Schița lecției pe tema testului "Vreau să devin un bucătar! »Descărcați gratuit o rețea socială

Scop. Promovarea profilului de alegere a tehnologiei, familiarizarea cu cultura națională;

să dezvăluie gradul de conștientizare și aprofundarea cunoștințelor studenților;

să se dezvolte interesul pentru cunoașterea "gătitului";







pentru a dezvolta gândirea logică.

  1. Să cunoască profesia de bucătar.
  2. Familiarizați-vă cu tehnologia de preparare a salatelor.
  3. Amintiți-vă cât mai multe feluri de mâncare de pește, cartofi.
  4. Să se dezvolte interesul față de cultura rusă, istoria bucătăriei rusești.
  5. Dezvoltați interesul pentru profesia de bucătar.
  1. Moment organizatoric (prezentarea juriului).
  2. Intrare-prezentare a echipelor.
  3. Lucrați în condițiile testului.
  4. Scoring.
  5. Momentul final (acordarea premiilor, spectatorilor).

Probabil toată lumea știe că un astfel de test, bine, eu încă mai spun că este pentru joc și ce reguli ea (jocul) implică.

Trei echipe participă la grupul # 13, # 23, # 33 Începeți jocul.

Vreau să vă prezint juriul. Juriul include: spuneți.

Prima rundă este un tur al problemelor. Unul dintre membrii echipei este selectat pe această temă. Echipa # 1 (grupul 13) întrebare

Ce feluri de mâncare pot fi preparate din cartofi? Echipa numărul 2 (grupul 23) a primit întrebarea.

Întrebare: Ce fel de feluri de pește pot fi gătite? În decurs de un minut, trebuie să sunați la 10 feluri de mâncare.

Echipa numărul 3 (grupul 33) Ce fel de feluri de mâncare din carne pot fi gătite?

Quiz „Magic Box“ (întrebări, laminate într-un tub pentru fiecare din cele nouă grupuri de întrebări).

1. Continuați cuvântul și explicați ce este. Kulina. (De gătit)

2. Cum altfel putem numi o persoană care pregătește mâncare, cu excepția unui bucătar? (Cook)







3. Cea mai importantă persoană din bucătărie? (Chef)

4. Ce condimente care evaluate din cele mai vechi timpuri foarte mari, putem spune următoarele: contribuie la păstrarea apei corpului, servește ca material pentru formarea de acid clorhidric în stomac, prin care mancarea este mai bine digerate și mor microbi dăunători. Și din moment ce era deseori inaccesibilă oamenilor, revoltele oamenilor au apărut. Ce este acest condiment? (Sare de masă)

5. Regele salatelor, primul fel din lista gazdelor, proprietarul mesei - de îndată ce nu îl sună. Un lucru este clar, fără că nu există o singură sărbătoare. Bucătarul de la Moscova este un francez, al cărui nume mai poartă o salată populară. (Olivier)

7. Plăcerea primită în timpul mesei. (Relish)

8. Exclamația "Înghețați degetele!" Într-un cuvânt. (Delicious)

9. O farfurie în care picioarele de porc sunt separate de porc. (Jeleu)

10. Carne de porc afumat, cea mai importantă componentă a ouălor prajite în limba engleză. (Bacon)

11. Produsul culinar pictează cabana. (Pies)

12. Carne de porc - denumită carne de porc, carne de oaie - miel. De ce este carnea de vacă numită carne de vită și nu carne de vacă? (În dicționarul Dahl a spus că „carne de vită“, în latină - vaca de carne de vită aici.)

13. Ce fel de supă ați numit Kalya în vechile zile? (Rassolnik)

14. Un fruct care a fost otrăvit de o prințesă de basm. (Apple)

15. O legumă cu două nume. (Tomate, roșii)

16. Mâncarea coboară din cer. (Mann)

17. Ambele fructe și pantaloni. (Banana)

18. Ouă amestecate cu lapte. (Omleta)

Pe tema: dezvoltarea metodică, prezentări și rezumate

Joc intelectual "Vreau să știu totul"

Acest joc poate fi folosit în discipline speciale, adaptându-l la nivelul elevilor.

prezentarea unei lecții deschise în limba germană "Vreau să fiu administrator"

Pentru a face o lecție deschisă, subiectul "Vreau să fiu administrator" nu este ales în mod obișnuit. Managerii de astăzi sunt printre profesioniștii cei mai solicitați și bine plătiți în organizațiile comerciale.

LECȚIA - JOCUL DE AFACERI "Vreau să fiu președintele"

LECTIA - JOC DE AFACERI „Vreau să fiu președinte.“

diapozitive cu întrebări privind disciplina bucătar-cofetar și se calculează pentru 1 și 2 cursuri.

Istoria profesiei și aplicarea ei în lumea modernă.

Prezentarea este destinată unui eveniment extra-curricular în matematică. Se recomandă ca acest eveniment să aibă loc în săptămâna matematică. Rezumatul conține 15 întrebări și este conceput în stilul preotului.

Clasa de master este o formă unică de acumulare a profesionalismului profesorilor. Cultura transferului experienței profesionale este un anumit rezultat al priceperii profesorului. Un astfel de rezultat este posibil în.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: