Mierea este cea mai veche mâncare de pe Pământ. La urma urmei, o albină este mai veche decât un bărbat de până la 60 de mii de ani! Acesta este, fără îndoială, un produs delicios și sănătos. Medicina oficială de la el nu a refuzat niciodată, un doctor rar nu vă va sfătui să beți o ceașcă de miere cu miere. Dar nu uitați că este - departe de un panaceu. Mai mult decat atat, aderarea fara ganduri la medoterapie poate fi periculoasa, spune medicul-terapeut, profesorul Galina Kapustina.
La început, mierea era pur și simplu mulțumită de foame, dar mai târziu sa dovedit că era un medicament excelent. Chiar și în una dintre cele mai vechi cărți medicale grecești, în urmă cu mai mult de 3.500 de ani, a fost descris ca folosind miere pentru a vindeca stomacul se proteja de frig, a scăpa de riduri, și chiar de a concepe un copil pentru a deveni longevitate. Secretul "aurului lichid", așa cum au numit-o filosofii miere, constă în compoziția sa.
Miere constă în 78% din zaharuri (levuloză, glucoză, zaharoză, maltoză), 20% din apă și două din săruri minerale. În 1 kg de miere conține 3150 de calorii. Aceasta, de fapt, dopajul energetic. prin urmare, este utilă sportivilor, persoanelor care muncesc din greu, copiilor în timpul unei perioade de creștere rapidă și pacienților care recuperează. Valoarea nutritivă a 200 g de miere este 480 g ulei de pește, 180 g brânză uleioasă, 8 portocale.
O atenție deosebită merită acțiunea bactericidă a mierei. Există din cauza "antibioticului" natural produs de albine. Am răsfățat carnea grecilor și romanilor străvechi după cum urmează: au păstrat-o în miere. Apropo, spre deosebire de alte produse alimentare, nu se formează niciodată. În ciuda faptului că mierea constă în zaharuri și conține enzime, chiar și infecția cu ciuperci de mucegai nu duce la nimic: ciupercile doar mor în ea.
Însă, pentru scopuri medicinale, mierea nu ar trebui să fie depozitată pentru utilizare ulterioară. Durata de depozitare în condiții optime este de un an. După aceea, mierea își pierde proprietățile antimicrobiene. Reduce cu 10-20% cantitatea de glucoză și fructoză, vitaminele încep să se descompună și crește cantitatea de zaharoză și acizi.
Pentru efect a fost maximă, acest produs este cel mai bine utilizat în formă pură sau, în cazuri extreme, se spală cu apă caldă sau ceai (cu gastrita cu aciditate scăzută și jumătate până la două ore înainte de mese). Rețineți că mierea este foarte frică de apă fiartă! Când se încălzește peste 40 de grade, toate vitaminele și substanțele antibacteriene se prăbușesc în mod inevitabil, iar medicamentul neprețuit se transformă în apă obișnuită dulce de fructoză-glucoză.
Și totuși, un angajament fără grijă față de medicație poate fi periculos. Judeca pentru tine insuti: mierea consta dintr-un amestec de zaharuri "rapide" de glucoza si fructoza. De aceea, o lingură de miere este mai bună decât o bucată de zahăr rafinat, dar mai rău decât o lingură de cereale. Pentru pancreas și pentru rata de formare a depozitelor grase nu există nici o mare diferență, pentru a izbucni cu pumnii de dulciuri de ciocolată sau linguri de masă - miere.
Abordând obezitatea și diabetul, veți avea aceeași viteză. Pentru a evita ambele, este greu să luați mai mult de una sau două linguri de miere pe zi.
Apropo, după ce ați luat un tratament de vindecare, clătiți-vă gura. Din anumite motive, se crede că mierea nu provoacă carii, dar, din păcate, nu este așa. Unii experți spun că afectează dinții chiar mai răi decât zahărul. deoarece se lipsește literalmente de smalț.
Și cu sensibilitate crescută a corpului (idiosincrazia) este capabilă să provoace reacții alergice grave. Chiar și dintr-o linguriță de miere în acești oameni experiență de disconfort, prurit, greață, amețeli, febră. Cele mai frecvente manifestări observate idiosincrazie ale pielii (urticarie, eczeme), ale tractului respirator (astm, dispnee), gastrointestinale (vărsături, diaree).
Dar, în practică, în viața obișnuită a idiosincrasiei, fenomenul este rar - apare doar la 3-7% din populație (majoritatea - din copilărie). Dacă o persoană nu tolerează mierea, atunci alte produse de albine sunt, de asemenea, contraindicate pentru el. Pentru a evita reacțiile alergice, mierea nu este recomandată pentru a oferi copiilor până la doi ani.
Încă pe tema
Articole similare
-
Rău și beneficii de cafea pentru sănătate și frumusețe - viața mea
-
Lămâie cu zahăr, beneficiul produsului pentru tratamentul bolilor
-
Cod pentru abur, bun și rău, compoziție, rețete - populare despre sănătate
Trimiteți-le prietenilor: