Îți place fasolea obișnuită și sparanghelul. Probabil, nu știi cum să gătești încă! Acum vom învăța :)
La urma urmei, această fasole originală, care poate fi mâncată direct cu păstăi, este foarte utilă și gustoasă.
După ce am primit darul - o cantitate decentă de fasole sparanghel, m-am gândit - și ce poate fi gătit? Legumele sunt neobișnuite, cum ar fi chard. pe care am pregătit-o recent. A început să caute rețete. Și cine caută, va greva! Și multe, și toate interesante, apetisant! Se pare că sparanghelul poate fi prăjit într-un ou, tocan cu aditivi diferiți; gătească din el o supă ușoară, delicioasă ... Mai întâi am ales o rețetă pentru fasole cu legume. Sa dovedit foarte gustos, chiar și fără carne.
Porții: 4
Timp de gătit: 30 de minute
ingrediente:
- 300-400 g fasole sparanghel;
- 2 cepe mici;
- 1-2 morcovi medii;
- 4-5 roșii;
- 1-2 catei de usturoi;
- Sare, piper negru și mazăre, frunze de dafin - la gust;
- Ulei de floarea-soarelui.
Metoda de preparare:
Dacă boabele de sparanghel sunt tinere, atunci pot fi gătite fără fierbere preliminară; dacă este deja puțin supărată și a devenit aspru - mai întâi trebuie să fierbeți 5 minute în apă fiartă sărată. Cum de a determina dacă fasolea a atins starea în care este deja necesar să digerați? Încercați să prindeți vârful coada de cal sau vârful podului. Dacă se rupe cu o criză - fasolea este tânără. Și dacă din partea de jos și partea de sus a fibrelor pod sunt separate (în cazul în care jumătățile sale sunt închise) - aceasta înseamnă fasole deja vechi și necesită provarivaniya.
Așa că, pregătiți fasolea, după ce ați spălat-o și fierbeți timp de cinci minute și o aruncați înapoi în șuviu. În timp ce se răcește, pregătiți celelalte ingrediente ale vasului.
Vom curata ceapa si morcovii. Ceapa este tocată în formă fină și salvată pentru transparența luminii pe uleiul de floarea-soarelui încălzit.
Se adaugă morcovii rași pe ceapă și se continuă trecerea (se prăjește în flacăra mijlocie, nu la roșu, ci la moale).
Tăiați fasolea în felii și turnați-le în legume. Puteți adăuga pastă de tomate sau roșii prajite, va fi chiar mai gustoasă. Am amestecat conținutul tigaiei; dacă este necesar, adăugați puțină apă și protivoshim 10-15 minute pentru a face bobul moale.
Adăugați verzile pure și usturoiul zdrobite, amestecați - și după câteva minute vasul este gata.
Fasole verde Fiert transformat dintr-o dată atât de delicios pe care am mancat la fel ca asta, cu pâine, chiar și fără un fel de mâncare. Iar cei care iubesc carnea, au apreciat noul fel de mâncare, și chiar și copiii i-au plăcut!
Așa că, de asemenea, încercați :) Și odată ce ne pregătim, de asemenea, supă cu fasole sparanghel! Uită-te la vizitatorii de pe site, voi fi fericit!
ingrediente:
- Gem de piersici cu vanilie și lamaie
Odată ce am pregătit deja gem de piersici, dar această rețetă este nouă. Există ceva în ea care nu este.
Lumea a venit cald, toamna intemperii, dar sezonul de fructe de padure continua! Lăsați-i în loc de cireșe și cireșe.
Oh, este atât de rece în vara să se bucure de salate proaspete, legume suculente din roșii coapte, crocante.
Am pregătit deja gem de mere, dar acum vă sugerez să încercați o nouă rețetă - măr uscat.
Site-ul are deja o reteta clasica pentru gemul crimson - fructe de padure si zahar 1: 1, iar acum imi propun sa incerc.
Anunțarea felurilor de mâncare pentru o săptămână
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: