fotografie de la tonnasamogona.ru
Clarificarea bârgondării cu bentonită: avantajele și dezavantajele
Popular pentru materialul de lustruit pentru purificarea mustului fermentat, este un lut natural alb. Datorită structurii fin-poroase, bentonita curăță eficient lichidele cu mirosuri străine, impurități și particule în suspensie.
Discuțiile cu privire la necesitatea clarificării breșelor înainte de distilare au avut loc de mult timp, sunt calde și nu au condus la singura decizie corectă. Mulți producători de case de casă preferă să utilizeze alte metode sau să o facă fără ea, doar ducând cu grijă la scăldatul din sediment. Merită să încercați ambele abordări, să comparați calitățile organoleptice ale băuturii și bunăstarea dimineții, astfel încât înțelegerea a ceea ce bentonita strălucește pentru bentonită a fost confirmată de experiența proprie.
fotografie de la www.uarp.org
Suporterii clarificării Braga operează cu următoarele argumente:
fotografie de la forum.homedistiller.ru
Clarificare bentonita laudă nu este fără minusurile sale, care ar trebui să fie luate în considerare:
- Complexitatea achiziției. Nu este ușor să găsiți argilă albă și puteți găsi calitatea potrivită doar pe baza studierii compoziției și a recenziilor experților cu experiență.
- Dificultatea reciclării. Masa densă de argilă înfundă cu ușurință conductele de canalizare, formând în ele aglomerări solide, rezistente la agenții de curățare. Scurgerea sedimentului în sistemul de canalizare este inacceptabilă, este colectată într-o lingură într-o pungă sau într-un recipient și aruncată în gunoaie. Containerul în care a fost efectuată sedimentarea trebuie spălat imediat, evitând uscarea.
- Bentonitul nu este potrivit pentru clarificarea fructelor groase și a brațelor de cereale. Când se adaugă la un lichid cu o densitate ridicată, se formează o suspensie care nu precipită și nu mai poate fi distilată.
- Reducerea volumului de bătăi. Complet așteptat minus, ca parte a lichidului este absorbit de argilă și rămâne în sedimentul de jos. Ca rezultat, volumul este redus cu 10-15%. Cu toate acestea, alte tehnici de clarificare sunt, de asemenea, însoțite de formarea unui sediment, de care va trebui să fie drenat barja.
După cum puteți vedea, toate dezavantajele acestei metode de curățare sunt relative, datorită cărora au devenit populare printre lunetiștii care practică prepararea băuturilor pe bază de zahăr prin distilare. În cazul utilizării coloanei de distilare, majoritatea sunt de acord că clarificarea nu ar trebui rezolvată deloc, deoarece elimină complet orice impurități și mirosuri.
De unde să cumpărați bentonită pentru clarificarea braggies?
fotografie de la ysajax.piri.net
Problema cumpărării argilei este complet rezolvată, dacă setați un obiectiv. Faptul că domeniul de aplicare al acestui material nu se limitează la fabricarea berii, deci este vândut în scopuri diferite și trebuie doar să știți cum să îl recunoașteți. Căutarea ar trebui să fie în astfel de magazine:
Indiferent de tipul de lansare pe care ați decis să încercați, cumpărați cel mai mic pachet pentru începători, mai ales că consumul de materiale este destul de mic și va dura mult timp.
fotografie de la irecommend.ru
Înainte de a lumina bentonita bentonită înainte de distilare, testați efectul asupra unui volum mic. Se toarnă un pahar de băutură și se amestecă cu lut preparat. Dacă după câteva ore precipitarea nu pornește, nu riscați întregul lot și alegeți altă metodă.
Clarificare de bentonită: proporții și etapă pregătitoare
Prețul accesibil al materialului arată și mai atractiv pe fondul consumului economic. Pentru fiecare litru de bere, vor fi necesare numai 2-3 g pulbere, ceea ce corespunde unei jumătăți de linguriță. Astfel, pentru a curăța capacitatea de 10 litri, este suficient să luați o lingură completă. Aici merită făcută o rezervă că atunci când volumele mari de lichid sunt clarificate în același timp, doza crește până la 5 g pe litru. Dacă fermentația se efectuează în recipiente de mai mult de 10 litri, luați în considerare acest punct sau turnați vasele în mai multe sticle cu un volum mai mic.
fotografie de la umuru.com
Pregătirea materialului este o etapă destul de dificilă și îndelungată, deci trebuie să-i dați timp în avans. Cea mai mare parte a muncii se poate face atunci când puneți braga pentru a economisi timp.
Dacă ați cumpărat o pulbere gata făcută într-un magazin de fabricație, toate etapele descrise, era încă în producție.
Clarificarea lăudării cu bentonită: instrucțiuni
Pentru a verifica cu algoritmul de acțiuni va fi necesar doar la prima utilizare, deoarece, în ciuda volumului aparent, este extrem de simplu. A doua oară veți putea să ușurați bungalul de bentonită fără a înșela.
Cum de a pregăti o soluție?
fotografie de la m.pikabu.ru
Primul pas spre transparența braga va fi pregătirea unei soluții de bentonită. Materialul este ușor de luat cu bucăți și nu este ușor să se amestece în apă, deci procedați după cum urmează:
- Preîncălziți într-o tigaie 0,5 litri de apă și înarmați cu o lingură, amestecați-o în mișcări circulare pentru a crea o pâlnie în centru.
- Nu opriți amestecul, turnați treptat o lingură de pudră în jacuzzi.
- Se continuă agitarea până când soluția este uniformă.
- Lăsați-o să bea timp de 5 minute și agitați din nou. Consistența rezultată ar trebui să fie aproximativ ca și kefirul.
- Dacă soluția a adus bulgări, amestecați-o cu un mixer.
Bentonitul, care a adus bulgări, nu poate fi folosit pentru a ușura brațul, dar acest lucru nu înseamnă că trebuie să fie aruncat. Uscați soluția de pe baterie în stare de lut, puneți-o pe polietilenă și întoarceți-o la baterie până când se usucă complet, după care se poate măcinat din nou într-o pulbere.
Cum sa luminezi bentonita cu bentonita?
fotografie de la sovetadieta.weebly.com
Acum este timpul să combinați reziduul și soluția de bentonită. Acest lucru se face foarte simplu:
- Așezați un recipient cu un braț la elevație (scaun sau masă), aceasta va fi utilă atunci când evacuați lichidul din sediment.
- Folosind o lingură sau o spatulă cu un mâner lung, agitați mătură într-o mișcare circulară, astfel încât în centru să se formeze o pâlnie cunoscută.
- Se toarnă rapid o soluție de bentonită și continuă să se interfereze, distribuind uniform pe toată grosimea lichidului.
- Lăsați berea să se ridice. Procesul de precipitare poate dura de la o jumătate de oră până la o zi, în funcție de densitatea soluției și de volumul sticlei. În acest timp, lichidul va fi împărțit în două straturi - un pahar transparent și un depozit dens, uneori floculent.
- Luați un tub flexibil, puneți un capăt în vas, astfel încât să nu ajungă la sediment cu 1-1,5 cm. Trageți aerul din furtun pentru al umple cu lichid și așezați celălalt capăt în containerul de recepție, așezat pe podea. Conform legii vaselor comunicante, întregul bord clarificat este turnat într-un recipient pregătit.
Braga nu a luminat bentonita: să lucreze la greșeli
fotografie de la alcodistillers.ru
Una dintre problemele frecvente pentru începători în fabricarea berii este lipsa efectului de utilizare a lutului. Lichidul rămâne tulbure și precipitatul nu scapă. Motivul pentru această situație este că un berg nu se descurcă bine și drojdia activă practic nu precipită cu bentonită. Înainte de folosirea bentonitului pentru a luminiza berea, asigurați-vă că a fermentat deja. Pentru aceasta, utilizați următoarele criterii de evaluare:
- Braga opri spumarea și șuieratul;
- nava sa oprit sau mănușa a fost aruncată la gât;
- straturile superioare ale lichidului au început să se ușureze;
- Meciul de la suprafața barjei continuă să ardă;
- densitatea lichidului măsurată cu un hidrometru de 1,002 sau mai mică;
- braga a dobândit amărăciunea alcoolică și a încetat să mai fie dulce;
- a fost un miros de alcool.
Pentru a ușura înfrângerea care se amestecă deja cu bentonita, trebuie să ucizi ciupercile de drojdie. Pentru aceasta, aduceți recipientul la rece, puneți-l în apă cu gheață sau încălziți-l la 50 ° C, apoi lăsați-l să se așeze.
fotografie de pe site doughpunching.blogspot.ru
Dacă nu ați putut găsi lut alb, nu renunțați, deoarece există multe modalități de a lumina un brague fără bentonită:
- Cea mai accesibilă cale de iluminare este să răciți berea la 0-3 ° C timp de 2-3 zile, astfel încât drojdia moartă să precipite treptat. Dezavantajul acestei tehnici este durata și posibilitatea utilizării acesteia numai în sezonul rece.
- Încălzirea până la 50 ° C este folosită nu numai pentru curățare, ci și pentru eliminarea dioxidului de carbon rezidual din barje.
- Carcasa de ceai schimbă pH-ul berii la partea acidă, ceea ce determină moartea drojdiei. La 10 l de laudă, vor fi necesare 70 g de carcas, preparate cu 1 litru de apă. În același scop, se folosește acid citric.
- Gelatina este cel mai bun mod de a clarifica boabele de fructe, deoarece nu afectează calitățile aromatice, astfel că după distilarea băuturii există note evidente ale materiei prime.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: