Cerințele privind orezul pentru factorii de mediu
Totalitatea modificărilor morfologice, biochimice, fiziologice și a celorlalte schimbări care au loc în condițiile schimbătoare ale mediului extern sunt, în ansamblu, ontogenia orezului. Modificările ontogenetice reprezintă o anumită combinație a proceselor interne ale instalațiilor și a condițiilor de mediu în schimbare.
Tranzițiile de la o fază la alta sunt o consecință a schimbărilor constante ale metabolismului general care conduc la noi formațiuni morfologice. Prin urmare, în diferitele faze de vegetație, cerințele plantelor de orez față de condițiile de mediu nu sunt aceleași.
Cerințe privind umiditatea. Germinarea semințelor de orez începe cu absorbția apei și obținerea de boabe de 22-30% umiditate. Acest proces are loc inițial pur fiziologic (datorită umflării biopolimerilor cum ar fi proteine, amidon etc.). În acest moment, aproximativ 80-85% din apa necesară germinării semințelor este absorbită. Ulterior, absorbția apei apare datorită schimbului de energie al țesuturilor embrionare în dezvoltare ale embrionului.
Când boabele se umflă, oxigenul aerului nu pătrunde în el și naklevyvanie se efectuează în condiții anaerobe. Nevoia de oxigen apare în semințe după ce se cochetează, în acest moment este necesar să se elibereze controalele din apă.
O mare influență asupra germinării câmpului de semințe este asigurată de regimul de irigare a orezului. Cu inundații constante, lăstarii au tendința de a fi subțiri, iar cu diferite tipuri de inundații scurtate, atunci când solul este inițial numai umezit, este posibil să se obțină răsaduri optime [32].
Brinzile de orez sunt obținute fără un strat de apă, altfel ele sunt puternic deprimate. Se formează un strat de apă cu aspectul maxim de 1-2 frunze după tratarea culturilor cu erbicide. Adâncimea inundațiilor este de 12-15 cm [26]. Cu inundații profunde, frunzele cresc predominant în lungime, vaginul crescând în mod deosebit viguros și, într-o mai mică măsură, placa de frunze. Capacitatea frunzelor de orez de a se prelungi în timpul inundațiilor este o caracteristică foarte importantă de adaptare care asigură îndepărtarea organelor de asimilare în aer.
Celulele stem din orez sunt situate pe ambele părți ale venei din frunze în două rânduri, cu o cavitate de aer dedesubt. În țesutul integrat, în afară de celulele stomate și epidermale, există celule veziculoase. Acestea sunt situate pe suprafața superioară a plăcii, unde formează benzile închise longitudinale, sub care se află acviferul sau țesutul asimilat. Atunci când există o lipsă de umiditate, placa frunzei poate fi răsuciată longitudinal cu ajutorul celulelor veziculoase. Răsucirea plăcii are loc cu o pierdere foarte mică de apă, adică chiar la începutul debitului deficienței apei din lama de frunze [24].
În timpul derulării, se menține un regim combinat de apă. Înainte de formarea cantității necesare de lăstari laterale, stratul de apă nu trebuie să depășească 7-10 cm, iar apoi timp de 7-8 zile se ridică la 20 cm pentru a reduce temperatura în zona de tillare.
Conținutul de apă al paniculei de orez este puternic influențat de regimul de apă în timpul ieșirii în tub. Stratul optim de apă este de 15 cm.
Umiditatea relativă cea mai favorabilă este de 70-80%. La un conținut de umiditate mai mic de 40%, nu are loc înflorire, iar stigmatul este deteriorat.
În faza de maturare, durata optimă a inundării cu un strat de 15 cm este de 30-40 de zile. Masa absolută a cerealelor în amestecul de orez este direct dependentă de durata menținerii stratului de apă în timpul verificării în această perioadă. Depistarea rapidă și rapidă a apei de la un control duce la o scădere accentuată a randamentului [26].
Coeficientul de transpirație pentru orez, în funcție de genotip și de condițiile de creștere, este cuprins între 200 și 1200 ml per 1 g de substanță uscată (de obicei aproximativ 500 ml / g). În ontogenie, cantitatea de apă transpirată de către planta de orez crește până la înflorire, ceea ce este asociat cu creșterea suprafeței frunzelor. În condițiile din Kuban, orezul se manifestă pentru perioada de maturare - maturitatea laptelui de la 2 la 2,5 mii de apă. În viitor, frunzele mor și scăderea transpirației. În orele de dimineață, cu o umiditate ridicată a aerului în orez (mai ales la lăstari sau la începutul prăjirii), se observă fenomenul gutării - eliberarea picăturilor de apă lichidă la vârfurile frunzelor [1].
Volumul necesar de apă pe 1 hectar prin faze de vegetație: germinare -3,0-3,5 mii m3, lăstari - 3,0-3,5 mii m3, tillering 3,5-4,0 mii m3, tăiere, răzuire și înflorire - 4,5-5,0 mii m3, maturitate - 1,5-2,0 mii m3. În total, pe parcursul perioadei de vegetație - 16,0-18,0 mii m3 [32].
Pe întreaga perioadă de vegetație, perioada de plantă de orez pe 1 hectar de însămânțare consumă puțin mai mult de 5.500 m3 de apă și aproximativ jumătate din ea în timpul măcinării și înfloririi, adică pentru o perioadă foarte limitată de timp. Prin urmare, chiar întreruperile pe termen scurt cu alimentare cu apă în această perioadă sunt în detrimentul culturii. Lipsa apei în timpul înfloririi provoacă sterilitatea florilor, rezultând o scădere a planeității și a nivelului de orez [4].
Cerințe privind substanțele nutritive. În cultivarea orezului creează condiții specifice pentru dietă. După inundarea câmpurilor, natura proceselor chimice și microbiologice din sol se schimbă. Ce influențează condițiile de aprovizionare a plantelor cu nutrienți. Practic toate sursele importante de nutriție minerală, cum ar fi nitrații și sulfații, dispar din zona rădăcinii.
Îngrășămintele organice (gunoiul de grajd) sunt aplicate la debitul de 30-40 t / ha în câmpurile de abur după întindere. Loturile solului și solonetz sunt impregnate cu gips sau fosfogips pentru a elimina efectul negativ al concentrației excesive de săruri de sodiu conținute în sol [26].
În timpul vegetației, orezul consumă o cantitate semnificativă de nutrienți, în principal azot, fosfor și potasiu.
Azotul este necesar pentru orez pe tot parcursul sezonului de creștere. Cu toate acestea, cea mai mare cantitate de acest element pe unitate de substanță uscată este absorbită de plante în faza de germinare. Prin urmare, pentru a asigura productivitatea orezului a fost mare, este necesar să se aplice îngrășăminte cu azot fracționat.
Cele mai bune îngrășăminte azotate pentru orez sunt formele care conțin sulfat de amoniu-amoniu și clorură de amoniu, precum și uree, în care azotul este sub formă de amidă.
Fosforul are o mare influență asupra orezului. Lipsa acestuia în sol duce la o încălcare a metabolismului proteic al plantelor. Din aceasta, în apariția plantelor de orez apar lame de frunze îngustate, iar rădăcinile cresc foarte prost; bucșa se produce târziu și trece încet. Whisk este de dimensiuni mici. Este important să rețineți că foametea de fosfor a orezului la o vârstă fragedă afectează mai târziu și nu poate fi compensată prin introducerea fosforului la o dată ulterioară. Prin urmare, este nevoie de fosfor la începutul sezonului de creștere.
Spre deosebire de alte culturi, aceasta absoarbe atât formele solubile în apă, cât și sărurile fosforice greu solubile de calciu și fier, la fel de intens.
Dintre toate elementele nutriției minerale, orezul folosește cel mai mult din solul de potasiu. Evident, acest lucru se datorează faptului că potasiul este implicat în transformarea carbohidraților, iar deficiența acestuia afectează în mod negativ acumularea de materie uscată de plante. Mai ales o cantitate mare de potasiu consumă orez atunci când plantele intră în tub. Prin urmare, disponibilitatea acestora în această perioadă are un efect pozitiv asupra orezului [32]. În cazul "supraîncărcării" culturilor de orez cu azot, îngrășămintele de potasiu se aplică în fertilizare la vârsta de 6-7 frunze cu o doză de 25-30 kg ai. [26].
Îndepărtarea de pe sol a substanțelor nutritive, în special a potasiului, pe unitate de producție de orez nu este permanentă. Acesta poate varia în funcție de raportul dintre aceste elemente în sol într-o formă accesibilă instalației. [22].
În plus față de azot, fosfor și potasiu, orezul are nevoie de substanțe precum sulful, fierul și oligoelementele - cuprul, zincul, molibdenul, manganul etc. Acestea fac parte din elementele fără de care orezul nu poate crește. Introducerea lor în sol înainte de însămânțarea sau prespunerea tratamentului semințelor de către ele mărește productivitatea plantelor. Le face mai rezistente la factorii de mediu nefavorabili.
Cerințe pentru sol. Orezul nu este pretentios pentru sol. Singurul factor care limitează posibilitatea cultivării sale pe acest sau pe acel tip de sol este permeabilitatea la apă. Figura cultivate pe ferulit, levigate, marsh, cernoziom și alte soluri care conțin mai mult de 0,2% clorură de potasiu și 0,1% carbonat de sodiu, - o sarcină foarte dificilă. Cu toate acestea, există un strat de apă în câmpul de orez, care este înlocuit cu descărcări, din sărurile în exces pot fi eliberate într-un timp foarte scurt. Aceasta din urmă se realizează prin spălarea preliminară a solului cu inundații profunde ale terenului, cu descărcarea ulterioară a apei după 1,5-2 săptămâni. În acest sens, orezul din toate țările lumii servește ca o cultură de ameliorare care permite cultivarea deșeurilor. Orezul nu creste bine pe solurile forestiere. Reacția slab acidă a soluției de sol este cea mai favorabilă pentru aceasta (pH 6,6-6,5) [32]. Aciditatea optimă a solului stimulează absorbția nutrienților și sporește dezvoltarea rădăcinilor de orez. Cele mai bune soluri pentru cultura orezului sunt deltele grele, unde normele de irigare nu depășesc 15-18 mii m3 / ha, respectând toate regulile de utilizare a apei. Soluri aluvionare moderat de mari, cu prezența agregatelor impermeabile, bogate în particule siltice. Humusul și nutrienții sunt, de asemenea, foarte favorabili pentru orez. Capacitatea mare de absorbție a acestor soluri pare a fi factori importanți, deoarece conservă substanțele nutritive și le protejează de leșiere.
Cu o disponibilitate suficientă de apă, orezul poate fi cultivat și pe soluri ușoare.
Adâncimea apariției apei subterane este de 1,2-1,5 m de la suprafață [22].
Cerințe pentru lumină. Orezul este o planta iubitoare de lumina, de o zi scurta, dar exista forme care se dezvolta cu succes in zonele de nord ale gama sa, neobisnuite pentru cultura de orez, datorita nu numai unei mici cantitati de caldura, ci si o ora lunga. Luminări optime pentru orez - 40-60 mii lux. Vremea înnorată afectează negativ durata vegetației și productivitatea [3].
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: