Exteriorul oilor
Oile de rase diferite sunt foarte diferite în ceea ce privește caracteristicile exterioare. Exteriorul este una dintre expunerile esențiale ale constituției oilor, precum și direcția productivității lor. Ea permite evaluarea gradului de dezvoltare a animalului în același tip constituțional. Caracteristicile cărnii de oaie sunt judecate de către exterior.
Atunci când se descrie și se evaluează exteriorul, se atrage atenția asupra dezvoltării, structurii și formei articolelor individuale ale animalului, luând în considerare tipul, rasa, sexul și vârsta.
Articolele sunt descrise după cum urmează:
Head. Structura corectă a capului la oi are o importanță deosebită, deoarece se corelează strâns cu tipul de constituire a animalelor și chiar cu calitatea lânii. Prin urmare, în momentul dezosării oilor fin-fleeced, constituția este determinată în principal de dezvoltarea capului. Un cap dur (mare), acoperit cu piele groasă, este inerent la animalele cu o constituție gravă. Capul dur este destul de obișnuit în oile grosiere, de exemplu, croșetate. Capul dur este adesea rezultatul creșterii nesatisfăcătoare a animalelor tinere. Oile unei constituții de licitație au adesea un cap îngust lung. Oasele cu o grosime mică au o creștere superioară a capului cu fleece.
Forma și structura capului sunt un semn destul de expresiv al dimorfismului sexual. Berbeci au un cap mai greu, cu un schelet brut. Producătorii de rase de lână fină și karakul au, de obicei, coarne mari în formă de spirală; uterine.
Urechile majorității oilor sunt mici și mobile. Kurdjuk și alte oi au urechi acre.
Gâtul. Evaluați gâtul de-a lungul lungimii și grosimii acestuia. Cel mai scurt și mai gros gât este observat în carnea de oaie a raselor de maturare timpurie. Un gât mai lung cu pliuri are oi merino. Un gât foarte lung și îngust slab musculos este considerat vicios și nedorit pentru toate rasele de oi, deoarece indică dezvoltarea animalelor.
Thorax. Structura și forma toracelui depind de dezvoltarea vertebrelor toracice, a coastelor și a osului toracic. Pieptul este evaluat prin lungime, lățime și adâncime, pentru care, pe lângă măsurătorile necesare, animalele sunt examinate în față și în lateral.
Un piept larg și bine dezvoltat este de dorit pentru oile din toate direcțiile de productivitate. Un piept îngust și insuficient de profund este nedorit pentru toate rasele de oi, deoarece indică slăbiciunea constituției și sănătatea slabă a animalelor.
Withers. Baza osoasă a greabei este prima vertebră dorsală 5-7. Pentru oile de rase de carne de maturare timpurie, cel mai de dorit este greabanul scazut si larg, conectat imperceptibil cu spatele. Lăpânii de carne se numără printre cele mai valoroase soiuri. O gaură foarte îngustă și înaltă este considerată eronată pentru toate rasele de oi.
Spina. Coloana vertebrală este alcătuită din coloana vertebrală și musculatura corespunzătoare. La evaluarea spatelui, luați în considerare lungimea, lățimea și structura acestuia. Pentru oile de toate rasele, cea mai puternică, relativ lungă, uniformă și largă, bine muscată, este cea mai dorită. Este deosebit de importantă dezvoltarea bună a spatelui pentru rasele rapide de carne de oaie. Oile de lână au de obicei o spate îngustă. Considerat balansarea vicios, crapului, de spin foarte înguste și ascuțite, în special la animalele tinere, deoarece aceste vicii indică o slăbiciune a corpului animalelor.
Spată. Structura și forma taliei este determinată de dezvoltarea coloanei vertebrale lombare și a musculaturii. O bună dezvoltare a taliei este deosebit de importantă pentru oile din carne, deoarece aici există carne delicioasă.
Evaluați spatele inferior pentru aceiași indicatori ca și partea din spate. Cel mai de dorit este o cotă puternică, uniformă, dreaptă și destul de largă, ținând seama de direcția productivității oilor. De obicei, spatele este de 1/3 din lungimea spatelui. Drumul sau sagul, precum și coapsele de crap sunt considerate vicioase. Foarte nedorită este coapsa lobulară acută, chiar și în oile de lână.
Pântecele. Dezvoltarea abdomenului nu are o importanță redusă în evaluarea animalelor reproducătoare, deoarece afectează dezvoltarea sistemului digestiv și calitățile de reproducere ale animalului.
O burtă bine dezvoltată are un volum suficient, iar partea inferioară este o linie orizontală dreaptă. În oile de carne, partea din mijloc a trunchiului are o formă rotunjită și, împreună cu restul trunchiului, formează dreptunghiul drept. În uterul raselor rămase, abdomenul este, de obicei, oarecum lărgit spre spate, ceea ce conferă trunchiului forma unui con trunchiat. Pântecele prea mare ("hayne") apare ca urmare a hrănirii copiilor cu animale. Este combinată cu spatele umărului și este nedorită.
Foarte nedorită și prea strâmtă, care este rezultatul hrănirii slabe a animalelor sau a bolilor lor.
În lână, oaie de miel și lapte de oaie, o burtă bună este îngroșată.
Atunci când se evaluează burta, trebuie acordată atenție dezvoltării burții. În oile de carne, înghinăturile trebuie să fie scurte și bine umplut. Oile de oaie au o bovină mai lungă, dar bine executată.
Crupa. Baza crupei sunt 4 vertebre sacrale fuzionate în osul sacral, oasele pelviene, și mușchi. Crupa este evaluată pentru lungime, lățime și structură. Pentru ovine de productivitate este cel mai de dorit zone ale crupă directe, lung și lat, ca o manifestare a cerealelor cele mai favorizate calitatea cărnii, circulație bună a animalelor, în timp ce regine cauze bune funcții reproductive. Vicious pentru toate rasele de oi este moleșit, fronton și prea înguste în cerealele tuberozitate ischial.
Extremitati. La evaluarea extremităților în primul rând, să acorde o atenție la dezvoltarea și musculoase omoplați și pe membrele anterioare, precum pelvisul și femurul în partea din spate.
Oile trebuie să aibă membre puternice și bine dezvoltate. Atunci când membrele sunt poziționate corect, liniile care leagă punctele de susținere formează un dreptunghi obișnuit. În același timp, picioarele din față acoperă picioarele din spate și invers. În carnea de oaie precoce, picioarele sunt relativ scurte, drepte și pe scară largă. Sheep-ul oilor de oaie trebuie să aibă membre puternice, relativ masive și lungi. Pentru oile Merino, finitele de lungime moderată, plasate corect, sunt cele mai de dorit.
Reglarea fină a membrelor din față și din spate, precum și sabii reprezintă un defect esențial pentru oile de toate rasele.
În oile de Merino, membrele ar trebui acoperite cu o lână subțire presată aproape la picioare. Este de dorit să aibă o finețe bună a membrelor și oi de vită de carne.
Piele si blana. Când se evaluează exteriorul, se acordă o atenție deosebită pieței, deoarece calitatea stratului depinde în mare măsură de ea. Producția crescută și redusă de lână nu este de dorit. Se observă o creștere a randamentului de lână la oi cu o structură brută și o grosime mai mare a lânii și un randament mai mic se regăsește la animalele cu o structură delicată și cu lână foarte fină.
Rezistența și calitatea mielurilor și a pielii de ovine depind de grosimea pielii și densitatea. Pentru fiecare rasă, au propriile specificații pentru grosimea pielii, abaterea de la acestea este nedorită.
Calitatea pielii la ovine este de obicei determinată prin sondaj și inspecție. Oile fine cu frunze au crescut de pliere a pielii. Un stoc mare de piele pe gât este de dorit pentru toate ovinele înfrumusețate. Creșterea pielii se pliază pe trunchi, în cele mai multe cazuri indică în mod indirect animalele supradezvoltarea lipsește fortăreața corpului și productivitate redusă, astfel încât nu este de dorit. Când sortarea oilor fine, în același timp, indicând tipul stocului animal și marcat pliurile pielii, care folosește simboluri:
(C) - animale de tipul dorit pentru o rasă dată în funcție de constituție, gradul de exprimare și raportul dintre producția de lână și carne și îndeplinesc cel mai mult cerințele tipului dorit.
(C +) - animale cu o productivitate lână mai pronunțată în cadrul rasei și cu o marjă de piele în falduri mari în jurul gâtului și trunchiului.
(C-) - cu o productivitate mai pronunțată a cărnii în cadrul rasei, cu un stoc ușor mai mic sau insuficient de piele.
(C =) - animale care nu au riduri și un material de piele.
Blana de oaie adultă este formată din fleece și acoperă părul. Fleece acoperă trunchiul animalului este îndepărtat și tunderea oilor, iar acoperirea parul creste doar pe membrelor, cap, coadă, și, uneori, nu are valoare comercială. În funcție de compoziția morfologică a lânii, ele disting subțire, semi-fin, semi-dur și lână grosier.
Calitatea lânii este determinată de proprietățile sale tehnice, care includ tonifierea, strângerea, lungimea, rezistența, întinderea, elasticitatea, elasticitatea, culoarea și luciul. Atunci când se evaluează calitatea lânii, se iau în considerare și umiditatea și randamentul lâii curată.
Când rezultatele evaluărilor de clasificare din lână de oaie sunt înregistrate în documentele respective folosind bonitirovachnogo cheie, care este specificat în instrucțiunile de clasificare a oilor (tonkorunnyh, polutonkorunnyh, shubnyh, carne karakulskih și sebacee).
Toate oile fine lână și polutonkorunnyh ar trebui să aibă o bună lână lână supradezvoltat spate, abdomen și spate mai mici, precum și ecuațiile bune Fleece. La oi grosiere, principala atenție este acordată vârstei adulte a burții.
Articole similare
-
Exteriorul oilor, constituție și exterior, totul despre oi, citit online, fără înregistrare
-
Evaluarea tematică a exterioară și constituirea ovinelor și caprinelor
Trimiteți-le prietenilor: