În trecutul îndepărtat, căpșunile aveau statutul de fructe de pădure regale. Este puțin probabil ca în vremea noastră să existe o astfel de persoană care ar fi indiferentă față de această "frumusețe" neobișnuită între fructe de padure.
Căpșunile nu sunt numai frumoase, ci și foarte utile. Acesta conține o mulțime de vitamina C, nutrienți și microelemente, care sunt atât de necesare pentru sănătatea umană. Reduce bine zahărul din sânge și are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului cardiovascular.
Sucul de căpșune proaspăt este bun pentru colelitiază. Se recomandă, de asemenea, să beți jumătate de pahar de suc de căpșuni proaspeți în loc de diuretice.
Pentru ca organismul să primească vitamine și substanțe nutritive în timpul iernii, este recomandat să faceți gem de căpșuni. care are nu numai un miros placut si parfumat, dar si proprietati de vindecare.
Căpșunile sunt fructe foarte delicate, prin urmare, atunci când pregătiți gemul există unele subtilități:
atunci când gatiti gatiti trebuie sa interferati cu o spatula din lemn;
Mâncărurile în care se face gem trebuie să fie smălțuite;
astfel că boabele rămân intacte, nu trebuie să interveniți adesea în gem.
Există multe modalități de a face gem de căpșuni.
Iată una dintre rețetele pentru prepararea gemului de capsuni.
Fructele dense de căpșuni trebuie să fie umplute cu zahăr la o cantitate de 1 kg de fructe de pădure - 1,6 kg de zahăr și lăsați-o timp de 4 ore, până când apare sucul de căpșuni. Zahărul se va dizolva parțial în acest suc. Apoi, trebuie să fierbeți gemul la căldură scăzută în 2 doze timp de câteva minute, puneți-l în cutii și plută preparate. Această metodă de a face gem de căpșuni este metoda cea mai comună.
Articole similare
-
Jam din căpșuni cum să gătești gem de căpșuni - util și interesant
-
Cum să temperați corespunzător pentru sănătatea întregului corp
Trimiteți-le prietenilor: