucățile sunt complet dizolvate, aluatul trebuie să fie omogen.
Se toarnă uleiul vegetal, se amestecă.
Aluatul ar trebui să se transforme ca o smântână groasă.
Panza tort pan cu ulei vegetal, ușor, căldură. Într-o mână, luați o tigaie, într-o altă căldură cu un aluat (aproximativ o jumătate de boabă), turnați ușor aluatul într-o tigaie și ușor răsuciți tigaia, împrăștiați aluatul pe toată suprafața.
Se prăjește clătița pe o parte, apoi se întoarce ușor și se prăjește cealaltă.
Deci, coaceți celelalte clatite. La marginea clatitei, puneti o cantitate mica de carne macinata.
Rotiți clătite cu plicul.
Clătite finite cu carne servite la masă cu smântână și ceai fierbinte parfumat, cu portocale și fructe uscate.
Articole similare
-
Goulash făcut din ficat de pui cu sos, rețetă cu fotografie pas cu pas
-
Cartofi umpluți cu carne tocată, coapte în cuptor, cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: