Cum de a alege ciupercile din articol pentru a ajuta bucătarul

Champignon este o ciupercă a familiei Champignon. Există un nume din cuvântul francez care înseamnă "ciupercă". Practic, toate tipurile de șampanie sunt potrivite pentru hrană. Toate cu excepția ciupercilor galbeni și ciuperci. Aproximativ două sute de specii de șamponi sunt cunoscute. Speciile alimentare conțin aminoacizi esențiali. Din unele tipuri de campioni fac antibiotice.

Cum sa alegi campionii potriviti in magazin?

În primul rând, să evaluăm aspectul produsului. O ciupercă bună și proaspătă are o culoare albă. Ele sunt caracterizate prin catifea. Dacă există incluziuni întunecate, este cel mai probabil un produs învechit. Sub capotă, există și un film care îl conectează la picior, dacă nu este un număr întreg, cel mai probabil produsul a fost întins pe o perioadă lungă de timp. Ciupercile proaspete, nealterate, la atingere sunt elastice. Este necesar să miroși ciuperca, dacă nu există miros sau miros caracteristic ciupercii, ciuperca este răsfățată. Dimensiunea ciupercii la selectare este, de asemenea, importantă, dar alegerea dimensiunii depinde de modul în care doriți să o gătiți. În felurile în care temperatura și timpul de gătire sunt mai lungi, este mai bine să luați ciuperci mari. De exemplu, pizza sau sandvișuri, este mai bine să luați ciuperci de dimensiuni medii. Dacă doriți ca ciupercile să nu fie tăiate într-un vas, puteți să le luați pe cele mici.

Ciupercile au fost întotdeauna și rămân produse destul de periculoase, deci atunci când alegeți ciuperci, întotdeauna să fiți vigilenți. Studiați cu atenție produsul și alegeți numai ciuperci proaspete, din cauza calității alimentelor pe care le consumați, sănătatea dumneavoastră depinde direct!