Din această rețetă veți învăța cum să preparați o plăcintă de drojdie cu pui și cartofi. Adezivul din drojdie este pregătit foarte simplu, este o opțiune pentru cei care vor să-și salveze timpul și energia.
INGREDIENTE
- Drojdie uscată 11 grame
- Lapte 500 mililitri
- Făină de grâu 5 pahare
- Zahăr 2 Art. linguri
- Sare 0,5 lingurite
- Ulei vegetal 2 Art. linguri
- File de pui 500 grame
- Cartofi 3 bucăți
- Ceapă 2 bucăți
- Piper negru Pentru gust
Mai întâi pregătește aluatul. Se amestecă patru cupe de făină într-un castron mare cu drojdie uscată. Preîncălzi laptele și treci-l treptat în ingrediente uscate. Se amestecă totul și se adaugă un alt pahar de făină. Aluatul este învelit într-o pungă de plastic și introdus în frigider. În două ore va fi gata.
În timp ce aluatul se răcește, umple-l. Sosul de pui se taie bine, se topește ceapa din coji și se taie semifabricate subțiri. Curățați cartofii și frecați-le cu o răzătoare grosieră. Toate aceste produse trebuie să fie prăjite într-o tigaie cu ulei vegetal, piper după gust. Este necesar ca puiul să fie bine prăjit.
Forma în care se va coace tortul, uleiul cu ulei vegetal. Acum trebuie să puneți jumătate din aluatul de pe fundul matriței cu un strat uniform. Îmi întind aluatul cu mâinile. Apoi puneți umplutura în matriță și acoperiți a doua parte a aluatului. Dacă se dorește, partea superioară poate fi decorată cu bucăți de aluat.
Coaceți tortul în cuptor la 200 de grade. Timpul de gătire este de aproximativ 40 de minute. Când vedeți o crustă de aur pe plăcintă - poate fi oprită. Puteți servi prăjitura atât la cald, cât și la rece.
Articole similare
-
Mini-plăcinte cu pui, orez și vinete - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Sfecla reteta clasica cu carne - pas cu pas reteta cu fotografie pe
Trimiteți-le prietenilor: