Omelet cu rețetă de ciuperci

Un astfel de mic dejun apetisant și sănătos poate fi gătit cu ciuperci conservate și ciuperci proaspete. Omeletul cu șampanie este un mic dejun delicios și proteic, ceea ce face ca dieta noastră să fie variată. Deoarece atât ouăle și ciuperci ciuperci conțin o mulțime de proteine, o combinație de proteine animale și proteine vegetale face ca organismul uman toate aprovizionarea necesară a acestei proteine pentru viață. Proteina este materialul de construcție pentru celulele noi din organism. Promovează formarea de piele, păr, unghii, celule nervoase și multe alte celule, precum și celule implicate în construirea musculaturii. In plus, proteina este o sursă de energie pentru organismul uman si imbunatateste sistemul imunitar, stimuleaza sistemul nervos, promovează producția de hormoni, care acționează rolul de transport, furnizarea de substanțe nutritive și vitamine pentru toate organele umane.

ingrediente

- ciuperci proaspete 100 g
- ouă 2 bucăți
- ceapă jumătate 1 buc
- sare
- piper negru
- lapte 50 ml
- Unt 10 g
- ulei vegetal 20 g

preparare

Este foarte convenabil să gătești ouă amestecate cu ciuperci din ciuperci conservate. Este nevoie de mai puțin timp pentru a le prepara decât dacă ați preparat ouă amestecate cu șampiri cu ciuperci proaspete. Pentru a pregăti o omuletă cu ciuperci într-o tigaie, trebuie mai întâi să încălziți o tigaie cu ulei vegetal și să o prăjiți cu o ceapă tocată bine tocată. Apoi adăugați șeptelul tăiat în plăci și prăjiți-i împreună până când ciupercile sunt gata. Dacă folosiți ciuperci conservate pentru a găti ouă amestecate cu ciuperci și ceapă, apoi le prăjiți timp de cel mult 3 minute. Și dacă aveți ciuperci proaspete, apoi să se prăjească ouăle cu șampițe și ceapă trebuie să le prăjiți timp de aproximativ 7-10 minute. Atunci când ceapa prăjită cu ciuperci, trebuie să bateți ouă într-un recipient separat cu lapte, piper înainte și condimentarea acestui amestec la dorința dumneavoastră.

Omelet cu chanterelles

Pentru a pregăti o omletă pentru micul dejun, ciupercile pot fi înlocuite cu chanterelle mici de ciuperci. Aceste ciuperci au un delicat gust de nuci. Acestea contin vitamine, A, D, beta-caroten, oligoelemente, cum ar fi cupru și zinc, dar, de asemenea, ei au o himanoza polizaharid care ucide practic toți paraziții. Pentru a pregăti o omletă cu smântână și chanterelles, veți avea nevoie de:

- ouă 2 bucăți
- ciuperci chanterelle 100 g
- ceapa jumătate buc
- smântână 50 g
- ulei vegetal 20 g
- sare
- piper negru
- mărar 100 g

preparare

Cum să gătești ouă și chanterelles? Pentru aceasta, este necesar să se prăjească ciupercile tocate de ciocolată cu ceapă în ulei vegetal. Într-un castron adanc separat se bat ouale cu smantana, sare si piper dupa gust, se toarnă acest amestec de bureții prăjită cu ceapă, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe la foc mic pana cand se inmoaie. Se serveste omleta de ciuperci cu smântână într-o tigaie în fierbinte, stropite cu marar tocat marunt.

Omelet cu ciuperci și brânză

Mai multă valoare nutritivă și calorică este o olimetă cu șampanie și brânză. Există două modalități de a face o ouletă delicioasă cu brânză și șampiunele. Prima modalitate este atunci când adăugați o brânză tare rasă pe o masă de ou biciuit și prăjiți ca de obicei într-o tigaie sub capac. A doua metodă - o frumoasă și împreună cu ciuperci sote și omletă cu ciuperci și brânză, puteți adăuga o varietate de legume, în funcție de gustul și disponibilitatea lor în frigider: roșii, ardei gras, morcovi, dovlecei, vinete si alte legume. Reteta pentru o omletă cu ciuperci, brânză și legume este de a prăji o omuletă pe o parte. Pe jumătate sunt așezate ciupercile prăjite, ceapa, morcovii, vinetele și roșiile proaspete. După aceasta, toate acestea sunt stropite cu brânză tare și acoperite cu a doua jumătate a omeletului cu legume și brânză. Când brânza se topește și se fixează cele două jumătăți ale omletă de ciuperci cu legume într-o tigaie, atunci acesta poate fi împrăștiată pe o farfurie și se servește. Se pare un fel de omletă umplute cu ciuperci, roșii și brânză, pe care se poate presara cu marar tocat sau patrunjel depozit.

Omelet cu ciuperci și roșii

Pentru a pregăti o omeletă apetisantă și sănătoasă cu șampiri și roșii, luați:

- ouă 2 bucăți
- tomate mediu 1 buc
- ciuperci campion 100 g
- mărar 50 g
- patrunjel 50 g
- ulei vegetal 20 g
- sare
- piper negru
- cremă 30 g

preparare

Cand gatiti o omleta sau omletă cu ciuperci și roșii, trebuie să se prăjește mai întâi ciupercile în ulei vegetal, apoi adăugați-le la roșiile tăiate în bucăți, se adaugă sare și piper după gust și să continue să se prăjește cu ciuperci si rosii. Când sunt prajite, trebuie să bateți ouăle cu smântână, sare, piper și turnați omelețul în tigaie. omletă În continuare cu ciuperci și roșii ar trebui să fie gătite cu capacul la foc mic timp de aproximativ 3-5 minute. Omletă terminat cu reteta de tomate și ciuperci cremă pe o farfurie stropite pătrunjel fierbinte, fin tocat și mărar, apoi servi.