Ce este un medlar

Mushluma sunt fructe care au un gust răcoritor, sourish. În interior, în pulpa suculentă sunt 2-5 mari osici. Lichita pe copacul verde creste, numita "medlarul japonezilor". Acesta este un mic pom fructifer ornamental din subfamilia familiei roz de mere. În Europa, loquatul este deosebit de comun în sudul Turciei (în Antalya și Alanya), în Italia și în Israel, unde există un climat adecvat pentru cultivarea sa.

Frunzele de fructe nu sunt doar gustoase, ci și utile. Ele conțin o mulțime de vitamina A, C și potasiu. Loquat are, de asemenea, un efect diuretic.
Conform compoziției sale chimice, fructele mierei sunt aproape de mere. Acestea conțin până la 6,7% acid malic, 10-19% zaharuri, acid citric, vitamina C, substanțe tanice și aromatice, pectină, fitoncide etc.
Pâinea este mâncată în stare proaspătă, în zonele de creștere, gemuri, dulceturi, pasteluri, marmeladă, gem, compoturi, sucuri sunt de asemenea făcute din ea, iar cafeaua este înlocuitorul semințelor.

Utilizarea terapeutică a medlar:
1. Bula de la frunzele de miere (1 lingura pe 1 pahar de apa) este considerata o hemostatica buna.
2. Medul ajută la bolile gastro-intestinale. Din cele mai vechi timpuri medlarul a fost folosit ca un remediu pentru digestie si intarire a intestinelor. Fructele, în special cele imature, și semințele sunt folosite sub formă de bulion pentru boli gastrointestinale inflamatorii, cu diaree sângeroasă.
3. Cu o răceală, clătiți gâtul cu un decoct sau perfuzie din frunzele loquatului (1 lingură pe 1 pahar de apă).
4. Medlars tinctura spirtoasă trata pacienții care suferă de astm sau bronșită.
Se amestecă 5 fructe frământate (cu oase înfipte), 2 linguri de miere și 100 g sake (japoneză de vodcă de orez de 28 de grade), insistă pentru câteva zile și se filtrează. Luați 100 g înainte de mese de 3 ori pe zi. Acest produs eliberează plămânii de flegm și facilitează respirația. Aceeași tinctură, dacă este ușor încălzită și beată încet printr-o paie, eliberează o tuse iritantă. Și dacă beți cât mai încet pe stomacul gol pentru 200-250 g din această tinctură, puteți scăpa de durerea din inimă.
5. Cu urolitiaza, pentru a facilita conditia cu colici renale si excretia de pietre, recomanda uneori fructul medal.

Ce poate fi pregătit de la un medlar?
1. Blocaj de la medlar:
0,5 kg de zahăr pe 1 kg de miez de celuloză
Clătiți fructul de miere într-o cratiță de smalț, adăugați o cantitate mică de apă și gătiți la foc mic timp de 20-30 minute. Apoi, răciți fructele, frecați printr-o sită pentru a separa semințele. În pastă adăugați zahăr și gătiți până la densitatea dorită.
2. Suc de miere cu pulpă:
1 litru de apă pe 1 kg de miez
Pentru a produce sucul cu celuloză, preparați miezul într-o cratiță de smalț cu apă. Dupa inmuiere se amesteca bine, se frece printr-o sita, se aduce la fiert, se toarna in borcane sau sticle si se depoziteaza intr-un loc racoros sau imediat folosit.
3. Suc de miere fără pulpă.
Gatiti-va intr-o sokovarke conventionala, ca si alte sucuri, adica prin extragerea sucului cu abur sau apa clocotita. Zahăr adăugați la gust.
4. Meduza cu miere.
Fructați mezelurile pentru a găti până când se înmoaie complet, ștergeți-le printr-o sită. Se taie carnea, se răcește la 40-50 ° C, se adaugă miere, se amestecă și se servesc ceai.
5. Umpleți plăcile.
Prin gatirea cu apa si frecarea printr-o sita, obtineti pâini de celuloza, fierbeti la densitatea dorita, adaugati zahar la gust si folositi pentru umplerea placilor.

Este greu să spui cum arată cum arata. Este mai bine să-l cumperi și să-l încercați singur.

antalyacity.ru vă dorește sănătate și multe gusturi interesante!

Articole similare

• Medlar proprietati utile si contraindicatii, beneficii si Harms de fructe

• Ce este un medulet decât util, care poate fi preparat dintr-un medlar

Trimiteți-le prietenilor: