O astfel de reteta este ideala pentru cei care prefera biletele de casa. Pentru a pregăti cireșe în sucul dvs. pentru iarna nu avem nevoie de siropuri, puteți folosi orice fel de cireș dulce (alb și roz, roșu și negru). Vrei, amesteca diferite soiuri.
Pentru ca boabele conservate să fie bine conservate, trebuie să le selectați cu atenție. Înainte de a spăla cireșele, sortați-le după gradul de maturitate. Nu luați defecte sau viermi. Și fructe de pădure moale nu ar trebui să fie utilizate pentru această rețetă. De ce distrugeți apariția conservării prin piese urâte plutitoare dintr-o boartă prăbușită.
Ingredientele
- aproximativ în cutii de două litri - un kilogram și jumătate de cireș dulce.
Cum să gătești o cireșă dulce în suc propriu pentru iarna fără zahăr
Clătiți fructele de padure (fără frunze și cozile). Când se scurge bine cu apă, puneți-le strâns în borcane.
Puneți o cârpă moale (prosop sau prosop) pe fundul unui vas cu laturi late. Puneți un borcan de fructe de pădure (sau, dacă sunt plasate, mai multe recipiente).
Umpleți tava cu apă astfel încât să ajungă în mijlocul cutiei. Și încălziți apa la căldură scăzută, fără a lăsa să fiarbă.
De îndată ce cireșul începe să lase sucul și să se stabilească, se toarnă fructe de padure proaspete. Deci acționează până când băncile sunt complet umplute. Rețineți că cireșul este un berbec "încăpățânat". Nu este atât de ușor să se împartă cu nectarul ei prețios. Pentru că trebuie să ai răbdare.
Apoi, ardeți capacul cu apă clocotită și lăsați-i să se așeze până când fierbeți cutia cu produsul finit. Containerele de jumătate de litru vor avea nevoie de 15 minute, litru - 20.
Nu așteptați ca semnele voastre să se răcească bine, plută imediat borcanele.
Cum să verificați dacă sunt închise în siguranță? Întoarce-le cu capul în jos. Scurgeți, strângeți mai multe capace.
Nu uitați să acoperiți cutii cu ceva cald, cum ar fi un prosop. Și sprijiniți-l până se răcește complet. Nu lăsați lichidele, întoarceți cutiile în poziția lor normală și le coborâți în pivniță.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: